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| 《眠春山》 | TXT下载 |
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谁叫她会说蒙古语，还识字能写，对于牧民来说，有这两样本领可就太能耐了。
“额们都想要大尾羊，一年上下能够长到足够的膘，要是两年三年才能卖，每年转场就得没一批羊，”巴图尔诉苦，“养牲畜就跟种青稞一样，靠天靠人，差上一点就没收成。”
姜青禾想了想把钱袋子推回去，巴图尔差点从凳子上蹦起来，他想就该带上都兰的。他一个大老爷们哭起来不合适阿，沾点唾沫涂脸上不晓得成不成。
“明天去，事成给我，事没成也别赖我，”姜青禾可不觉得自己有那么大的本事。
巴图尔从凳子上蹦起来，喊了声:“成。”
夜里徐祯回来，他轻手轻脚地打开门，没想到屋里还亮着灯。
姜青禾把蔓蔓哄睡了，自己出来编箩筐，其实夜里她基本不编东西，羊油灯就那么一小团光，太伤眼了。
但她闲着会胡思乱想，索性编点东西。
“咋还不睡，”徐祯关上门压着声问。
“有事，你坐下我跟你说。”
徐祯听完，他笑，“你去呗，明天我跟石木匠支会声，到时候我带着蔓蔓给你捧场去。”
“那些人不就仗着牧民老实巴交的，可我们还啥人没见过啊。”
徐祯打水擦土肥皂洗手，水声轻轻的，他说话也轻，“说不过就让蔓蔓抱着人家大腿哭。”
姜青禾差点没笑出声，“成啊。”
第二天早，徐祯从虎妮手里借了她那匹马骡子，虎妮老大不情愿，“别磕了俺的骡子，悠着点。”
徐祯点头，赶马骡子可不轻松，得牢牢把着绳，不然它看见啥都想一头钻进去，不小心人就被它从车座上颠下来。
早几个月的徐祯指定要被马骡子牵着走，那就是马骡子遛他了。可半年多的劳作下来，力气增长不少，赶个车还是不成问题的。
最关键的是，他会跟马骡子套近乎，给它喂糖块，喂盐巴，马骡子也晓得好坏哩。
徐祯赶的车很稳当，少有颠簸的时候，姜青禾搂着蔓蔓缩在布衣罩子下，迷迷糊糊又睡了过去。
等听见一阵阵清脆的驼铃声，从不远处驻扎的帐篷延伸出去，姜青禾从布衣罩子下探出头。
灰黑色粗毛布加几根木棍支起的小帐篷，几十头骆驼被绳索绑着，穿着粗布衣裳的男人从水泡子舀水给骆驼喝。
还有好些赤膊浑身黝黑的男人，还在扎帐篷，给骆驼卸货。
大轱辘车还没经过帐篷，巴图尔骑着马绕了一个弯跑到他们面前，跟姜青禾小声嘀咕:“那就是驼队。”
“诺，你瞧到那人了没，是他们请来的歇家。”
经过最前头的帐篷时，有个小胡子小眼，带着顶青皮帽子的人背着手走出来，
小胡子遥遥跟巴图尔招手，嘴里叽哩咕哝，巴图尔假装没听见，马鞭挥得飞快，离得远了他长呼一口气，“不能跟他说话。”
“额怕把羊白送给他。”
姜青禾没懂，但没等一会儿，小胡子骑着骆驼赶到蒙古包前，他从骆驼上翻身下来。
“哎呦，大哥你跑啥嘞，”他冲巴图尔喊，用袖子抹了一把汗，“害俺追了一路。”
“俺就是想请你们晌午去俺们那吃顿羊肉泡馍，处个交情，啥买卖都不谈。”
他笑得不猥琐，眼神里也没有贪婪，大概眼睛太小了，只有条小缝，啥也瞧不出来。
