第18节

　　“好嘞！”看门人听到马厂长这么说，也忍不住为许母感到高兴。

　　许母得到这个好消息，马上就忍不住振奋起来。不管怎么说，她终于敲开城西糕点厂的大门了。这就是往前迈了一大步。

　　这几天，许母在门外苦等的时候，早就把见了厂长要说的话，背得滚瓜乱熟了。所以，一进厂长办公室，双方自我介绍，寒暄之后，许母就拿出了董香香做的瓜子饼，摆在了马厂长的面前。

　　“马厂长，我们的瓜子是采用祖传的炒货秘方，精心炒制而成的，瓜子仁的味道比市面上卖的那些瓜子都要好吃得多。用我们的瓜子做出的瓜子饼味道非常特别。作为过年过节，探亲访友的礼品，再合适不过了。”

　　马厂长很耐心地听许母把话说完，才一脸歉意地说道：

　　“这位许同志，说老实话，我很佩服你的勇气和毅力。可是，我们糕点厂目前就只负责生产酥类点心，像桃酥，酥皮月饼之类。每年这个时候，我们厂的桃酥都卖得特别好。你要是不着急的话，等到我们厂子以后做饼类点心的时候，我倒是愿意考虑进你们的瓜子试试看。”

　　“……”许母听了马厂长的话，整个人都懵了。

　　这是她第一次鼓起勇气，走出村子，做了这么多的尝试。只是谁又能想到，前九十九个关口，她都咬牙走过来了。最后，竟因为这样的理由失败了？这简直像是上天开了个玩笑。

　　一时间，许母心里堵得厉害，她脸色也有点发白。当然，她心里也知道这并不是谁的错？马厂长不会拿这种事情跟她开玩笑，他犯不着这样。可是，她就是难受得厉害。

　　马厂长见她状态不对，连忙起身用缸子给她倒了一杯热开水。

　　“同志，你先喝点水，好好休息一下吧？”

　　这时，许母已经缓过来了，她小心地把杯子往前推了推，才开口道：“不用了，我没事。马厂长，那我就不打扰您了，这次实在太麻烦您了。”

　　她说着就站起身，往办公室外面走去。

　　一时间，马厂长突然有点同情这个女人，于是开口道：

　　“等等，许秀兰同志，我知道大湾乡有家乡镇点心厂，他们是做饼类点心的。不然，你去他们大湾乡那里试试吧？乡镇厂的话没有那么多规矩，他们那里生产什么类型糕点也比较活分，只要你的瓜子饼足够好，能卖出去，说不定他们就愿意做呢？”

　　马厂长一边说着，一边在纸上写下了大湾乡点心厂的地址和厂长的名字。

　　“好，那实在太感谢您了，马厂长。”许母一脸感激地接过了那张纸。

　　“别这么客气，我也没帮上什么忙。”马厂长笑道。

　　两人又寒暄了几句，许母就离开了马厂长的办公室。

　　直到走出城西点心厂，许母这才忍不住插着腿，弯下腰，大口大口地喘着气。

　　一时间，她也说不清楚自己心底到底是喜是悲？只是在大喜大悲之后，她却有种死里逃生的错觉。

　　刚好许国梁见母亲进了糕点厂，有点不放心。就没有提前回家，而是在附近等着看看情况。一见许母从糕点厂出来了，不大舒服的样子，许国梁连忙就跑过来，扶她。

　　“妈，您没事吧？我带您去医院看看吧？”

　　“我没什么事，你妈好着呢！”许母站起来，不怎么在意地说。

　　那天，马厂长站在三楼的窗边，看着那抹亮眼的军绿色，一直看了很久。

　　直到许母坐上了自行车离去，马厂长才转身走到自己的位置。

　　他从没见过这么能拼，这么倔强的女人。

　　回家之后，在饭桌上，许母就把在城西糕点厂发生的事都跟董香香说了。

　　董香香听了她的话，不禁皱着眉头沉吟道：“喔，原来城西糕点厂是做桃酥的？”

　　许国梁也忍不住叹道：“咱们应该早点打听清楚，妈也就不用受这份子罪了。”

　　反倒是许母安慰他们。“香香，国梁，你们也别担心。妈再去跑跑那家大湾乡点心厂，说不定就把咱们瓜子都卖出去了呢？”

