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从摊煎饼开始当厨神 TXT下载  
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第19节


  眨眼的功夫便做了一个饼子。

  简雨晴折了折纸,将鸡蛋煎饼递到小厮手里:“甜口的,您慢用。”

  简雨晴继续往下做,同时小厮也期待地咬下一口。

  饼皮也是一样的柔软,里面裹着的薄脆酥脆,里脊肉外焦里嫩还富有汁水,新鲜爽脆的生菜配上香甜的酱汁,味道美得让他直呼爽快。

  小厮眼前一亮,三两口就吃完一个饼子。正当他垂涎三尺盯着简雨晴动作的时候,周遭又涌来了好些个人:“小娘子,我要个辛口的!”

  “小娘子,这个多钱?”

  “给我一个甜口一个辛口的!”

  “哎?是我先的。”

  “我先的——我要两个!”

  这些都是吃了试吃来的。

  简岚拎着空荡荡的竹篮回来了,她挤进人群,大着胆子嚷嚷:“大家别急,挨个来,挨个来!”

  挤在一起的小厮脚夫们这才冷静下来,按着简岚的吩咐排着队,伸长脖子看简雨晴做饼。

  饼子刷拉拉地,做得飞快。

  简岚不用去忙宣传,忙着折纸帮人打包。

  随着拿着鸡蛋煎饼尝味道的食客增多,惊呼声也是此起彼伏:“这里面夹的炸肉也太好吃了吧?”

  “边上焦脆,肉又多汁肥美。”

  “那饼子软乎的,入口即化!”

  “还有这生菜,脆爽脆爽的。”

  “我家郎君最爱吃这生菜裹鹅脯,没想到我居然也能吃上!”

  “原来这就是生菜啊?”

  “是吧?清脆可口又解腻,最受郎君们喜爱了。”

  “嗬,我记得这物贵得很。”

  “那连带炸肉只要三文钱……小娘子,我也要加一份!”

  呆在学府外的小厮脚夫都是老熟人了,眼看众人都连声夸赞,剩下的人也纷纷凑到摊子前:“小娘子,我也要一个甜口的,加生菜炸肉!不要芫荽!”

  “我也要个一样!”

  “我也是,给我也来一个!”

  松花饭婆子看得不是滋味,听到这里更是如遭雷击。她两眼发直,看着那价值两文的生菜刷刷刷地变少,整个人都不好了。

  就一两片菜叶子就得两文钱啊!

  往日嫌东嫌西的小厮脚夫们怎么一个个都这么大方了?

  旁边卖饮子的年轻后生看着松花饭婆子瞪眼的模样,忍不住刺了一句:“赵阿婆,您不是说您儿子在长史人家里做事,见多了奇珍异宝,怎么连个生菜都没见过?”

  赵阿婆腾地红了脸。

  她想着自家儿子要真的在长史府里做活,自己又何必到街头卖吃的。

  市井吃食,总是要冠上名称扯上幌子那才好卖。赵阿婆为了让自家的松花饭卖得好,这才扯谎说自家儿子在长史府上做活,以彰显松花饭的正宗。

  这招还是很好用的。

  别说小厮脚夫,就是府学里不少学子都特意买上几份尝尝。

  直到刚刚那小厮拆穿了自己。

  赵阿婆又是郁闷,又是恼火,她不搭理那卖饮子的后生,一双眼直勾勾地盯着简雨晴。

  简雨晴忙得飞起。

  即便她对自己的手艺很有信心,却也没想到第一天就能卖得这么好,东西准备得略少了些。

  眼看满满一箩筐的鸡蛋只剩了个底,准备的生菜和里脊肉也寥寥无几的时候,简雨晴也不准备卖了。她侧首吩咐忙着收钱的简岚:“去队伍后头说一句,咱们的食材没了,今儿个生意就到此为止。”

  简岚啊了一声:“要结束了?”

  排队的食客更是傻了眼:“哎哎哎?小娘子,现在连晌午都没到呢?”

  “就是就是。”

  “这收摊收得也太早了!”

  “嗐,我排队到现在,好不容易才要轮到呢。”

  眼看群情激奋,简雨晴脸上带笑温声安抚道:“实在对不起大家,怪我们姐妹小看了大哥们的购买力,所以东西备得少了。”

  “明日我们会多准备些的。”

  “我们一定保证让每位大哥都能吃上!”

  食材没了也是没办法。

  食客们看着简雨晴和简岚两姐妹挨个道歉,抱怨两句也就算了。他们确定简雨晴明日还会来摆摊子以后,这才依依不舍地散开。

  简雨晴做完最后一份鸡蛋煎饼,等放松下来才惊觉自己胳膊手腕都酸得要命不说,嗓子也干得快要冒烟。

  她整理完摊子,便问隔壁茶水摊买了两碗饮子。简雨晴朝着还在埋头数钱的简岚招手:“小岚,别数钱了,先过来喝饮子吧?是你最喜欢的荔枝膏味的。”

  简岚依依不舍地放下铜钱。

  她三步并两步过来,喜滋滋地接过饮子。

  荔枝膏水酸酸甜甜的,很是解渴。两人咕咚咕咚喝完了饮子后,瞬间觉得神清气爽。

  简雨晴走回摊子前,慢条斯理地整理东西。他们收摊的架势落在周遭摊主的眼里,让几人的脸色都不太好看。

  赵阿婆心里酸得厉害,又记恨刚才被小厮嘲笑的事,嘴里咕哝着:“稍稍赚了些钱就开始买饮子喝,看郎君们过两日厌弃了,你们再做什么……”

  简岚不爱听松花饭婆子的话。

  正当她要反驳的时候,简雨晴快了一步:“小岚,你知道吗?”

