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《海岛农场主》 | TXT下载 |
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粼江地区的春天来得早,天气很快就会暖和起来,所以准备工作还得抓紧。
根据反馈回来的信息,葱香千层肉饼很适合做为中式快餐来经营,集中制作,进行批发,这样有助于快速打开局面。等这一块儿的业务展开,未来前景非常广阔。
他准备等条件具备的时候,就去申请成立一家餐饮公司,然后注册千层饼的商标,届时用品牌的威力在粼江的快餐市场中牢牢占据一席之地。
昨天,他已经跟吴大娘商议过了,要把千层饼项目单独提出来。由张凤兰直接对他负责,与麻辣烫店走两套账,分开核算。目前占用的店内资源,包括人员工资等等,也会在核算后予以扣除。
等晚些时候,还会另寻场地,将千层饼项目搬离鼎香园,两者不再交叉经营。腾出空档,让麻辣烫项目也可以在现有基础上挖潜,进行适当的扩张。
吴大娘对此倒是没有表现出什么异议,目前麻辣烫店的分红已经让她非常满意了。更何况对方还掌握着经营的命脉。
另外,由于千层饼的馅料只是添加一部分特种葱姜,然后与普通葱姜混合使用,比例为一比一左右,这样大为节约了前者的使用量。再加上苗圃中的作物复苏,使得产量的扩大成为可能。
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随着这些业务渐渐展开,江逸晨对做业余魔术师的兴致也越来越低。于是提前给陈主管打了电话,跟他讲自己已经不想再做这行了,打算演完最后一场后就要离开,请他及时作出工作调整安排。
陈主管闻言大为吃惊,说他现在很受客人的欢迎,每场演出的收入都很高,甚至超过了一些在圈子里颇有名气的转场歌手。前景非常好,为什么突然提出辞职?难道是对盛煌的环境待遇不满意,或者是想去其他地方。
如果是这样的话,有什么要求尽管提,他会尽力向谭经理申请的。
江逸晨婉言对陈主管和谭经理表达了歉意,说明自己并不是想跳槽,另谋高就,而是因为面临毕业,准备联系适合本专业的工作单位,魔术只是自己的业余爱好,自己从来没有想过要把它当成职业。
陈主管只好暂时搁下,准备等他过来时再进行劝说。
周末晚上,江逸晨来到盛煌,在演艺大厅中完成了自己的最后一场演出。下台后找到陈主管,正式向他提出了辞职的要求。
陈主管经劝说后依然无效,长叹了口气,最后说人各有志,只能预祝他前程顺利。但如果以后想回来的话,盛煌的大门将随时为他开放。
江逸晨表示了感谢,说自己将来如果想要重操旧业,肯定优先考虑这里。
随后交还演出服装,去财务结清当晚的账款,又到后台与艺人同事们告别。最早认识的那位芮姐也对他进行了劝解,提醒他当前大学生就业市场竞争激烈,没有关系的话,稍微好点儿的工作单位都很难进去。处境也许还不如夜店的艺人。
江逸晨谢谢她的提示,只表明自己已经有了计划。于是互留联系方式之后,收拾私人物品离开了后台。
待走出盛煌大门,他驻足回头,望着这个他已经工作了半年多的大楼,心中泛起一丝波澜。虽然他并不喜欢夜店的环境和生活,但这里毕竟是他获取第一笔发展资金的地方,多少还是有些感情的。
他抬起右手,冲闪亮的霓虹灯招牌轻轻挥了挥,然后转身彻底离开了。
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寒假结束,新的学期到来了。电子商务专业毕业班的学生们,刚刚返校就被通知开始第二期的实习任务,这次是由学校统一安排,全班学生分成了几个组奔赴各处。
江逸晨被分到了一个大型购物网站的粼江市分部,担任实习客服专员。
主要工作就是负责与客户进行有效的沟通,传递商品的相关信息,详细地跟客户讲解产品,并向客户推荐公司最新的优惠政策、活动之类。
