主页>>在线阅读 |
《在古代摆摊卖美食》 | TXT下载 |
上一页 | 下一页 |
要不然也不能让人把林春燕请回来。
林春燕没理会他们的目光,要了一个单独的灶间。
“单独的灶间?”
管事娘子大概没想到林春燕竟然还要单独灶间,觉得她事多的同时,也犯起难来。
美妇人身边的丫鬟听到了,怕灶间的人为难,交代了一声,“不若就去小郎君那边小厨房。”
管事大娘子就在等这句话,立刻应声,带着林春燕往前走。
林桃红一直在四下张望,见这里丫鬟婆子穿戴的都不错,有的体面一些,还穿着绸缎,脚上的鞋也都绣着花。
她留意最多的,就是这些人头上戴的花,有的丫鬟还擦了头油,老远就能闻到一股香。
林春燕都走了几步,林桃红还在那里站着傻看,惹的一旁的丫鬟的捂嘴偷笑。
林桃红也意识到自己被人看轻了,红着脸快走了几步,跟上林春燕。
“这灶间虽然小,但该有的都有,需要什么尽管跟我提。”
林春燕环顾了一下四周,要了黄瓜,胡萝卜,豆芽。
见她要的都是寻常的东西,管事娘子倒是多看了林春燕几眼,心里的那点忐忑消散了几分。
“原当是什么厉害的人物。”管事娘子把人领到就走,管着小郎君灶间的王婆子忙拉住她,塞了一个红包。
“这是做什么?”那管事婆婆嘴上说着,手上却不动声色的掂量了一下。
“老姐姐,你别瞒着我,这人来头是什么?”
那红包给的足,管事娘子就道,“是外面来的,不值当什么,做了这顿就走。”
“那就好。”王婆子松了一口气,真怕外来的和尚会念经,把她的位置给抢了去。
两人就在廊下说起话来,灶间就姐妹两人,没让别人进去,连烧火丫头都没叫。
“这小娘子是要做什么吃食?瞒的这样紧,咱们这些正经手艺人,也没这么大排场。”王婆子踮着脚往里面张望片刻,什么都没看到,心下便有几分不瞒。
“乡下来的,能知道什么!听梅香说,只是摆摊子的手艺人,不过是图个新鲜。”
听了这话,王婆子才算彻底放下心来。只要不是来抢她位置的,管这人做的是什么的。
一顿饭又如何,还能讨了什么好去?
美妇人这里有客人,见梅香从外面进来,知道林春燕已经来了,也没再管这事。
以她的身份,要不是因着自家小郎君就爱吃的那一口,偏身上又不舒坦,她是绝对不会让林春燕来做饭。
灶间热,林桃红烧火的时候,身上都湿透了,先四下张望一圈,才问林春燕,“大姐,咱们要做什么?怎么不多要些好的东西来做,就之前咱们吃的梅菜扣肉,保管小郎君爱吃。”
“那东西油腻,做起来费事,没听说那小郎君身上不舒坦,吃了反倒不好,我要做炸酱面。”
要做炸酱面,实在是因为她来的匆忙,一些菜肴要想做出味道来,非得用一些高汤吊着不成。
但这炸酱面就取了巧,除了黄瓜丝,胡萝卜丝,绿豆芽葱花之外,最重要的就是那一碗肥瘦相间的肉酱。
林春燕在做炸酱面方面是老手,她做出来的肉酱光闻那味儿,就格外的香,色泽油亮,一看就有食欲。
林春燕又让林桃红拿了一大盘子,把切好的各种菜摆在上去,正中间便是那做好的肉酱,围成了一个圈。
灶间外,大管事娘子和王婆子已经不说话,两个人都仰着脖子往这边看,想知道林春燕做的是什么。
东西还没看到,却闻到了一股浓郁的肉香味,胡小郎君身边的小厮早就等着。
他跟在胡小郎君身后,见的世面多,可也没见过这样的场面,红的绿的白的黑的全放在一块,那些丝切的细细的,中间一碗肉酱散发着浓郁的香味。
“这如何吃?”小厮犯难,问了林春燕。
林春燕就教他一遍,小厮便立刻端着走了。
房中的胡小郎君正和友人打双陆,只是小郎君玩的有些心不在焉,频频的朝门外看。
王家的小郎君便好奇起来,听说只是因为一个吃食,顿时没了兴趣。
胡小郎君爱吃的事情,虽然没有闹到明面上,但是坊间多有传闻,他也知道,打趣了几句,正巧小厮把东西端来了,便也多看了几眼。
不曾想是没见过的吃食。
胡小郎君看到这端来的一盘子红红绿绿,闻着空气中似有若无的肉香味,已经开始吞咽口水,迫不及待的让丫鬟给他拿筷子。
一旁的王家小郎君鼻子也动了动,有些想开口尝尝,可方才还嘲笑了胡小郎君,他自个儿也拉不下来,只好问一旁的小厮,这该如何吃。
总不能一大盘子各吃各的吧?
