第25节

　　另外最后的一种作物——辣椒，也顺利地结出了碧绿的椒果，不知为什么，它是四种调料中长得最慢的。从形态上看应该属于长尖椒，虽然还没有完全长大，但表面已经开始隐隐泛起红色。

　　江逸晨好奇地摘了一个尝尝，谁知嘴里顿时就像起了火一样，额头上的汗珠渗出。

　　他连忙从空间中敲了一小块冰，含在口中，半晌之后才把辣劲儿压下去。

　　好家伙，还真够厉害的。江逸晨望着这些长长的果子心中一阵阵犯怵。

　　不过转念一想，这样也好，辣劲儿越足，做为调料就越省，像麻辣烫的汤锅里面，也许只要放上一两个辣椒就能满足需求了。

　　前面的大葱配合生姜，就已经使得汤料鲜美可口，如果再加上小茴香和辣椒，估计整体的味道完全可以再度提升一个层次。

　　不过当前的调料种植也就限于这四种，其他的要么属于木本植物，生长周期长，要么种子不好买。暂时就不予考虑。

　　苗圃的廖老头儿最近很忙，为了庆祝国庆节，学校需要布置几个大型花台，花卉绿植的需求量不小。

　　廖老头儿一个人忙不过来，学校后勤处还专门派了几名工人到苗圃来帮忙。

　　这样他也没什么心思搭理江逸晨和小菜地了。

　　国庆节很快到来，整整七天的长假，又赶上气候宜人的季节，管理学院的师生们纷纷放下工作和学习，睡觉的睡觉，出游的出游。校园里顿时清净了许多。

　　二零六号宿舍里，又只剩下了江逸晨一个人，其他的要么回去与家人团聚，要么拎起背包，外出找同学老乡游玩去了。

　　北门外吴大娘的麻辣烫摊车，生意依旧兴旺，不少回头客居住的地方离这里并不近，但也不时专程前来品尝。真应了那句老话，人唤人千声不语，货招人抬手即来。

　　经过最近一段时间的实践，吴大娘已经找到了最合适的调料配比方案，在保证口味的前提下，尽量节省了葱姜调料的用量。

　　她非常清楚，现在的销售局面完全就是靠这两种特别调料所带来的。

　　由于江逸晨一直没有报出调料的采购价格，只是供摊子免费试用。这也使得她心里患得患失的，感觉很不踏实。

　　以前没有也就罢了，祖孙俩凑凑合合过日子。但当前已经出现了如此的大好局面，让她放弃可真舍不得。

　　于是这天傍晚收摊后，她又催促江逸晨，抓紧和他的那位朋友弄个供货协议，商定好调料的价格和定期供货量。

　　江逸晨沉吟了一会儿，将自己的计划向祖孙二人讲了出来。

　　既然麻辣烫现在的生意这么好，那么就没有必要总是弄这种野摊子、游击队了，整天担惊受怕的，日子过得也不安稳，终究不是长久之计。

　　他打算在附近街上找一间铺子，然后双方合资入股，开设一家麻辣烫小吃店。启动资金投资、股份比例双方各占一半，利润也对分。

　　江逸晨除了现金投入之外，主要负责提供特种调料专供小吃店使用，相应采购费用全部由他个人承担，不计入经营成本。但因为他是学生，平时时间安排不稳定，只能等有空闲才能到店里帮忙。

　　吴大娘这边则主要负责小吃店的日常经营和原料采购等工作，同样也不计工资，只能拿分红。

　　开店？吴大娘听了这话，心思也活泛起来。其实像她们这种生活在社会底层的小贩，天天风里来雨里去的，谁不想有个正规的买卖呢？只不过一直以来都是小本经营，生意也清淡，每月赚的那点儿钱吃住之后就所剩无几了。

