第6节

　　决定投标后，方韵将公司正在进行的所有项目一律交给夏存，自己则带着设计助理跑到良月镇，做了两个周的实地调研，之后，又用一周时间做出详细设计方案。

　　良月酒一个酿造周期为一年。一年，四季。

　　春天，万物复苏，气温升高，湿度变大，空气中的微生物开始大量繁衍、活跃，为酒曲的发酵创造了最有利的自然条件；

　　“春不采露，夏不酿酒”，到了盛夏，良月酒厂进入“夏眠”模式，与此同时，良月酒的原材料，高粱，却在田野里茁壮成长；

　　秋季，金色的高粱熟透，重阳时节，良月镇的酿酒师们开始挑水、下沙、煮新酒，良月酒新一轮酿造周期由此开始；

　　冬季，万物渐渐闭蓄，进入休养、收藏状态，良月酒却迎来另一个酿造繁忙期——冬酿，这期间，酿造师们需要进行关键的二次投料、蒸煮、取酒步骤。

　　自然交替，应时而酿，多么美好的过程。方韵于是以“四季”为主题，将展馆分成4个主题区，每一区代表一个季节，每一个季节又应对不同的酿造节奏，再以独特含蓄的美学艺术，呈现出良月酒“舍快求慢，务求淬炼”的酿造理念。

　　这个方案打动了朗逸。方夏软装如愿中标。

　　沉寂家装市场多年，忽然来这么一个工装大单，公司上下激动不已，方韵和夏存都是大方的老板，立刻带着员工们聚了个大餐。

　　那时他们还不知道，工装，大单，不是那么好做的。

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　　各位看文的宝子，顺便来了解一些酱香酒酿造相关的概念——

　　酱酒：即酱香型白酒。中国白酒分为12种香型，包括浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、老白干香型、特香型、芝麻香型、药香型和豉香型十二种，其中，常见的有酱香、浓香和清香型白酒。大家熟悉的品牌，像茅台、郎酒、钓鱼台等，都是国内经典酱酒；而泸州老窖是浓香型白酒；像汾酒、二锅头、西凤酒等都属清香型白酒。

　　下沙：在酱香型白酒的酿造工艺中，下沙的“沙”不是普通的沙子，而是酿酒原料“高粱”，成熟的高粱因为外皮坚硬，饱满，耐蒸煮，堆在地上的时候像沙子，所以古人将把高粱原料投入甑子的过程称为“下沙”，这个说法被国内酒业沿用至今。

　　甑子：云贵川地区的一种木制蒸桶，蒸出的米饭、酒糟非常松软。

　　酒糟：蒸煮发酵过的粮食原料。

　　投料：将粮食原料投入甑子蒸煮的过程。

　　发酵：是指将酒糟放到地窖自然发酵酝酿出酒香的过程，发酵后再进行蒸煮，酒味会发生变化，多次发酵蒸煮，就能得到多个层次口味的酱酒。

　　9次蒸煮，8次发酵，7次取酒：

　　酱香型白酒酿造一般会经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，即酒糟上锅蒸-蒸时候取蒸出的酒-蒸完后再将酒糟下窖进行自然发酵-发酵后再上锅蒸……如此循环。

　　其中，9次蒸煮，每一次蒸煮都会出酒，第一次及第二次蒸出的酒被称为尾酒，尾酒不可饮用，却可用以调节酒糟水分，增加酒糟香味，蒸煮-取酒这一过程循环到第三次，会出有香味的酒，这个酒叫做轮次酒，9次蒸煮，能取7回轮次酒，所以是7次取酒。

　　轮次酒虽然也能喝，但香味比较单一，并不是真正的酱香酒，每一轮的轮次酒香味都不相同，所以每一轮酒都会被单独存放，以备后期勾调，轮次酒+陈年老酒调出的酒，才是真正口味丰富的酱香酒。

　　当然，最终调出的酒也不会直接上市，而是会封存发酵，至少放一年才会上市售卖（有的酱酒品牌会将新酒封存2～5年才上市）。这也是为什么酱酒每年的产量都是固定的，因为今年上市的酒，前几年就被封在酒坛里了。

　　资料来源：百度

　　良月酒酿造工艺参考：国酒茅台酿造工艺

　　良月庄园原型参考：郎酒庄园（国内第一个白酒庄园）

　　以上，如有谬误，还望指正。

第7章 他出现的那一天

　　四季展馆所需硬软装材料及各类艺术装置，悉数与良月酒酿造过程紧密关联，所以大大小小材料都需严格按要求进行定制。

　　花了两个月时间设计、落地，又花三个月时间定制的各类装置，被甲方项目团队发现用料不达标，方韵震惊不已，拉着夏存以及公司有关负责人查了两三天，最终才发现是工程部总监代谋在中间做了手脚。