　　“还去呀？”许国梁显然有点不高兴。

　　这时，董香香却突然抬起头来，双目炯炯有神地看向许母。“妈，我倒是觉得城西点心厂，咱们还可以再去试试！”

　　那一瞬间，董香香眼神非常冷静，她看上去很有把握。

　　许国梁忍不住放下筷子，微微抱怨道。“香香，你在想什么呀？人家厂子是做桃酥的，你还不依不饶地非让妈去试？”

　　许母却摆手打断了许国梁的话，直接开口问董香香：“香香，你想让妈怎么试呢？”

　　一时间，母女俩固执地看着彼此，不知怎么的，相视一笑，气氛突然变得轻松很多。董香香这才开口道：

　　“我外公不是留下一本做点心食谱么？里面记载了一个叫瓜子酥的点心，跟桃酥的制作方法差不多，就是把核桃换成了瓜子。妈，你觉得我们要不要再试一下瓜子酥呢？”

　　许母听了董香香的话，心中不禁一惊，她这小闺女还真是心思灵巧，还会举一反三呢。

　　“瓜子酥？咱们这边都没吃过，香香，你确定能行么？”许母开口问。

　　董香香点点头。“我之前也做过桃酥，您还说好吃来着。做瓜子酥，我至少有八成把握。”

　　“那好，反正妈早就把老脸豁出去了。只要你觉得能行，妈就愿意再去马厂长那里试试。”许母沉声道。

　　董香香却说：“不过，妈，这次您得同意让我陪您一起去找马厂长谈。”

　　“行，不过，就这么一次。”许母看着董香香，眼睛里染上了浓浓的笑意。

　　“好！”董香香看着母亲笑了，也跟着笑了起来。

　　坐在桌子对面的许国梁顿时觉得很无语，就这样，他再次被母女俩人排除在外了。

　　只不过，这一次许国梁并没有太过介意。他突然就觉得董香香脸上那种自信又活泼的笑容很亮眼。

　　一时间，他的心又开始不受控制的跳了起来。

第22章 酥饼

　　022 酥饼

　　第二天早晨, 董香香起了个大早, 洗完脸, 盘好头发, 点起火来，又清洁了一番, 这才开始动手制作瓜子酥。

　　昨天, 她就和母亲已经商量好了, 要带着自制的瓜子酥，去找城西糕点厂的马厂长谈。董香香一早就就把做瓜子酥的食材都准备好了。

　　这是最后一次去城西糕点厂了, 瓜子酥的好坏，直接关系着她们能不能成功？

　　许母因为心里有事，一晚上都睡得不踏实，又不想吵着董香香。所以, 董香香一起床，她也跟着起床收拾了一番。

　　等到董香香走到厨房里做点心的时候, 许母却不愿打扰她, 只是在远处看了看，然后随手找了一些活干。

　　上辈子，董香香是师傅手把手带出来的，学了很多年正统白案功夫。到最后，临出师的时候，师傅把一套吃饭的家伙就送给董香香了。可以说，每个真正意义的传统白案厨师，都是运用器物模具的高手。

　　可惜, 现在没有趁手的工具在，想做一些精巧细致的酥点是不行了。董香香干脆就决定做符合这个时代的那种朴素简单的酥类点心，完全就仿着糕点厂生产的桃酥来，然后在内中另藏乾坤，以味道取胜。这样反倒有些出奇制胜的效果。