小厮按照林春燕的方法拌好,肉酱把面条跟跟包裹上,看起来就特别有食欲,胡小郎君就迫不及待的开始吃。
林春燕他们并未走,赏钱还没有领到呢,两人坐在灶房门口,那王婆子一改刚才的不屑,热情的过来,招呼小丫鬟给他们倒了水。
水里面还放着粗茶,味道喝起来倒是还行。
“两个小娘子真是能干。”王婆子吹捧了他们几句,林春燕没什么反应,倒是林桃红得意洋洋起来。
那什么炸酱面,她虽然不知道是什么味道,想来定是好吃的,不然刚才还拿鼻孔看他们的婆子,做什么谄媚的过来搭话。
大管事娘子也想知道那炸酱面怎么做的,但是她拉不下来脸,想着王婆子要是打听到了,也是不敢藏私的。
只是不曾想,这林春燕非常的沉得住气,王婆子说的口干舌燥,她也安安静静坐在哪里,当做听不懂。
王婆子未免有些泄气,觉得林春燕真是不知好歹,不识抬举。
她在灶间做惯了,别的还好说,只那肉酱,怕是有什么秘方,若是随便炒炒,估摸也做不出来她那种味道。
像他们这些在灶间工作的,能熬到管事的位置,手上都有一两分本事,像她最擅长做的家是羊舌。
时人爱吃羊,养的做法也有各种各样,像王小郎酒家的刘娘子,做的清蒸羊就是一绝。
每个人对自己的手艺也都是保密的,轻易不外传。
面条拌好之后,小郎君先尝了一口,瞬间唇齿间弥漫着肉酱的香味。那肉酱肥瘦相间,不油不腻,一时之间只能在屋内听到吃面条的声音。
一旁的王家小郎君直吞口水,最终没抵过那勾人的香味,让胡小郎君匀出来一碗让他尝尝。
胡小郎君不舍得,拿了话堵王家小郎君,“都是些上不得台面的东西,还是我这个粗鄙之人吃吧。”
第25章
王家小郎君吃了哑巴亏,只好负手站在窗前,妄图想通过转移注意力,把那香味给忘掉。
还是最后胡小郎君吃不下了,剩下一些,才让王家小郎君尝了个味。
一尝那味道,王小郎君的眼睛就瞪大了,“竟然如此好味道!”
胡小郎君得意,“那是自然,这小娘子的厨艺可了得,可惜是个心性高的,不愿来府里做灶间娘子,今日还是我母亲特地请了她过来。”
美妇人也一直关注着小郎君这边的动静,听说那一碗面都吃了下去,连那王家小郎君也频频夸赞,她自觉脸上有光,便让身旁带着林春燕进来的丫鬟过去给他们赏钱。
林春燕和林桃红等的焦急,王婆子见从他们这里套不了什么话,干脆懒得和他们费口舌。
两人也不说,忽然看到一直硕大的猫突然跑了出来,后面还有丫鬟在一声声的喊着小祖宗。
雪白的猫有一双蓝色的眼睛,似乎知道丫鬟正在叫它,偏往那树上跑,让丫鬟只能在树下着急的跺脚,又不知道该怎么办。
时下人爱养猫狗,有的讲究的人家,不仅会给猫狗起名字,还要给他们下聘书。
林春燕看着心痒,很想冲上去抱抱那雪团儿一样的猫。
“雪松,快下来,给你。”丫鬟拿了鱼干去逗,叫雪松的猫是个狡猾的,把鱼干叼走,又跑到树上。
林桃红看的眼睛都直了,这大户人家也忒富贵了些,连只猫都能吃上小鱼干。
好在左盼右盼,终于把赏钱盼来了。
两个人拿着荷包往外走,也不知里面有多少钱,但颠起来沉甸甸的,林春燕心里就先满意了,这些大户人家最是不肯在面子上吃亏。
林桃红一步三回头,直到了府外,林桃红才压抑不住兴奋劲,催促着林春燕赶紧拿出来看看。
林春燕打开一小口,见里面有三个小银鱼,在阳光下闪闪发光。
两个人走起路来都有些飘。
“大姐儿,他们出手真是大方,不若给我买两朵花儿带带?”
林春燕怕林桃红回去管不住嘴,把这事和张大娘说了就不好,就答应了。
偏林桃红也不是从前那么好打发,又贪得无厌起来,细细的和林春燕掰扯起来,说她今日烧火有多么辛苦。
“那我给你买两朵花,再给你五文钱。”
“这也太少了,给我一条小银鱼吧,我攒着当私房。”
“做梦去吧,十文钱,再多不能了!”
姐妹两个打打闹闹,回去的路上又从小树林里过,挖了好些个竹笋。
林桃红一边挖一边抱怨,“咱们弄这么些个干什么?”
这也不是她第一次问,林春燕都不想回答,只催促着她赶紧干活。
林桃红还想和林春燕讲价,她这段时间在镇上帮着卖小河鱼,也学会了好多东西,在那里叫嚷着一筐竹笋十文钱。
林春燕的手已经抬了起来,眼见着就要拍上去,林桃红一看这架势,慌忙躲闪。
“大姐你怎么又打我!”
林桃红委委屈屈,林春燕哼了一声,“我看你是尾巴翘上天了,想在我这里赚起钱来,你忘了这些钱是要买板车呢。”
林桃红不在说话,等他们背着两篓子竹笋回去,张大娘正在屋里躺着。
地里也就早上需要去照看,浇浇水之类的,他们家又没地,张大娘可不就闲了下来。
林春燕从窗户外面看到,把竹笋倒在院子里,便把张大娘给喊了起来。
“娘来切竹笋了!”
张大娘不情不愿地从床上爬起来,趿拉着鞋往外走,看见院子里放着一地的竹笋,被吓了一大跳。
“你弄这些竹笋回来做什么?疯了不成?”
林春燕不理会她,已经给她搬了张桌子放在阴凉地,从灶间把刀也拿了过来,“就像之前那样都切成小块。”
张大娘还想拒绝,“我那刀功不行。”