这个工作难度不大,但需要耐心,随时守候在电脑屏幕前。
不过总体上还算比较轻松,没事儿的时候,就上网浏览查看其他资料。
时至今日,大学学业以及毕业证书对于他来讲,其实象征意义更甚于实际意义。
起码,他已经不再需要像其他同窗们,拿着那一纸文凭当做敲门砖四处奔波求职了。但尽管如此,并不代表他能立即将这学业弃之如敝屣,腾出时间去开创他的事业。
原因很简单,一来自己为这份学历证书已经奋斗了多年,虽然它的份量越来越轻,但毕竟是多年寒窗苦读的目标,也只差最后一步,现在放弃实在是对不起那些日日夜夜的付出。
还有父亲这些年来节衣缩食,供自己念书,总得给他一个交代。
而且他还信奉一个原则,既然为一件事情努力了这么长的时间,总要善始善终,这样至少也能求个心安。
第一百章 胡老板跟风
又一个早晨,位于宏光大街中部的四号棚亭,窗口刚刚开张,胡老板一边准备摊煎饼果子的家什,一边不时探出脑袋,向五号亭子那边张望。
随着三轮车叮当的铃声传来,他明白,这是那位孙素珍的男人又上货回来了。
不多时,饼子开始售卖,亭子前很快就聚集了一大帮人。孙素珍喊了两声请遵守秩序之后,人群开始排队,依按顺序购买。
“老头子,瞧什么呢?”胡老板的妻子,正在用抹布擦拭屋内的器具,见状奇怪地问道。
“嗨,要说也是邪门啊,咱们邻居那位,这生意突然好起来了。你瞅瞅,那么多人买他们家的东西,还排老长的队。我昨天问了一位熟客,他说那边刚上了新货,葱香千层肉饼,猪肉大葱白菜馅的,就这么巴掌大一块儿,要卖六块钱。”胡老板依旧张望着那边的情形,头也不回地答道。
“呦,卖那么贵啊。”胡妻吃了一惊,她也是常年做餐饮生意之人,略一估算,就明白这里面大概的利润,绝对比自家的煎饼果子赚头儿足。
“呵呵,你瞧那帮人嫌贵吗?这都几天了,好些个都成回头客了。不过那饼子瞧情形应该是从外面进的。不是我瞧不起他们,那个孙娘们儿和他老公,都是笨手笨脚的一路人,就凭他俩能做出啥好东西。原先不就指着配送中心的那点儿货色嘛。”胡老板说道,语气中带着一丝不屑。
他们两家虽是近邻,但曾经因为一些小事发生过小摩擦,关系处得不大好,所以胡老板要打听点儿事情还得借助第三方。
“啧啧,可真够赚的。”胡妻很是羡慕,还在心里扒拉起了小算盘,这一份儿卖六块钱,如果卖上几百份能赚多少等等。
“要说这千层饼也不是啥新鲜东西,猪肉白菜馅更普通,难道现在开始流行吃这玩意儿了?”胡老板尚在自言自语。
“哎,我说老头子,千层饼我也会做啊,把面醒好,多放点儿香葱生姜,肉馅里打个鸡蛋,加上鸡精、胡椒粉、料酒、生抽,对了,还有香油,一块儿拌匀。擀好了用电饼铛一烙,香着呢。”胡妻自觉发现商机,于是开始回忆制作工艺。
胡老板仍在盯着五号亭子,根据这几天的观察,不知为什么,那孙老板每天进的货好像不多,半个小时多点儿就能卖完。那时才是自己煎饼果子的生意上来的时候。
他听了老婆的话,转回头来。
“要不,咱们也做点儿试试。面粉、案板、电饼铛,这些东西店里都是现成的,大葱和其他调料也有,再到那边菜市场买点儿猪肉馅就行了。”胡老板与老婆商量,打算跟一把风。
当然,用时尚文雅一点儿的词来说,这叫做把握市场脉搏,紧跟热点潮流。
“成,咱也做,准保比他们家的还好吃。待会儿我就出去买料。”胡妻通过心算,觉得千层饼可以赚不少钱,积极性大增。
待上班高峰期过后,她拿起尼龙袋子就出门去了。
东西买回后,胡老板夫妻俩借着空余时间,和面、配馅料,开始进行千层饼的试制工作。
中午的时候,一张金黄色、油汪汪的自制千层饼诞生了。
卖相上佳,凭直觉应该比五号棚亭进的货还要漂亮,胡老板满意地点点头。
做生意就是这样,先别管味道怎么样,外观卖相一定要好看,这才能吸引顾客。
他又用刀子切了一小块下来,放入嘴中,慢慢咀嚼。
