第1节

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《尚食女官在现代》

作者：胖瓜

文案

　　栋隆十一年，掌供御膳的尚食女官程袖，

　　卷入后宫争斗，还被亲手熬制的苦笋馔白玉葬送性命。

　　重生到现代，程袖终于有大展厨艺的机会，首先要面临的问题是——

　　花了五千块学费的西点课，上还是不上？

内容标签：古穿今 美食 甜文 穿越时空

主角：程袖 ┃ 配角： ┃ 其它：

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第1章 南瓜饼

　　栋隆十一年，宫宴上，皇后头上的朝阳凤冠珠钗，晃得人眼疼。

　　程袖错开眼，装作畏惧对方的样子。

　　皇后面容冷冰冰，道：“程尚食，本宫食不了苦味，这道苦笋馔白玉，你代本宫吃吧。”

　　程袖笑呵呵地谢恩领赏，那苦笋馔白玉出于她手，视她为眼中钉得皇后当然不会吃。

　　以为皇后只是像以往那般，只想表达对她的不喜，在百官面前让自己丢进脸面，让宫婢妃嫔看自己的笑话，却未想到，在吃下那亲手做得羹汤后，她五脏六腑撕裂，喉咙喷出鲜血，眼前一黑，足下便跌入深渊。

　　“袖袖，醒醒！”

　　“你怎么在西点课上睡着了？”

　　“田秀老师做得南瓜饼，很好吃哦，快起来尝一尝！”

　　程袖的眼皮颤了颤，缓缓地睁开眼睛，大脑空白。

　　鼻尖略微颤动，闻到了股甜腻的香味。

　　程袖抬起头，先是陷入了惶然迷茫，然后发现自己周围不再是冰冷高大的桂殿兰宫，而是间小屋子，摆放着许多奇怪的东西，比如那长方形的铁盒子，发出‘滋滋’的声音，有股香甜的气息，传了出来。

　　铁盒子竟然忽然响起清亮的‘滴滴’声音，有个长相秀美的男人从铁盒子里取出了盘子，上面则是摆放整齐的南瓜饼。

　　程袖见盘中每块南瓜饼，都色如黄金，甜味萦绕，色香俱全，很勾人食欲。

　　程袖感觉自己腹中有些饥饿，下意识地盯着那诱人食欲的南瓜饼，或许是感应到她的视线，男人柔和笑了下，夹到程袖桌前的盘碟中。

　　程袖警惕地抽过手，当她看到男人将南瓜饼吃进嘴里，最终忍不了腹中饥饿，用手拿起南瓜饼，小口咬下，舌尖感受到南瓜的酥糯感。

　　“袖袖，怎么样，田秀老师做得南瓜饼没让你失望吧！”

　　程袖品味着南瓜饼的美味，听到左侧有女人说话的声音，意识到对方在跟她说话，点头道：“甜得恰到好处，皮香酥劲脆，肉软糯如脂！”乃珍馐亦！

　　那秀美的男人听到程袖的夸赞，狭长的眼睛弯起，妖魅中带着愉悦，又夹给程袖四五块南瓜饼。

　　女人惊讶道：“袖袖你真厉害，三言两语就把我想说的都说了，看来你有美食家的天赋啊！”

　　程袖笑吟吟点头。人莫不饮食也，鲜能之味也，自古能称上美食家的很少，年少时看不透权势带来的弊端，为争掌供御膳的六品尚食，她走南闯北，吃过各地小吃，尝山珍海味，就差传说中的天龙海蛟，所以她姑且算得上是资深老饕。

　　把其余几块南瓜饼扔进嘴里，程袖没有刚才的饥饿感，不过填饱肚子是回事，吃又是一回事，人有追求品尝美味的本能。见刚才给她夹南瓜饼的男人正在教大家如何用铁盒子——也就是烤箱，程袖也认真跟着学习。

