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第55节


  “算了,你自己去吧。我打算走自主创业了。”江逸晨淡淡地说道。

  这一句话,立刻令桌上四人都愣住了,八只眼睛齐齐盯住他,仿佛在瞧怪物一样。

  “干嘛,别这么盯着我瞧。这很奇怪吗,听说大学毕业生自主创业,国家是鼓励的,还有不少税收、贷款优惠政策呢。”江逸晨感觉有些不自在,又解释了一句。

  “我说晨子,你可别昏了头,标新立异玩什么另类,到时候可都没地儿哭去。”半晌,马得韬开口说话。

  “啥大学生自主创业啊,那都是糊弄人的。就现在这年头儿,外需指望不上,内需拉不起来的,经济危机闹个没玩没了,人家多少年的公司企业都扛不住呢。你个刚出门的学生,还能玩出啥花样来?就那几条税收优惠政策能管多大个用,要不了多久就得让你赔个血本无归。”齐泽辉觉得江逸晨可能是被某些言论蛊惑,连忙警告一番。

  “是啊,虽说现在就业市场不景气,但终究风险小啊,起始工资再低,这日子也可以过。等熬几年有了点儿工作经验,怎么也会改善的。而且心里踏实啊。”方旭也劝告道。

  肚子圆对这块儿不大了解,但由于他老爹本身就是开公司做生意的,自然对这三位的言辞不敢苟同。

  “呵呵,别想得那么严重。我现在只是跟朋友有个意向,具体的还没定。没把握的事情我也不会干,到时候再说吧。来来,为旭子高中再干一杯。”江逸晨明白大家的好意,但暂时不想解释得过深,于是岔开话题,又举起了酒杯。

  咣当咣当,大伙儿举杯痛饮,大口吃菜,倒也没有继续深究江逸晨刚才的那番话,甚至觉得他可能就是一时间头脑发热,或者开个玩笑逗大家开心。

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  这段时间,毕业班的课程很少,而毕业论文的准备也还没有开始。所以空余时间大把,大家都比较轻松。找朋友老乡,聚餐、打牌、逛街,和女友约会,享受着学生时代最后的悠闲时光。

  二零六宿舍的舍友中,除了江逸晨、方旭,还天天在屋里据守,其他三个已经是经常瞧不见人影了。

  江逸晨每天的业余时间基本上都在苗圃、鼎香园、宿舍这几个地方度过。

  其中苗圃的活儿占了大头儿,什么都得亲自动手。至于麻辣烫店,由于人员不少,现在已经用不着他直接插手帮忙了。过去的时候,也就是了解一下店里的情况、顾客的反应,或者与吴大娘核对一下店里的账目之类,另外教苏晓佳学学电脑、网络方面的知识。

  宏光大街上的孙、胡两位小老板,开始按照约定,每家每天到鼎香园批发五十张千层饼,拉到各自的棚亭中分割零售。

  虽然互相之间仍不大对付,但在江逸晨的威慑之下,也不敢造次,一时间各做各的生意,表面上倒也相安无事。

  街上匆匆出行的顾客们,发现胡老板的四号亭子也开始贩卖千层饼,而且形状、味道、价格都与孙老板的一模一样,都是大为高兴,因为这样可以节省不少的排队时间,不至于对上班造成影响。

  对于与零售商打交道这类琐事,江逸晨并不想参与过多,必须有人承担起这块儿的工作。

  张凤兰进店工作已经三个多月了,根据自己平时的观察和吴大娘的评价,觉得这个人还可以,工作态度认真,办事不拖拉,没有贪占店里小便宜的恶习。有回见她碰上了某位低素质的顾客找碴挑毛病,应对也还算进退有度、大方得体。应该是目前的不二人选。

  于是他专门找张凤兰谈话,对她说明了千层饼快餐的规划设想,自己打算把她做为重点培养对象,将来独当一面,挑起大梁。至于目前这些与千层饼相关的原料进货、制作、批发、协调关系等等事宜,则交由她一手处理。