　　近年来城里的房价暴涨，铺子的租金也跟着水涨船高，贸然开店恐怕会赔得一塌糊涂，所以以前基本上不敢想。当然现在的情形不同了，信心大为提升。

　　关于合作方案，她仔细琢磨了一下，觉得还是挺合适的。

　　虽说平时主要由她们俩在店里干活，但明摆着的事实是，当前麻辣烫生意的红火，主要就是依仗小江从专门渠道弄来的特种调料，这些东西无疑将成为小吃店立足的根本。

　　另外，小江既然敢用它入股，这也意味着今后供货的稳定性，否则他自己也会亏本。

　　她随后又征询孙女的意见，苏晓佳在旁边一直聚精会神地听，眼睛发亮。

　　一家宽敞明亮、干干净净的店铺，这也是她长久以来的愿望，完全没有反对的理由。

　　对于入股分配方案什么的她倒没什么想法，于是对奶奶连连点头，又将右手掌心向外，五指微曲，四指弯动几次。

　　“丫头倒是挺高兴的呢。”吴大娘笑着对江逸晨解释道。

　　江逸晨一时兴起，也学着女孩的手势做了几下，苏晓佳不由抿嘴直笑。

　　经吴大娘的解释，刚才这个手势是标准手语，以前在聋哑学校学的，代表答应、赞同的意思。

　　“那么，手语中的你好、再见，又怎么表示呢？”江逸晨突然想到，学几个简单的手语，以后倒是可以方便和小姑娘交流。

　　“丫头，你来教教小江吧。”吴大娘心想这年轻人就是对啥都好奇，于是把孙女拉过来。

　　苏晓佳有点儿不好意思，她踌躇了一小会儿才把手势做给江逸晨看。

　　江逸晨干魔术师这行已经有一段时间了，手腕、手指的协调性自然非常人可比，对方只教了两遍，他就很快地准确模仿出来并记住了。

　　吴大娘不由暗暗赞叹，要知道当初为了和孙女交流，她学习手语的时候可是费老了劲儿，到现在也只记住了一些简单的日常用语。不过万幸的是，孙女的听力没有问题，交流起来倒还算轻松。

　　第四十六章 红尖椒的威力

　　插曲过后，回归正题。吴大娘见孙女也同意开店，她便很快与江逸晨达成了合作意向。

　　既然大方向已定，那么接下来就是商讨眼前具体要做的事情，江逸晨继续提出自己的想法。

　　当前除了正常出摊营业之外，其他时候就要去附近地区打听寻找合适的店铺。

　　由于起始资金相对薄弱，所以铺子的面积不能太大，地理位置一般就行，而且也没有多余的闲钱进行精装修，那么最理想的就是要找那种室内环境不是太破旧、简单修整一下就能用的房子。

　　店铺的后面最好有能住人的房间，这样她们祖孙俩就可以住在店里，既方便经营管理，又可以把原来的地下室出租屋退掉，节省费用。

　　另外，注意一定要和房主本人联系上，千万不要找二房东，省得上当受骗。现在合作双方的底子都太薄，可折腾不起。

　　等找到房子后，再去跑营业执照等相关手续。

　　苏晓佳对后面这些细节并不感兴趣，她脚步轻快走回摊车后面，开始收拾盘子等杂物。

　　开店的意向让她感觉很兴奋，如果可能的话，她此时一定会唱起歌来。

　　江逸晨抬头瞧了瞧苏晓佳快乐的模样，突然想起了什么，于是他对吴大娘小声说道：“大娘，对了，还有一件事情，我看到时候小吃店就以晓佳妹子的名义去申请吧。政策方面肯定有不少的优惠，批下来也快得多。”

　　吴大娘先是一愣，稍后便恍然，想起以前曾听别人说过，国家对残疾人创业有一些特别的优惠政策，可以减免一些税费什么的，只是其中的具体内容还不是很清楚。

　　她点点头，既然有这个规定，那么当然要尽力去争取。

　　江逸晨见事情谈妥，也不再耽搁。

　　“晓佳妹子，我走了啊。”他右手上举，五指自然伸出，冲着苏晓佳挥动几下。这是刚刚学到的“再见”手语。

　　随后转身离去。

　　苏晓佳停下手中的活儿，也同样挥手与他告别。

　　接下来的国庆长假，江逸晨除了去盛煌演出之外，主要就是到苗圃照料四样宝贝调料，毕竟这些东西可是他当前创业的基础。

　　除草，松土，追肥、浇水，他耐心细致地做着这些事情。

　　经过空间冰水滋养的作物，一直保持着强健的体态，不过也同时表现出某些不大寻常的特征，比如大葱，假茎已经充实，但迟迟没有进入抽薹期。

　　其实这样倒是挺好，维持鲜嫩状态，因为进入抽薹期的大葱品质要下降不少的。

　　生姜却已经开始有向老姜转化的趋势，当然，老姜味道更辛辣，更适合于做调料使用。

　　小茴香收获之后，又选取了其中一些最壮实的种子，进行二次播种。

　　最后是辣椒，弯月形的椒果迅速成长，大部分都有了十来公分长，颜色也变红，而且红得耀眼，非常漂亮。估计再过几天，就可以采下来晾晒了。

　　廖老头儿忙完学校花台的事情，又闲了下来。至于节日期间花台的日常维护，自然由后勤部派人去管理。

　　上午，江逸晨穿了件旧衬衫，正蹲在菜地里除草，廖老头儿背着手，带着黄狗墩子慢慢悠悠地溜达过来。

　　“小江啊，没想到你一个秀才书生，干地里的活儿还真是个行家里手，好把式。”他望着菜地里一片欣欣向荣，发出由衷的赞叹。

　　“咳，啥秀才啊，现在的高等教育都快普及了，只要脑子没毛病的，交得起学费，差不多都能进大学门槛。再说这些东西也就仗着个种子好，谁种都一样的。”江逸晨微微摇头，不以为然地说道。