　　虽然对现状茫然，但她得过且过，也许是当年走南闯北的经历，练就在任何环境中都不忘记吃的本领。

　　程袖耳边是女人嘀嘀咕咕的声音，她不觉得烦，倒是觉得这个女人难得热心肠和直脾气，曾经在深宫内廷，曾遇到过类似性格的宫女，爽朗热情，可也刚强，也许就是这样的性格，没有等到出宫嫁人，就被卷入后宫争斗中身死了。

　　程袖缅怀过故人，便边做南瓜饼，边在女人话中了解目前的情况。

　　女人自称陈姐。

　　陈姐说她们正在上西点课，程袖虽不知道何是西点课，但肯定跟做糕点有关系，不仅是因为陈姐屡次提到糕类食品，更主要的原因是是西点课常用材料是面粉、鸡蛋及糖等，而工具是那叫烤箱的铁盒子，用于烘烤。

　　陈姐嘴里的田秀老师就是那长相秀美的男人。

　　他是法国塞萨尔厨师协会成员，在米其林餐厅当过主厨，因压力太大，辞职以后，便到塞萨尔名下厨师学院当老师，程袖现在上的，是塞萨尔厨师协会在中国开设的培训班，快班二十一天，慢班三个月，学费不同，快班三千四百块，慢班五千块，毕业以后有国家认可的培训证书。

　　程袖听陈姐说的多了，记忆也恢复了些，比如她自己的身份。

　　她现在跟以前的名字一模一样，连字都是一样的。但以前那个程袖运气却不好，她本是孤儿，被开甜点屋的养父母收养，但没等她成年，养父母就因事故去世，她继承了这家甜点屋，为了埋葬父母，花费大笔积蓄，钱也所剩无几。

　　生活越发困窘，以前店里的甜点师傅就是她的养父，现在养父不在，她聘请新的甜点师傅，却因口味不同，味道甚至有所下降，很多老顾客都不买账，渐渐那甜点屋没人再去。

　　程袖跟养父母感情很好，甜点屋寄托着养父母的梦想，她想帮逝去的养父母实现这个梦想，不愿意轻易放弃甜点屋，为了攒到塞萨尔厨师学院开设的培训班学费，她开始送外卖攒钱，终于用一个月挣下了五千块。

　　只是，在西点课上她却因过度疲惫猝死了，这才让尚食女官侥幸重生。

　　程袖回忆结束，惋惜对方的命运，既然她现在已经成为现代的程袖，占据了对方的身体，享有对方的人生，那么该为她做些事情回报一二。

　　既然甜点屋寄托了原来程袖以及她养父母的梦想，还为学习西点付出昂贵的代价，那她也不该辜负对方的愿望，尽管她们不相识，定要圆了以前程袖和她养父母的梦想。

　　尚食女官程袖想到。

　　有了对这个世界的认知，程袖对重生这回事也没有太过惊悚，这多亏她早年在古镇寻觅美食时，没少听当地人说得民间传说，她现在不过是换了个身份，又不是变成牛鬼蛇神。

　　“叮叮！”按照田秀的教导，程袖掌握烤箱的用法，已经成功制作出南瓜饼。

　　她学着田秀，把花色手套戴在手上，以防烫伤，取出铁盘时，旁边的陈姐发出赞叹：

　　“袖袖，这是你做得吗！”

　　铁盘上的南瓜饼，与田秀做出的南瓜饼大不相同。

　　程袖的南瓜饼更显精致小巧，且未裹面包糠，不显酥脆感，但比田秀多了几分食物本身颜色之美。

　　南瓜饼颜色不如田秀的南瓜饼明亮，却格外透盈，透过表面还能看到里面纠缠着的南瓜丝，能让陈姐发出赞叹的，却是南瓜饼萦绕的馥气。

　　是南瓜的味道……

　　陈姐回想刚才田秀做得南瓜饼，吸引自己的是糖的甜味，而程袖做得南瓜饼，没有浓郁的香甜气息，都是那熟悉的南瓜味在吸引着自己。

　　陈姐叹道：“好香的南瓜味……”

　　清新、甘甜。

　　程袖给陈姐夹了一块：“趁热吃最好，不会流失南瓜的味道。”