  同时要求她努力提高自身素质,以适应未来的岗位需要。除了工作实践外,经济管理方面的理论学习也是同样重要。现在学习的机会很多,培训班也好,函授、网校也行,自己挑选一个合适的,在工作之余进行充电。

  张凤兰带着兴奋的心情立刻答应下来,说自己一定会努力。

  想当初刚刚进店上工,她就发觉了这里不一般,已经预想到将来肯定会有发展。

  从她自身来说,三十多岁,正是年富力强能干事业的时候,她可不甘心一辈子只做个普通的杂工。

  家里的儿子已经上学了,不用过于操心。大不了让老公多照顾一些,反正他能力也很有限。自己这边则要将更多的精力投入到工作学习中,争取让自己的家和孩子能早点儿过上好日子。

  对于江逸晨来说,当前还有个最重要的事情,那就是考虑详细的云沙岛初步开发步骤,以及登岛后的生产、生活问题。

  来顺儿和喜子海边渔村养殖场打工学习,这个过程不会太长,估计四月份左右就可以结束。

  还有上岛后所需的生产、生活物资工具,种类繁多,现在就得列出清单,开始着手进行采购了。

  

  第一百零六章 海岛生产、生活的详细方案

  

  晚上,宿舍里只有方旭和江逸晨两个人。都坐在各自的书桌上,面对电脑屏幕,除了不时响起的按键声音外,屋里显得格外安静。

  为了迎接即将到来的公务员招考,方旭正在紧张的学习备战。

  而江逸晨则不同,他此时正聚精会神地浏览一个户外运动爱好者的网站论坛,从里面查找自己所需的资料。

  时而又微蹙眉头,思考问题,然后用笔在一个本子上做记录。

  当然,自己这边的情况与纯户外运动并不大一致,毕竟驻留时间较长,所以还得有所区分。

  当前的打算,生产方面,来顺儿和喜子上岛之后,在不破坏原生态的前提下,先开垦一块不大的地,进行葱、姜、小茴香、辣椒等调料作物的种植,同时照料上次自己栽种的那六棵花椒树苗和六棵大料树苗。

  学校苗圃那点儿地方,终究不是长久之计,等他大学毕业后,就该考虑慢慢退出了。

  除了作物之外,在云沙岛西边的泥滩上,砌池子进行小规模的滩涂养殖试验,先少量养一些贝类、海参、虾等等,待试验成功后,总结经验再进一步扩大。

  至于池子中需添加的特种混合水,那倒是也不难解决,设法将葫芦洼上游的泉水引入一个存水处,然后自己从一号和二号空间冰洞中取冰,配好了让他俩随取随用即可。

  根据经验,养殖海鲜产品需要的时间肯定超过地里的作物,到时候第一批出产的鲜货,是留自家店里用还是出售给其他海鲜餐厅,日后再慢慢考虑不迟。

  生活方面,首先是食品,岛上目前肯定不具备自给自足的能力。只能从外面购买粮食、油盐酱醋等等运上去。

  嗯,上面倒是可以种点儿蔬菜,这是人体维生素的保障,不可或缺,保存时间又短,单靠运输显然是很麻烦的。

  至于主食的米、面,即便将来包下海岛,也不会考虑就地种植。一来主食的经济价值低,自种不划算。二来据观测,岛上的平地少,坡地、岩石多,而且植被丰富,在不能大规模改造的前提下,适宜搞种植的土地面积实在有限。何况也没有足够的水源用于水稻、小麦的灌溉。

  肉食方面,因为猪牛羊肉的保存是个问题,当前也不可能有足够的电能驱动冰箱。看来只能暂时以腊肉、熏肉、香肠之类代替,还有礁石上的海蛎子,养殖的贝类也可以食用。如果那两个家伙有本事从海上钓到鱼,那自然更好。