巴图尔身后有几个牧民阿叔拱他，硬生生把他给拱出去，搞得巴图尔两只手撑在地上，屁股高高撅起。
蔓蔓在徐祯怀里刚清醒，透过指缝看骆驼，正巧看到这一幕咯咯直笑。
失了面子的巴图尔被笑也不恼，他没说话，往姜青禾那一瞟一瞟。
姜青禾借着撩袖子的时候，冲他点点头，傻啊，有肉吃都不去。
一群人到驼队扎的帐篷前，还有骆驼客从水泡子里一瓢一瓢舀水出来。水浑浊不说，里面还有黑色的碎末漂浮，直接倒在木槽里让骆驼喝。
巴图尔急啊，他不想跟小胡子说话，扯了姜青禾到一旁说:“让他们别喂了！”
昨天驼队一来就跑到浅水泡子边上给骆驼喂水，他拦着不让。那时小胡子没来，驼队那些骆驼客只听得懂几句，他急得也只会往外吐露蒙语，根本扯不到一块去。
驼队不想吵，就悻悻赶到下一个水泡子那，可巴图尔又跟了过来，接连好几个，真把驼队首领，大家喊领房子的那位给气着了。
大喊:“鞑子。”
隔日小胡子来了后，管事的不肯罢休，说非得宰他们鞑子一顿不可。
“咋就不能喂了，”姜青禾低声跟他交谈，又了瞟眼骆驼舔食的那点水，确实脏了些。
巴图尔很急地说:“不能喝浅水泡子里的水，那底下全是牛羊粪，别瞧现在还没臭，就水脏了点。”
“可牛羊喝这水，会闹肚子，一直拉稀，治不好的都有，你叫他们别给喂了。”
这住在草原上放牧的都知道，牛羊不能胡乱喂水，它们也要喝干净的水，才不至于生病。
巴图尔淌了一脑门的汗，想冲上去拦，边上那个戴帽嘴里叼着铜锅子的男人立马站起来，还撸起袖子。
他大喊:“咋草场你种的，心眼就这么丁点大，喝点水你急头白脸的。”
“要喝井水喝流水他也犯不着拦，”姜青禾回了他一句，又走过去跟那男人说:“瞅到那水槽底了没，黑的全是牛羊粪。”
“那咋，他们还拿牛羊粪当柴烧，用羊粪混着泥糊墙，”领头的很不满说，铜烟锅子都不抽了，抬下巴说:“俺给骆驼喝点水咋了，那牛羊粪渣全给他留着当宝，夜夜枕着睡觉，总成了吧。”
他还为昨天那事耿耿于怀。
这就是语言不通的坏处，人说的东门楼子，他指的腿上的瘊子。
“牛羊粪干的时候是个宝，”姜青禾被他挤兑了也不恼，笑了声说:“可湿的时候泡水里，那就是毒药。”
她反问，“你的骆驼脾胃就那么好，脏水喝下去一点不生病？”
“就算骆驼脾胃好，你们带来的羊呢，这蒙古牛羊可都喝不了这水泡子里的水，动辄拉肚子，草场可没兽医，医不好就只能埋了。”
姜青禾指指巴图尔，“他也是好心，不想叫你们带来的牲畜折在这里。”
说的领头的脸色僵硬，他昨天还气了半宿。眼下又心虚起来。
他们这种驼队又叫一把子，里头管事的，叫领房子。是驼队的一把手，给骆驼看病，武力好，啥都能应付来。
专门管探路，跟人谈事，找水的叫骑马先生，是二把手，还有最底层，专门管拾粪、放骆驼的等杂事的叫拉连子。
按理说，能当领头的啥也会一点，辨识水源更不再话下。可这个管事的，他本来就半路出家，又没来过草原，从前都只走山路戈壁那地段的。
昨天骑马先生去找歇家办事了，现在还没回来，他看见那些水泡子里的水还挺深，瞧着也挺清亮，可不就张罗着给骆驼喝。
谁曾想，这水不能喝。
领头的话都不想说，叫骑马先生知道，又得大半夜来帐篷里找他谈话。