“怎么样?“胡妻眼巴巴地问。
“嗯,酥香可口,咸淡合适,馅料滋味儿也足,不错。”胡老板给予肯定的评语。
于是两口子的中午饭就吃这个了,胡妻对自己的手艺还颇为自得。
两人商议一番,下午得空,就提前拾辍材料,为明天早上的黄金时间推出新产品做准备。
次日清晨,四号棚亭开张后,今天也不打算卖煎饼果子了。胡老板两口子信心十足地将新产品——胡记秘制千层肉饼的牌子挂出,然后开始吆喝。
这个时间,邻居孙老板的老公还没有取货过来,但已经有不少顾客在店前等候。胡老板的吆喝声一经传出,立刻就吸引了顾客们的注意。
“胡记秘制千层肉饼,刚出锅的,又新鲜又好吃啊。”胡老板一边喊着,一边把切好的饼子装入纸袋。
这时,一位熟客走到他的面前。
“呦,胡老板,你们这儿也做千层饼的生意啊。”
“呵呵,王先生,来一份儿尝尝,我们家自己做的,全部采用真材实料。每份儿只要五块钱,可比别人家的实惠。”胡老板笑着说道,并用嘴向左边努努,做个示意。
“那就来一份吧。”王先生掏出钱包,支付了五块钱,然后接过对方递来的纸袋。
胡老板信心十足地等待对方表示满意和夸奖。谁知尝过一口之后,王先生却蹙起了眉头。
“怎么?”胡老板的心里顿时打起小鼓。
“胡老板啊,要说你们家这千层饼和别处的比起来倒也不差。可是,哎,比人家孙老板家的可就差得远喽。”王先生摇摇头解释道。
“不信等一会儿货来了,你们买上一块儿尝尝就知道了。”看着胡老板疑惑的眼神,王先生耐心解释道。
其他几位光临的顾客,购买品尝过之后也都连连摇头,表示不值这个价儿。
正当胡老板两口子有些不知所措的时候,一串铃铛声从侧面支路上响起。
“来了,来了。”顾客们嚷嚷着,在五号棚亭前自觉排起了长队。
“哎,王先生,你别走。”胡老板喝住了准备跟着往南边走的王先生。
“那个,不好意思,麻烦您帮个忙。也给我带一份儿。”胡老板拿出六块钱递给王先生,面色有些不大自然。
俗话说,同行是冤家,自己可不好意思过去凑热闹。
王先生似乎明白了什么,爽快地接过零钱,快步离开。
一刻钟后,一个纸袋子送到了胡老板的手中。浓郁独特的香气从袋口窜出,果然不同凡响。
他将纸袋拿到嘴边,咬上一口,随即眼睛一亮,自言自语道:“怪不得呢。”
他随后又暗暗责怪自己糊涂,还没有弄清怎么个状况就贸然行动。
第一百零一章 海鲜养殖的未来规划
胡老板尝了一口五号亭子贩卖的千层饼,这才明白自己犯了糊涂。
胡妻也凑过来分食了一块儿,然后轻叹了口气。
因为自家店里准备了不少做饼子的材料,这些东西可不能浪费。
于是两口子商议几句,决定等五号亭子那儿卖完东西,自己这边再开始。不过价格得降低,一份儿四块钱甚至三块五能出手就不错了。
当然,明天恢复做煎饼果子,毕竟那才是己方的长项。
整个上午,胡妻都是闷闷不乐的。她不断琢磨那千层饼的滋味儿,究竟馅里面放了什么特别的配料,弄得那葱姜混合肉馅的香气竟然如此馥郁诱人。但左思右想,仍不得其解,最后连脑袋都痛起来。
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二月二十号,来顺儿和喜子从乡下返回粼江市,与江逸晨取得联系。
三人于中午碰面后,江逸晨带着他俩来到鼎香园,在后院摆上一张餐桌,招待了一顿麻辣烫。
来顺儿和喜子吃得酣畅淋漓,连呼过瘾。说这辈子从来没吃过这么香的串子。
吃得差不多了,三人谈起正事儿。
来顺儿告诉江逸晨,老家的事情都处理完了。现在他俩唯一牵挂的,就是建筑工地那儿还欠着他们一半的工钱。
年前市住建委派专人做了协调工作,工程甲方支付了部分工程进度款,建筑公司只是按照进度款比例派了工钱,还说自己手头紧张,无力垫付全部。
所以工友们串联了一番,由工头儿带领,近期还得继续讨要,给建筑公司施加压力。
当然,工友们都表明这个工地上的活儿是不会再干了,从上到下没信用,太坑人。