  另外还可以养点儿柴鸡柴鸭什么的,完全的自由放养,美味又健康,可做为肉食补充。

  至于烹饪能源方面,由于是长期居住,可没法儿像旅游爱好者那样弄点儿什么固态酒精、方便炭之类,蜂窝煤、燃气罐等就更为麻烦,看来暂时只能靠就地砍柴火予以解决。

  其次是住,峭壁西侧下方的那个岩洞,内部最深处达五六米,完全够用了。建设发展初期,这已经是很不错的基地居所。

  洞内整理一番自然是必要的,摆几个搁架,地面、石台再铺上棕垫和褥子,肯定比自己初次登岛的时候舒服得多。

  生活中除了吃、住两样,还有就是休闲娱乐的安排。

  现在年轻一代的民工可不像他们的父辈,休息的时候在工棚里打打扑克、聊聊天就能满足。

  看电视、上网、打游戏,几乎已经成为他们生活中不可或缺的组成部分。这也是城里网吧、游戏厅泛滥的主要原因。

  如果缺乏这些,短时间内问题倒还不大,但日子长了,心理上将会很苦闷,甚至可能产生被流放的错觉,这样是很容易出状况的。

  而要解决这个问题,就必须得有发电设施。将来正式承包海岛之后,固定安装的中型风力或太阳能发电装置肯定是必不可少的。但目前的条件尚不具备。

  根据户外运动论坛中的介绍,现在有一种拉杆箱式样的小型户外太阳能发电箱,其蓄电池容量能达到几十安时(AH),白天利用阳光蓄能,晚上给一些小型用电设备供电,应该可以支持不短的时间。

  然后再配个小型铁锅卫星电视接收器,加一台二十吋的液晶电视机,就可以收看卫星电视节目。

  另外上次去云沙岛的时候已经做过测试,那里可以接收到无线信号,这样通信和3G上网也能得到满足。

  至于玩游戏,手机、平板电脑上内容多多,下载安装好了带上岛即可。

  这样,娱乐问题基本上就可以解决。有了这些内容,估计两个小子也就说不出什么了。

  初期的计划大致如此,然后细化一下,需要采购的东西可真不少。

  各类生产工具、食品、药品、生活娱乐用具,数量繁杂,林林总总的一大堆。

  还有海上交通运输工具,似乎也有必要购置一部。租船总是不大方便。

  盘算一下腰包,目前麻辣烫店分了两次红,加上原先的,银行卡上尚余四万多元,最近千层饼销量加大,那一块儿的利润也不少,可提取的金额至少有两万多。

  但这些积蓄用于对付前面那些事情尚可,至于购船,恐怕还差得远。

  据了解,一艘普通的国产小型快艇,价格在五、六万至十万不等,进口的自然更贵。

  即便是那种供两人乘坐的水上摩托艇,一艘国产正规厂家的产品也在几万元上下,进口名牌基本都在十几万的水平。此外还有不菲的维修保养费用。

  这显然超出了自己现在的支付能力。而小作坊出的山寨劣质货倒是相对便宜,但海上航行可不是闹着玩儿的,事关生命安全。要是碰上风浪、事故,自己倒是可以潜水规避,像来顺儿、喜子这样没有自保能力的普通人,那可就太危险了。所以基本上不予考虑。

  看来还是去渔村买一条二手木制旧舢板先凑合用用吧,就这还靠谱些。等资金积累够了,一定要购置一艘正规品牌的快艇。

  事情就是这样,粗粗一想倒是没什么,但只要一细化,就会发现其中需要花费的资金像流水一般。初期小打小闹都是如此,等以后搞起正规建设,那更是如同天文数字一样。

  看来创业的脚步还需加快,同时也得继续拓宽路子。江逸晨暗暗想道。

  

  第一百零七章 后院布局调整、开始采购工作

  