“这件事是俺不对，多亏了蒙人兄弟啊，”领头的只能大度表示，“都是误会，误会，换羊换皮货羊毛还有得商量嘛。”
“我跟歇家谈谈。”
找了中间人，又把人家撇开，双方自己谈，那叫人家咋想。
听到有人叫他，小胡子从简易炉灶后探出头，两撇胡子耸动，“不急哈，等羊肉炖好再谈。”
他烦得嘞，下次不接骆驼客的生意了，急得连让人填个肚子都要催。
催也没用，他馋这口羊肉老一阵了。
羊不是现宰的，这里到处是浅水泡子，羊要在这宰，血水都能凝成个新的水泡子。
驼队拉了只特能吃的大尾羊，夜里跑到清水河边去宰的，洗干净了大清早就上锅炖。
驼队出行必带铜锅，还有轻便的炉子，他们走到哪，柴就捡到哪，有头骆驼身上专门扛着柴火堆。
正宗的羊肉泡馍应该是羊肉片，加点鲜烫软嫩的羊血。可驼队都是大老粗，把羊尾上那块油，切片贴锅边，熬出油来。
羊肉剁成大块的，放点百里香，柴火跟不用捡似的往里塞，烧得锅滋滋作响。
一点都不懂啥叫小火慢炖，他们都习惯吃猛火烧出来的大锅饭，尤其是烩菜，炖的粉条子贼香。
可别说这大火烧出来的羊肉，味可真够挠人的，不吸都往鼻子跟前凑，就像羊肉香织了个网罩在脸上。
“别瞧了，还没到能吃的时候哩，来来来，自己吃的馍自己掰阿，”小胡子搂了一盆死面锅盔，比他脑袋还大上一圈。
吃羊肉泡馍是得自己掰馍的，别人掰的馍不成。小胡子从锅盔上掰了块小拇指大小的，“就掰这么大，太大就再掰掰。”
“要能掰成跟黄豆粒大的，那就是行家。”
他还挨个给骆驼客发碗，牧民自己带了碗，这地是没有凳子桌子的。大伙盘腿坐在草地上，碗放中间，拿了馍馍开始掰。
死面的锅盔特别硬，很费手腕力气，姜青禾一掰就是半个手掌大，她扭头瞧别人，巴图尔掰急了，用手搓，也不嫌埋汰。
那领头的实在看不过去，两人讲开了，语言不算通都一副哥俩好的架势，自己掰一点，扔到他碗里一点。
蔓蔓更掰不动，她悄悄问，“可以咬不？”
“自己咬的自己吃，”姜青禾拿了特别小一块给她。
她欢欢喜喜接过，然后开始啃，结果好不容易磨下来一块。
嘴巴一动，就给咽下去了，干巴的差点卡在喉咙里，一股怪味。
“不好吃，我不吃。”
她把馍放在碗里，塞在徐祯腿边，“爹吃。”
不好吃的都留给她爹，可真行。
徐祯应了声，就专心掰馍，掰得特别细。
把一大块馍馍掰得特别碎，得费好大的工夫，小胡子掰着就开始说，跟练口条子似的，“这羊肉泡馍分四种，哪四种？口汤、水围城、干拔、单走。”
“啥是口汤，”小胡子也不管有没有人接他话茬，自顾自说下去，“吃到最后剩一口汤。”
“这就得泡，泡到馍把汤给吸满了，汤也就少了，一吃一大口，剩口汤就成。”
姜青禾实在不理解。
“水围城，就跟乌水涨洪一样，镇子在中间。那馍也就这样，都往中间走，边上全是汤。”
“干拔的话，没汤，跟熬的黄米黏饭似的，能戳筷子不倒。”
“单走不是让你走嘞，是一碗汤一碗馍，馍泡在汤里，吃完再喝一碗汤。”
“名堂讲究多了去，今天没得其他，来一碗水围城，喝点羊汤舒坦舒坦。”
牧民跟听天书一样，巴图尔刚开始还能听进去几句，后面就只管掰馍，说的啥鸟语。
只有小胡子自己越说越来劲，不过羊肉炖好后，他也不说了。