  “据说用牛羊肉作的肉酱配笋丁木耳菌菇等物炒制,末了再选上好的蟹籽鱼白盖在上头,因色如松花,又滋味万千,故名松花饭。”

  “有人只看得见表面,却不知内里,如葫芦画瓢,又如东施效颦,免不了让时见广博之人嗤笑。”

  简岚眼睛圆睁,噗嗤笑出声来。

  周遭竖耳偷听的摊主和食客们也忍不住,接二连三的笑出声来。

  赵阿婆的脸黑如锅底,脸上的嫉妒是藏都藏不住。她光顾着瞪着两人生闷气,就连到跟前的食客都顾不上,漫不经心地给人盛饭,手指头戳进饭里都没注意。

  这一幕直接让食客黑了脸:“哎哎哎?你这婆子好不干净,怎么就手往饭里戳?让我怎么吃呐?”

  赵阿婆不乐意了:“就戳了下,又能咋滴?给你便宜点,十八文行了吧?”

  食客气得够呛:“我是为了那钱吗?你这不干不净的我吃了生病怎么办?罢了罢了,我不要了!”

  对方毫不犹豫,直接转身去了羊肉馒头摊上,要了两只馒头走人。

  赵阿婆傻眼了。

  她不敢责备走远了的食客,将问题都归咎于简雨晴姐妹两,望着两人的眼眸都能喷出火来了。

  偏偏简雨晴和简岚高高兴兴收拾好东西,兴冲冲地往外面走去,连眼神都没给松花饭婆子一个。

  就这漠视的反应,又把松花饭婆子给气坏了。

  简雨晴和简岚拎着大包小包,两人第一件事是奔赴市场,买了个手拉的小车,将手上大件小件的东西搁在上头。

  紧接着两人寻了地方坐下,简岚抱着装钱的竹篓,乐得眯着眼睛:“阿姐,阿姐,您猜咱们今天赚了多少钱!?”

  简雨晴看着如同财迷般的简岚,状若思考了下:“差不多得有半吊钱吧?”

  “错错错!”简岚强忍住面上的兴奋和喜悦,压低声音道:“有快七百文!”

  这才一个多时辰!

  要是从头做到晚的话,那一天岂不是就能卖上一吊钱……不!两吊钱?

  那一个月的话——

  简岚光是想想,都乐得合不拢嘴。她完全不想现在就回家,兴奋地挽着简雨晴的胳膊:“阿姐,咱们再去市场上买点食材,继续回去做吧?你看还有好多大哥等着呢。”

  “傻丫头。”简雨晴看着财迷的简岚哭笑不得,伸手戳着她的脑门:“鸡蛋面糊什么的还好准备,里脊肉得腌制调味过才能用,哪里有那么快的。”

  腌制调味?

  那万一别的摊主学去怎么办?简岚想到松花饭婆子等人,登时醒过神来。她连忙挽着简雨晴的胳膊:“对对对,姐姐说得对,咱们还是回去再弄吧!”

  简雨晴低头看了眼突然改性的妹妹,歪了歪头。她没多想,顺着简岚的话语往下道:“嗯……黄叔应当还没这么快来接咱们,咱们先去市场上备点香料。”

  简雨晴是第二回 买香料,速度比上回更快,买得也更多,以至于刚到手的几百个铜子瞬间没了大半。

  一来一去,成本赚回来了吗?

  简岚算了算钱,总算明白阿娘那天心疼的原因。

  简雨晴没注意妹妹的患得患失,她买完香料又带着简岚在街头漫步,瞧着扬州城里的景象。

  扬州城繁华无比。

  有道是天下之盛以扬州为首,街头酒楼食肆茶馆鳞次栉比,路上能见着身着各色衫子罗裙的贵女,也能见着头顶方巾的学子书生,还能见着牵着马匹,神色威严的军士,又或是发型装束都很是奇特的夷人。

  简岚渐渐紧张起来,抓住简雨晴的手也逐渐用力。她微微抬起下巴看向简雨晴,却见姐姐精神烁烁,神采奕奕地打量着街边铺子,末了还加上一句:“等咱们多赚点,就在这里置办一家铺子。”

  简岚顺着简雨晴的目光看去,恰好看到一家食肆悬挂的吃食价格,忍不住重重抽了口气——百余钱一碗的菜色?那是用龙肝凤胆做的吗?

  还没等简岚发问,两姐妹听到身后传来阵阵熟悉的呼声:“晴姐儿,岚姐儿。”

第十七章

  简雨晴和简岚齐齐停下,同时转身朝着身后看去。她们两人面露喜色:“黄叔?”

  黄叔牵着驴车上前。

  简岚蹦蹦跳跳迎上前,得意洋洋地炫耀着:“黄叔!我们都卖完啦,厉不厉害?”

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