　　“嗬，你小子还挺谦虚。对了，中午我要炒个红尖椒牛肉，正缺几个辣椒呢。瞧你这儿的不错，我摘点儿啊。”廖老头儿说着，走到辣椒地旁，瞧了瞧，弯腰伸手向个头儿大的椒果抓去。

　　“老廖，这辣椒可辣得很，锅里放半颗就够了，多了你可受不了。”江逸晨见状连忙提醒。

　　“你小子，几个辣椒都舍不得，一盘菜哪儿有只放半个的？”廖老头儿不满地说道。

　　“我说的是真的，小心让你辣得吃不下。”江逸晨继续解释。

　　“你这些还能比朝天椒更辣？就那个我老头子都照样招呼，越辣越香。呵呵。干完活儿早点过来给我帮忙，中午一块儿喝两盅。”廖老头儿不信邪，连摘了几个大的，抓在手里便转身离去。

　　这个老头子，真是够倔的，一会儿有你的苦头吃，莫谓言之不预也。江逸晨心里想着，也不再理会他，继续拔地里的草。

　　等他干完活儿，回到苗圃管理处的时候，只见廖老头儿刚刚从厨房出来，手中端着一大盘红尖椒炒牛肉，走到小方桌前放下。

　　这盘菜油汪汪、红艳艳的，看上去很是诱人。

　　“嗯，很香啊。”廖老头儿抽动鼻子，满意地说道。

　　“对了，我这辣椒种子可是用激素泡过的，你上回不是说对身体不好吗？”江逸晨想起了上次的事情。

　　“嗨，哪儿有你小子那么死心眼，又不是天天吃。快洗洗手去，给我帮点儿忙。”廖老头儿改换了口气。

　　江逸晨撇撇嘴，依言去水龙头下把手脸洗净，然后甩掉水珠，走进厨房帮工。

　　几分钟后，两荤两素四个菜摆上桌面，一老一少两人相对而坐。

　　江逸晨将粼江特曲打开，满上两个小酒盅。

　　廖老头儿搓搓手，满意地看看自己的杰作，伸出筷子夹起一块牛肉和两丝红辣椒，就往嘴里送去。

　　江逸晨见状一闭眼睛，果然只听得扑的一声，紧接着就是呼哧呼哧的哈气。

　　“呼，这什么鬼东西，辣死个人哪！”

　　待睁开眼，只见廖老头儿吐着舌头，拿过蒲扇往上面扇风，老脸涨得通红，山羊胡子也随之一甩一甩的。

　　“我去倒杯水。”江逸晨摇摇头，起身用暖瓶倒了杯热水，递给廖老头儿。

　　廖老头儿接过连喝了几口，漱漱口又吐出，那火辣辣的感觉才有所减轻，但舌头上仍一片麻木。

　　“嘶，你个臭小子，故意想瞧我的笑话是不是？”见姓江的小子显露出古怪的眼神，他不禁有些恼火，冲对方嚷嚷起来。

　　第四十七章 意料之外的美味炒牛肉

　　廖老头儿被新鲜的红尖椒狠狠地整了一下，不由大为光火，怪罪到江逸晨头上……

　　“嘿，老爷子，你这么说可就不对了，真是那啥倒打一耙啊。刚才我明明好心告诉你，这是新品种，辣得很。炒菜只能放半个，你偏不听。呵呵，这就叫不听老人言，吃亏在眼前哪。”江逸晨笑着说道。

　　“你个P毛头小子，还老人呢。那也是你没说清楚。嘶，这辣椒可真要我的老命了。”廖老头儿说着，又往嘴里倒了一口水。

　　桌上的这盘红椒炒牛肉是今天的主菜，要是不能吃的话，这酒也没法喝了。

　　于是，肇事责任人江逸晨只得将这盘菜拿回厨房进行重新处理，廖老头儿嘴里不住哈着气，在另一边接上电水壶烧开水。

　　江逸晨用筷子把菜里面的大部分辣椒捡出，接着将牛肉和其他配料用开水浸泡一会儿，消减辣味儿。然后蔽掉开水，整盘菜重新下锅翻炒。当然盐、糖之类调料得适当补充一点儿。