　　而且这样的话，家里的几样简易工具和用砖砌起来的简易“烤箱”就足够了。

　　盘算好了之后，董香香搓了搓手，嘘了口热气，就开始按照自己的老习惯做糕点。

　　先用手工制作的简易打蛋器把适量的糖、盐、油、鸡蛋都搅拌均匀，再把准备好的面粉和瓜子仁放进去继续搅拌，待到搅拌的差不多的时候，再揉成面团。

　　这几套工序说起来很容易，实际上操作起来却相当费力。只不过，董香香早就习惯了，她沉下心思，并不会觉得乏味。

　　不论是上辈子，生活艰难困顿；还是回到16岁，一切从头再来；董香香骨子里对点心的那份喜爱从来没有改变过。

　　经过那么多风风雨雨，制作点心早已成了董香香生命中不可或缺的一部分。她其实并不觉得自己的瓜子酥会失败。她甚至有一种自信，她的制作的点心足以打动任何人。

　　只不过，当着母亲的面不好说得那么直白。就连上辈子那些绝活，也不能拿出来，不然一定会吓到母亲的。

　　很快，董香香就收敛心思，集中精力在自己的手上。

　　许国梁听见院子里有动静，也早早就起床了。他推开房门一走出来，顿时就被冷风吹得直缩脖子。

　　借着蒙昧的天色，他就看见董香香站在只有半面墙遮挡的厨房里，挺直脊背，揉面团。天很冷，董香香却完全感觉不到似的。她那双小手不断上下抚摸揉动着。此刻，她的表情很特别，竟带着一种说不出的温柔，就像她正用心呵护着手里的那团东西。

　　许国梁是见过母亲做馒头的，根本就不用像董香香这么小心翼翼的。他有点心疼她，怕她冻着，于是下意识就想走过去，跟董香香说“你不用这样麻烦”。只是，他刚走两步，就被许母手脚眼快地拦了下来。

　　“别过去打搅你妹子，她正忙着呢。”许母沉声警告道。

　　“哦。”许国梁这才醒悟过来，这是在做昨天说得瓜子酥。

　　他皱着眉，干脆就跟母亲一起站在一旁，继续看董香香揉面团。

　　董香香做点心的时候，跟平时完全不一样，她的动作很舒展，带着一种奇特的节奏。

　　许国梁看着她，心里慢慢变得平静下来。突然，许国梁看见董香香脸上划过了一抹发自内心的喜悦。似乎半年来，她从来没有这样开心过。

　　他竟不知道做糕点竟是这样一件神奇的事。一时间许国梁竟看董香香看痴了。

　　董香香可没心思理会别的事，她很快就把面团作出了一个个的小饼，还在上面撒上了自己炒出来的瓜子仁。

　　然后，擦了擦手，准备去点火开烤了。

　　许国梁才反应过来，一脸讨好地说道：“香香，哥去帮你劈柴吧？”

　　“好，那谢谢哥了，不过得快点。”董香香一边说，一边低头检查烤箱。

　　听见妹子应了他，许国梁心中有点小得意，劈柴都快了许多。

　　又过了十多分钟，砖头砌的烤箱已经预热起来了。

　　董香香带着厚棉手套，把装满小圆饼的铁盘，小心地放进了烤箱里，又把烤箱盖好封住。

　　“原来这个炉子是这么用的？香香这个炉子也是你自己想出来烤点心的？”许国梁问道。

　　“不是，我外公以前做过这样的炉子。”董香香盯着烤炉的火，有点心不在焉地说道。

　　许国梁还想再跟董香香贫两句，却被许母岔开了。“国梁，再去劈点柴来，今天难道不用吃早饭了？看着你妹做点心你就饱了是吧？”

　　“喔，我这就去劈。”许国梁连忙应道，就又跑去劈柴了。

　　这时，董香香却回头说道。“妈，要不今天少做点早饭吧？等会有点心吃。”

　　“还是算了吧，咱们不是要把点心带过去给马厂长吃么？”

　　许母没有同意，董香香也不好再说什么。两人分工合作，一个做早饭，一个看点心。

　　很快一大锅棒子面粥就做好了，昨天留下来的贴饼子，也上锅蒸熟了。董香香也带着手套，又把铁盘拿出来。

　　这时候，董香香做得那些小圆饼已经变成了一个个金灿灿的小圆酥，看着就松软可口，上面还冒着热气。

　　许母和许国梁离老远，都能闻到那股子扑鼻的甜香味。

　　与此同时，许母已经把早饭和小菜端上桌了。

　　“这就是瓜子酥？”许国梁还在一脸惊奇地看着铁盘子。

　　其实，单从外形看去，这瓜子酥和桃酥真的差不多。只不过个头小了一圈，上面还镶嵌着几粒瓜子仁，多了几分讨喜可爱。

　　之前，许国梁也吃过董香香做得放凉的桃酥。他却从来没想过，刚出炉的酥饼居然是这么香甜诱人的。

　　只是站在一边闻闻，就让他感到饥肠辘辘，口齿间甚至分泌出很多口水。自从他长大后，已经很久没这么馋过什么吃得东西了。只是他一个大男人又不好找妹妹要点心吃，只能干瞪眼看着。