　　方韵一向信任代谋，再说，做了三四年同事，怎么也有了感情，所以当代谋跪在地上求方韵不要报警、不要起诉他时，方韵心软了。

　　代谋的理由似乎很充分：几年前欠下巨额债务，妻子因此带着一双儿女和他离了婚，他不愿意做那欠债不还的老赖，所以这几年想方设法挣钱，挣到的钱几乎一分不留，全用来还债，从庄园项目定制材料里吃的30万回扣正好清了最后一笔债，现在身上着实拿不出钱……

　　接着，他又跟方韵夏存保证，只要公司不报警不起诉，这300万的材料损失，他一定会想办法赔偿回来。

　　那样的老油条，在两个良善小辈面前一哭一跪，愣是把自己话成了一个可怜兮兮的受害者，方韵和夏存脑袋一热，就把他放走了。

　　后来反应过来，想再找人时，哪里还联系得上人。除非报警、起诉。

　　但项目情况实在紧急，本身已经耽误了三个月，现在只剩下三个月时间，哪里还分得出多余时间去周旋这等破事。

　　两人只好先把代谋的事情放一边，全心全意追赶进度，联系了新的材料商，对方评估了进度，跟方韵打包票两个月后能如期交货。这样，就完全来得及。

　　只是……300万预付款，这边不交，那边没钱动工，多拖一日，就多一分延误工期的风险。

　　焦头烂额了一个周，好巧不巧，也正是一个周前，夏存刷新闻时看到了朗竞贤发布的替大孙子朗逸征婚的视频，直觉告诉夏存，这是个突破口，于是他一边说服方韵，一边多方托人，辗转找到朗竞贤电话，安排了朗逸和方韵的相亲。

　　现在，这笔钱终于给材料商打了过去，方韵和夏存总算松了口气。

　　◆

　　尽管仍然很忙，今天下班，方韵还是抽空来了趟游泳馆。

　　方韵从8岁开始游泳，教练不是别人，正是自己老妈，游了20多年，如今早已形成习惯，一周一定要下水游2～3次。

　　方韵妈姓吴，名锦玉，当真人如其名，不仅脸蛋生得漂亮，身材也匀称挺拔，据说年轻时是朗市一中远近闻名的美人老师。其实不肖据谁说，单单现在到牌桌子上看她一眼，很轻易就能看出她年轻时的美来。

　　方韵很像吴锦玉，五官、身材、真实的性情……如出一辙。方舒则更像方应，圆脸，微胖，看起来有丝许憨厚，实际上却是个古灵精怪的主。于是乎，两姐妹无论外貌还是性情，都大相径庭。

　　方舒常常为自己没遗传到妈妈美貌感到惋惜，久而久之就把怨气发到方应身上，一得空就追着方应问：“老爸你长成这样当初怎么追到的老妈？”

　　这时候，方应总是轻蔑一笑，答说：“你爸我，年轻时候也是个美男好不好？”

　　方舒不服气，又说：“我又不是没看过你年轻时候的照片，长得跟个没睡醒的哈密瓜似的。”

　　“……”方应这才说实话：“你妈贪吃，碰上我做饭好吃，还不分分钟拿下！”

　　这倒是，在老方家，方应的厨艺称第二，就没人敢称第一。

　　这当然是个好事，唯一坏的一面，是叫方韵方舒两姐妹从小吃得太好，如今外出，一般的餐馆根本瞧不上。

　　到了游泳馆，方韵熟门熟路，换了泳衣，戴上泳帽泳镜，进入泳池，直接来到深水区，下水，适应水温，最后……一头扎进水中。

　　方韵享受游泳的感觉，在水中，什么都不需要想，只要卖力的划手蹬脚，保持前进即可。

　　然而……这样纯粹的体验，方韵已经很多年没有过了。败坏方韵游泳体验的罪魁祸首，不是别人，正是周朗延。

　　方韵第一次见周朗延，是在朗市美院的游泳馆。

　　她每周雷打不动，一三五晚上到学校泳池游泳一小时，而他，大体只是某个周三晚上一时兴起，和叶枫去游了一次，正好就碰上了全神贯注游来游去的方韵。

　　方韵打小不爱打扮，当然，也有可能是用尽全力，也还是没打扮出想要的效果，总而言之，刚上大学时的方韵，就穿着而言……有点土。

　　别的女生穿衣服，是为了放大美貌，那时的方韵却恰恰相反，她穿衣服好像是为了掩盖美貌。连舍友也忍不住调侃她，好好的一副诱人身材，偏偏要用丑衣服遮得严严实实。

　　方韵无所谓，反正她也不靠脸蛋和身材吃饭，她的主业是画画，她是艺术的信徒，只要心灵足够虔诚，艺术就会偏爱她。至于身材好不好，有多好，能不能被人看到并夸奖、垂涎，她全不在乎。

