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| 《从摊煎饼开始当厨神》 | TXT下载 |
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简雨晴将菜饭也盛到盆里，和简云起一人捧着一份往屋里走。
简岚勤勤恳恳，将桌子擦得干干净净。甚至不用简雨晴提醒，她便去把帕子洗了，又认认真真搓了双手，给简雨晴检查了下才去桌边坐好。
简雨晴几个也洗了手。
等全部人坐好，简娘子笑道：“大家吃吧。”
话音落下，简岚立马一勺子菜饭。她顾不得烫，吹也不吹就往嘴里塞。
菜饭满满当当的，香得不行。
腊肉的油水都被煎了出来，每一颗粟米里似乎都含着满满的油脂。平时粗糙不好入口的粟米味道奇妙，咸香的味道让简岚恨不得连舌头都吞下去。
她呼哈呼哈，烫得脸都扭曲还一勺接着一勺，惊得简娘子和简云起都看呆了。母子两人相视一眼，也迫不及待地舀起一勺往嘴里塞。
粟米吸收了猪油和腊肉的香气，又被炖煮了足够长的时间，介于软烂与富有嚼劲之间。
鲜嫩的马兰头口感爽脆，特有的香气去除了油腻味和腥味，让菜饭的美味更上一层楼，也让简娘子和简云起胃口大开。
简娘子吸了口气：“……好吃！这才太好吃了吧？”
简云起直竖起大拇指，一筷子一筷子往嘴里扒拉。他还拿起勺子舀了一勺小炒蕨菜，入口的瞬间登时睁大双眼：“……唔！？”
这是蕨菜？
那味道苦涩，常被人拿来教育吃得苦中苦方为人上人的蕨菜？
完全没有苦味啊！
切得颗粒虽小，但里头完完整整保留了蕨菜原本的爽脆口感。不但不苦，而且还带着咸香的蕨菜汁随着他每一次咀嚼而涌现，爽口得让人头皮发麻不说，更让他升起一种想要再来两大碗饭的冲动！
简云起说不出话，只顾得上埋头干饭。
简娘子的反应也几乎一样。
眼看阿娘阿兄一勺接着一勺，原本还有点顾忌的简岚也忍不住了。她舀起满满的一勺子，啊呜一口含进嘴里：“唔……哎？阿姐！阿姐！”
简岚满眼震惊：“咸咸的，好好吃！一点，一点都不苦哎——”
简雨晴嘴角上扬：“是吧？”
简岚三两下就干完了一大碗饭，她兴奋地嚷嚷着：“阿姐，要我说你的手艺比城里的食肆铺子都好呢！”
简娘子戳了戳简岚的脑门：“瞎说！你吃过城里的食肆铺子？人家那是大师傅大手艺。”
简岚噘嘴，不说话。
简云起插话道：“我觉得岚姐儿说的没错，阿姐的手艺真的很好。”
简娘子听着儿子的话，忍不住面露惊讶。她看着香喷喷的马兰头腊肉菜饭和小炒蕨菜，迟疑着问道：“真的？”
简雨晴笑了笑：“真的。”
她看向简娘子，借机说出了自己的打算：“阿娘，明日我想去城里一趟。”
第十章
简娘子听到这话，还以为是自己听错了。
等简雨晴再说了一遍，她下意识蹙紧眉心：“我的儿，好端端地去城里做什么？咱们家又没驴车，去城里一趟得费好几个铜子。”
“我想去割条肥膘。”
“瞎说。”简娘子白了她一眼，缓缓道：“要肥膘的话肯定是去隔壁村里杀猪铺子上来得便宜，城里起码得贵上三成！我听说城里有些大户人家的厨房为了能多点油水，还特意到村里来买呢。”
这几年日子过得清贫窘迫。
简娘子为了省下几个钱，那叫一个精打细算。比如村里每家每户种着什么蔬菜瓜果，又比如隔壁几个村哪家鸡蛋豆腐鱼羊猪肉最便宜，她都知道的清清楚楚。
这等不上心的借口立马被她戳破。
简雨晴看瞒不了简娘子，只好说出实话：“我想去城里打听打听，能不能摆个摊子做做生意。”
“姑娘家家的做什么生意啊……”
“阿娘，您身子不好不能织布，咱们家只能靠那两亩薄田过活。田里的活计全看老天爷的脸色，要是运气好也就罢了，要是运气不好……恐怕只能勉强交上赋税了。”
简家的情况稍稍有些尴尬。
本来简爹失踪五年，应当可以去官府消籍去名。
只是简娘子不愿意。
她觉得简爹大约是出了什么意外滞留在长安，因此才久久未归。要是自己这边给他消籍，简爹岂不是没了身份？那可是会出大事的！
简娘子没去官府消籍，简家就必须交简爹那份赋税。
简娘子听到这里，登时沉默。
简雨晴和简娘子讲道理：“其次，我做点营生也能补贴家用，我还想让阿娘过上好日子。”