  应江逸晨的要求,鼎香园的布局分工再次进行了调整,后院中,紧挨原先的棚子旁,用彩钢板又加盖了一间较大的临时房,做为千层饼制作专用。

  相关的面食机器、设备都搬到这里,店铺中的厨房则完全交由麻辣烫使用。

  这样,两块业务就基本上分开了。

  另外,因为制作千层饼需要油煎,不能用电烤箱这种高效率的机器,所以只好多购置了几台电饼铛,在操作间一溜儿排开。

  千层饼项目中,以张凤兰为主,顾子芬为助手。两个人都不再参与麻辣烫的业务。

  工作时间同时做出相应调整,与麻辣烫不同,千层饼项目每天准备早、中两餐的食品,晚餐取消。以应对零售商的需要。

  随着气温渐渐回升,学校苗圃的调料地早已揭去了覆膜,各种作物开始恢复正常生长。

  那新开垦的那小块地中,大葱和生姜已经出产了第一批新货。

  在原料供应的支持下,千层饼的产量也随之提高,由原先的每天一百多张增加到了两百张。其中五十张在鼎香园门口中午售卖,其他的批发给胡老板和孙老板各七十五张。

  即便如此,据两位老板的反映,这饼子仍然远不够卖,每天早上基本上用不了一个小时就销售一空。而且大批的消费者已经成为固定回头客。

  但这也没法子,目前暂时就这个生产能力。

  经过成本核算,光是本项目,当前每天给江逸晨带来毛利润就达到了一千八百元。

  仅仅两百张饼子的利润就如此丰厚,等晚些时候搬离鼎香园,另外找栋房子做为生产作坊,增加设备、人手进行专门制作,那时产量再翻上几番,前景相当可观。

  其实江逸晨当初决定利用特种调料开发千层饼项目,也是经过深思熟虑的。

  千层饼馅料中,是由猪肉、白菜、葱、姜构成,其中头两样才占大头,只是因为后两者的香味太过突出,压住了白菜的味道,因此对顾客宣称为葱香千层肉饼。再加上与普通葱姜一比一混合使用,实际上特种调料的单位用量还是很省的。

  而且与麻辣烫必须占用营业场地资源不同,千层饼走批发铺货路线,只要产量搞上去,资金周转速度是很快的,运营成本也低。

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  现在除了学业之外,最重要的事情就是进行登岛前的筹备工作。

  江逸晨已经根据初步计划,列出了所需物品的清单,然后按照后者开始采购。

  网购商店,还有街上的户外用品商店,他都去逛过,看到有合适的就买下。没多长时间,寒冰空间内就陆陆续续堆放了大量的物品,包括上回去云沙岛之前购买的。其中部分不适宜长期冷冻的东西,就搁在常温的通道里。

  别的东西很容易买到,就是那种移动式小型户外太阳能发电箱稍微费了点儿周折,这东西由于发明时间不长,所以市面上还不太容易见到。找了好几个地方,最后才在市中心一家较大的户外用品商店中见到了产品图片,还没有现货样品。

  业务员让江逸晨交付了定金之后,安排从厂家那里订购了一部。

  通知收货后,才看到了发电箱的真面目。它是由集光板与蓄电池合二为一的,采用了拉杆箱式样,长度将近五十公分,宽度四十公分,平时可以拖着走,到达目的地时,将箱子翻开平放,就变成了两片太阳能采光板,让阳光直射在上面。

  产品的整体构造设计还是很巧妙的,可以看出设计开发人员花费了不少的心思。

  蓄电池为四十安时,额定功率三百五十瓦,12V+220V双路电压输出。按产品说明书上的介绍,这是厂家专门为影碟机、电视机、风扇、台式电脑、笔记本和手机充电等家庭小型电器野外使用而设计制作的。白天蓄能,晚上供电,一般情况下可以使用好几个小时。

  价格也还适中,两千多块。江逸晨想先买一个试试,好用的话以后再多配几台。毕竟这是属于岛上生活的必须品。

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