　　她即不在乎好身材被遮住，也不在乎好身材被无限暴露，所以穿上泳衣，吸引泳池无数目光，她也不以为意。

　　但周朗延出现的那一天，是个意外。他和叶枫一起出现。

　　叶枫是网球社的社长，方韵是网球社的新社员，她不太会打网球，刚入社只能帮学长学姐们捡捡球，叶枫见她勤快，主动指导过她几次，如何握拍，如何发球，如何接球，云云，方韵努力学了，学不会，继续捡球。

　　游完一个来回，她靠着浅水区池壁休整呼吸，不经意的一个转头，便看见了刚从门口进来的叶枫，和他身边的朋友。

　　叶枫脸蛋生得好看，身高180只多不少，又因为爱运动，肚子上有明显腹肌，平日里就将一众女社员迷得神魂颠倒，方韵决定加入网球社，多多少少也有被室友游说着进去看帅哥的因素，可此时他身边这位朋友……却是脸蛋更好看，身材更挺拔，腹肌更结实。

　　果然帅哥都和帅哥玩的吗？

　　方韵盯着两位学长，已然忘了要休整呼吸。待反应过来时，两人已经走到她面前，从她隔壁泳道下了水。她这才慌忙将视线收回。

　　网球社新社员不少，方韵以为叶枫认不出她，立刻便打算遁水逃跑，没想到还没来得及拉下头上的泳镜，叶枫就精准叫出了她名字，“方韵？”

　　“额？”

　　“是方韵吧？”

　　“是的，学长也来游泳啊……”

　　“嗯……天热，玩玩水。”

　　叶枫说完回头看身边的朋友，却见他目不转睛盯着方韵，一脸不可思议的表情。叶枫叫他，“老周……”没反应。叶枫伸手在他眼前挥了挥，他才回过神。

　　方韵看着这男生，见他眼神赤裸冒昧，瞬时心跳加速，只好仓促避开他视线。

　　叶枫接着程式化般为两人做了个简短介绍，“这是设计学院的方韵，网球社的新成员，这是周朗延，我哥们儿，油画系大才子。”

　　方韵与周朗延点头致意。周朗延仍目不转睛盯着她，好像她脸上有花。

　　叶枫又说：“有空一起游泳。”

　　方韵答：“好。”心里却知道，这是交际花学长叶枫的客套话。

　　◆

　　从那以后，方韵便经常碰到周朗延，有时在网球社，有时在游泳馆。

　　两人在游泳馆第一次见面时，周朗延没怎么说话，方韵本以为他是个冷清寡言的性子，却没想到他是个自来熟。

　　第二次见面，在网球社，他好像变了个人，对着方韵，笑得宠溺魅惑，自告奋勇要教她打网球。

第8章 夏夜，晚风，吻

　　那么帅，方韵怎么会拒绝。

　　他先教她颠球，他讲：“先找找球感。”

　　方韵照做，很快就找到所谓的“球感”。

　　他又教她挥拍，他说：“新手先练习双手挥拍。”

　　她照做，总是不得要领，他直接从身后环住她，手把手教，左手放哪里，右手放哪里，双手如何挥，单手什么弧度……云云。

　　方韵从没如此近距离接触过男生，一张脸霎时红得火辣辣的烫，哪里还有心思学什么挥拍，周朗延却似乎察觉她在分心，幽幽凑到她耳边轻声说：“专心一点。”

　　方韵脸更红了。不过，这只是小风波而已。总的来说，周朗延是很擅长教学的，一个下午，生生拉着门外汉方韵摸到了网球的门槛。

　　后来，方韵学会了网球，也爱上了打网球，她常常和周朗延对垒，周朗延本是网球高手，却次次让着方韵，末了还大夸方韵，“真厉害，不愧是我教出来的。”这样的时候，方韵总会放肆大笑……她沉溺于与周朗延在一起的每一分每一秒。

　　◆

　　本以为两人第三次见面会隔一阵子，没想到竟是在隔天晚上。

　　那夜，吃过晚餐，方韵照例散步到游泳馆，刚下水不久，就看到了周朗延。没有叶枫，只有周朗延。

　　他跟她说，“好巧啊，又碰见了。”

　　她不好意思笑笑，视线时不时落到他显眼的腹肌上。