简娘子听到这里，眼圈微红。她伸手搂着简雨晴，动容道：“娘的儿啊……看你健健康康的，平平安安的，娘就心满意足了。赚钱的事你不必操心，阿娘身体好着呢，多织点布，绣点花，总能养得起你们的！”
“不要！阿娘身体很差了。”
“我想让娘您能长命百岁，我想让村里人看看——即便阿爹不在，我晴姐儿也能让阿娘您过上好日子。”
简娘子听着女儿的话语，心里头像是喝了蜜水般甜蜜欢喜。她哪里还有先前的不乐意，乐得合不拢嘴，伸手搂着简雨晴喊了半响的心肝。
“去去去，咱们去。”
“对了对了。”简娘子看向简岚，脸上带着笑：“咱们岚姐儿还没去过城里，这回咱们一起去。”
安安静静的简岚也欢呼起来。
简娘子拢了拢手，乐呵呵道：“既然要去城里，今儿个要早点睡，知道没？”
三人齐齐应声。
次日一早，太阳刚刚冒出个头，简家人便起了身。简娘子念叨着：“早上就吃点简单的，热个胡饼，再配碗鱼汤……”
“我想吃毛豆腐！”
“哪有这个时间煎哦，再说家里也没猪油了。”简娘子瞪了眼简岚，推着她往外去：“赶紧去洗漱！要是迟了赶不上车，咱们就去不了城里了！”
从河头村到城里并不轻松。
像是没有驴车牛车的简家，那得去隔壁村子请卖菜郎捎带他们过去，迟些的话就得单独租车——那价格就不是几文钱，而是几十文钱。
简娘子那是万万不会允许的！
简岚不想错失去城里的机会，也不吵着要吃毛豆腐，连蹦带跳地往外走。
简娘子热了饼子和鱼汤，最后还不忘把剩下的榆钱窝窝也热了热，全数放进竹篮里。
城里的吃食多贵啊！
她想得仔细周道，准备回头点一份羊杂碎汤又或者其他羹粥，再用榆钱窝窝凑合凑合。
四人吃饱喝足后，就出门去了。
头回去城里的简岚最是兴奋，暂时忘记窝窝的事，蹦蹦跳跳地走在前方。
简娘子追在后面，蹙着眉无奈喊着：“小岚，慢些走！”
简云起和简雨晴背着竹篓，走在最后面。两人一边闲聊，一边往前走，很快察觉到周遭村民的异样目光。
简雨晴侧首看去，几人连忙避开了视线。村民们三三两两说着话，瞧着简家四口人的眼神分外古怪。
？？？
简云起压低了声音：“阿姐，有没有觉得大家都在看着咱们？”
简雨晴还未回答，两人便听到卢婆子的惊呼声：“他们吃了那臭豆腐居然没出事？”
简云起脚步一顿：“什么话！”
听起来好像他们一家活蹦乱跳才奇怪。
简云起面色一沉，下意识想要去寻卢婆子理论。不过还没等他发话，简雨晴便拉着他加快步子，朝着走在前方的简娘子和简岚追去。
“阿姐，干嘛不让我说他们！”
“这帮子人真会传八卦，让人瞧着都心烦。”
“他们只会越传越离谱。”简雨晴冷静道，“对待那种人最简单的办法就是别理他们，连眼神都别给他们一个。”
“…………哼。”
“再说卢婆子他们又不懂，待会你去反驳一下他们还以为我们心虚呢。”
“咱们自己知道好吃就是了。”
“走走走，阿娘和小岚都走远了。”
简雨晴拉着简云起，追上简娘子和简岚。一家四口到隔壁村上，用两人一钱的价格上了去城里卖菜商贩的驴车。
同样坐上驴车的还有另外一家四口——正是李婆子的儿子、儿媳还有一双儿女。
两家人算得上是远房亲戚，坐在近处却是相顾无言。简娘子与许娘子说了两句客套话以后，便各自坐在一角，安安静静。
坐在前头的菜贩子喊了声：“诸位郎君还有小娘子们坐好了，咱们要出发咯。”
话音落下，驴车晃悠起来。
简雨晴看着两侧风景，很快发现身侧的驴车牛车渐渐增多，最后在外城门口汇聚成一条长龙。
驴车四周都是早早去城里赶集的商贩，各种肉饼、蒸饼、馄饨，肉饭的香气在队伍间四溢散开。
眼看进城速度缓慢，几名巴结的商贩已经熟练地叫卖起来：“上好的羊汤杂碎，有人要来一碗吗？”
“羊肉蒸饼，汁多肥美！”
“猪骨熬的汤饼，要不要来一碗？”
“香喷喷的鱼肉粥，鱼肉粥！”
“加了糖馅的艾窝窝，城里老爷们最爱吃的，要不要来尝一个？”
来城里赶集的农户那是舍不得买的，不过像是简雨晴一家又或是其他到城里来长长见识的，还是有不少愿意出点钱尝尝鲜。
比如坐在对面的许娘子一家。他们商量一会便从叫卖的摊贩手里买了两个糖馅窝窝和鱼肉粥，准备分着填填肚子。