　　陈姐用力点头，咬住南瓜饼，皮的松软，肉的丝滑，以及唇齿间保留住的食物的甘甜，让她陶醉其中，在不知不觉过程中，两三口就把精致的南瓜饼吃尽了。

　　下意识再咬一口，咬到得不是南瓜饼，而是叉子。

　　陈姐捂住嘴巴，两颗大门牙咯得疼，大眼睛露出渴求的目光，直直地盯着程袖。

　　程袖弯着嘴，又给陈姐三块南瓜饼。她不是第一次看到这样渴求的目光，到了她厨艺巅峰的时候，几乎每天都能看到，可这个感觉依然不让她腻。

　　程袖自己也品尝起亲手做的南瓜饼，表情一窘，熟悉她的人当知道，这是尚食大人对自己厨艺很不满意的表现。

　　程袖默默评价道：不够清甜松软，也没达到入口即化的水平，看来只凭那漂亮男子三言两语的教导，自己还尚不能掌握这叫烤箱的烹饪工具。

　　言即，程袖再次挽袖，第二次尝试做南瓜饼，等熟悉这烤箱，再来学习西点的做法。

　　“啊啊啊啊啊，这是为什么呀！”陈姐大锤桌子。

　　程袖扭头望去，就见到那陈姐的铁盘上的南瓜以四分五裂的情况登场。

　　原来，陈姐依田秀的指导做出的南瓜饼，从烤箱拿出来，却不成形。

第2章 国王权杖

　　不仅陈姐的南瓜饼不成形，在程袖周围的学员做出的南瓜饼也都出现不同的问题，有的是烤糊；有的是看似形色俱佳，却糖分量不均，味道不佳；还有南瓜饼外面包裹的面包糠还是夹生的。

　　总之做出成品、尚能入口的并不算多数。

　　程袖又做了几次中式南瓜饼，掌握了烤箱使用技巧，就开始做田秀老师教的西式南瓜饼。

　　具体做法其实没有什么差别，尤其烘烤，程袖觉得无论中式西式的做法，都异曲同工。

　　在她将团好南瓜饼，裹上面包糠，把黄油均匀涂抹完，就放置烤箱，设置适合的温度，一切工作就完成，只要等时间一到就可以。

　　程袖不愿意闲待，或许在内廷尚食局当值久了，就习惯一天到晚忙忙碌碌的，尤其面对美食，她有无穷的动力为其忙碌。

　　她拿起南瓜的边角料，拿起小刀在上面轻轻雕刻，手看似柔软无骨，其实很有巧劲，这是经常拿刀练习的手。

　　程袖记忆又多出了些东西，想起养父手把手教她切菜，当时她的年纪刚十二三岁。

　　这些年程袖虽然没有学到养父做甜点的手艺，刀工却学下来，虽然技巧生疏，但力气却够。

　　程袖雕出两朵袖珍的月季花，在南瓜饼好了之后，托着盘子把小月季摆放在中间，周围都是黄金酥脆的南瓜饼，这些南瓜饼形状相同，薄厚均匀，面包糠包裹完好，没有丝毫缺陷，显然程袖在烘烤南瓜饼前得准备工作做得非常好。

　　只是整间屋子都是香甜的气味，所以程袖所做的南瓜饼香味并不突出。

　　陈姐实践了几次，终于也掌握做南瓜饼的诀窍，热情地邀请程袖：“袖袖，尝尝我做的，味道还不错！”

　　陈姐已经尝过自己做得南瓜饼，虽然没有田秀老师做得好吃，但趁热吃，还是很美味的，这次她很有自信，用叉子叉进南瓜饼，喂给程袖，兴奋道：“好吃吗？好吃吗？”

　　程袖没有因为南瓜饼是陈姐这个初出茅庐的烘焙学员做得而囫囵嚼咽而评价，而是细细品味，斟酌一番才道：“外皮松脆，内里清香可口，别有滋味。”

　　陈姐紧着问道：“那就是好吃呗？”