第20节

　　此时羊奶也沸腾起来，边缘起了很多泡泡，渐渐的又凝结成很薄的奶皮子，姜青禾就夹起来放碗里，加点糖和徐祯一人一半吃了。

　　也没等它再沸，而是提着泡开的黄豆和那罐羊奶，还有一些奶制品去了四婆家。

　　他们也没有石碾子，更没有手磨子，要磨豆浆做豆花只能去四婆家。

　　“做豆花好啊，”虎妮兴奋，“你晓得俺娘今儿做了啥，锅盔！”

　　她咂了砸嘴，“上回俺吃豆花泡馍，都过了好几个年头了，掰点脆馍，浇一汪辣子，那豆花尝起来真叫人馋嘞。”

　　话还没说完，背就挨了四婆一掌，“叨叨啥，过来磨。”

　　姜青禾还真没尝过豆花泡馍，她只吃过咸豆花和甜豆花。

　　做豆花泡馍要先熬豆浆，要磨得细，还得一遍遍过筛，蔓蔓嚼着奶渣蹲在旁边看，她看着豆浆从纱布里一点点漏下来，说了句，“跟羊挤奶一样。”

　　“豆豆也要挤才有奶吗？”

　　徐祯回她，“豆豆挤出来的叫豆浆。”

　　前几个月生活太贫瘠，蔓蔓还没喝过豆浆，煮出来的第一锅豆浆她先尝了，又喝了口羊奶，她很苦恼。

　　徐祯问她，“好喝不？”

　　“豆浆有豆豆的味道，羊奶有小羊的味道，都好喝。”

　　蔓蔓问，“为啥下雨不下奶？”

　　四婆大笑，“俺们蔓蔓是缸瓦盆倒核桃——瓜拉拉。”

　　“我顶呱呱。”

　　姜青禾说她，“你想得挺美。”

　　“我本来就挺美，”蔓蔓骄傲。

　　一时间哄堂大笑，笑闹间打了卤水的豆花成型，不像南边那种嫩豆花，这里的豆花粗拉拉，泛黄。

　　四婆拿出舍不得吃的油棒子，也叫麻花子，跟后世的麻花差不多，就是更憨实。

　　油棒子掰碎，投到豆浆里泡开，姜青禾以为再把豆花舀进去，没想到四婆又把锅盔切成稍带点厚度的薄片，也一起扔进去，过会儿再拿笊篱捞起来分到粗瓷碗里。

　　舀一勺豆花，洒把盐，浇一勺油汪汪的辣子，最后来勺滚烫的豆浆。

　　徐祯满怀期待，他尝了口软烫的豆花，又夹起泡软的馍片和油棒子，又咸又辣，他不是顶爱吃，这口味就跟喝不来咸奶茶一般。

　　姜青禾反倒觉得还可以，虎妮是老爱这口味了，馍片烙得香，油棒子吸足了汤汁，豆花又滑，豆浆香中带咸，她咂舌，“美死个人咧。”

　　蔓蔓说:“我尝尝，咋美。”

　　只能吃甜豆花，她可眼馋了，虎妮整个人就很粗，娃说想吃，虎妮就夹了点豆花给她。

　　蔓蔓满怀期待地进嘴，然后哇地呸在桌上，她眼里浸出一点泪，喊道:“啥美，麻人。”

　　小草赶紧把豆浆递给她，姜青禾半点不担心，笑趴在一旁，四婆也笑又恼，“哪有你们两个这样当娘的。”

　　蔓蔓见四婆气了，她喝完豆浆后小声说:“我也有不对啦。”

　　问她啥不对，她说顺嘴闲传的，逗得众人又是笑。

　　吃过豆花泡馍后，第二天早上他们吃了煎老豆腐，配黄米馇馇，吃美了去草场做活。

　　再去的时候，徐祯自己在那修，姜青禾去搂青草，割韭菜，拾粪，她还可惜这水泡子没鱼苗，不然她还能捞点。

　　又搂回一堆奶制品，吃的蔓蔓嘴里身上都一股奶味。

　　转天姜青禾就不跟着去了，徐祯一步三回头地走了，晚上回来说:“听不懂，又要我喝酒。”

　　他都不想去修了，窝在姜青禾肩头抱怨，但第二天早早就走了。

　　修了三四天，徐祯就真不去了，他在家里做桶，不过没木料，做勒勒车的轱辘得要桦木。

　　“进山一趟吧，”姜青禾收拾东西，“还得攘点柴。”

　　“去西头那片？”徐祯问。

　　桦木春山上多得是，不过东头那的桦木林里有人居住。

　　“去西头吧，”免得打扰到别人。

第19章 脂油包

　　山里一丛丛青枸杞快要熟了，进山的人也多了起来。

　　夏日山里火气盛，沾点火就能烧了半座山，一群烟瘾犯了的男人盘腿坐在山脚背阴处，就着干牛粪点了，呼哧咕噜吸着烟。

　　石木匠叼着羊角把烟锅子，手里还拎着斧头，也凑在人堆里，瞥见徐祯来，他乐呵呵招呼，“砍木头去？”

　　他是徐祯在春山湾为数不多交情还不错的，虽说都是木匠，有点竞争，可两人说起木匠活来都头头是道。徐祯又尊老，每次上门也总会拿些吃食，石木匠早就把他当成小辈看。

　　“石叔，我砍点桦木去，”徐祯停住脚跟他寒暄。

　　石木匠吸完最后一口烟，他把羊角把别在灰黑的裤腰带上，冲边上交代了句，又跟徐祯说:“俺老汉跟你一道去。”

　　徐祯扭头看姜青禾，刚好有人在喊她，姜青禾就推搡了一把他，“你跟石叔走吧。”

　　她自己提了篓子往另一边走，喊她的是湾里叫毛杏的年轻小媳妇。

　　姜青禾住得离湾里远，平时跟大伙打交道得少，这毛杏她倒是晓得，五月稻田插秧背着娃来了，娃嚎得田里的癞呱子都吓得钻洞躲远了些。

　　毛杏脸庞挺大，眼底青黑，手里还拿着黄纸，上头有墨字。

　　她腰间拴着个毛口袋，里头有几捆青草，扯出个笑，跟姜青禾并肩走着，她长叹口气，“俺家那个女娃子，姐你也晓得吧，把俺们都磨得睡不成觉。天天哭，这不到师家那里请了符，叫俺贴桃木上。”

　　“还得叫人多念念，”毛杏把黄纸递过来，她不识得字，可上头那几句话她都给背下来了。

　　小娃夜哭在现代也闹心，但还有医院能瞧，在湾里就靠师家写个符，贴在树木和人走过的路口，请大家帮忙念一念。

　　姜青禾没法子，跟着她念，“天皇皇，地皇皇，俺家有个夜哭郎，过路行人念一遍，一觉睡到大天亮。”

　　毛杏也就是图个安稳，姜青禾打了捆草，问她，“咋不找郎中瞧瞧？”

　　“这不去请了，”毛杏把符纸用糨子抹了点，踩进半尺高的草里，用手将符纸按在桃木上，朝东头桦树林那块指了指，“那里起的屋子就是老郎中住的。”

　　姜青禾只晓得住了人，之前进来砍柴看到有烟雾，还以为是山里着了，火急火燎跑上去，才知道是从烟囱里冒出来的。

　　虽说住山洼子里，可毛杏挺害怕进山的，以前她被山野猪撵过。但娃夜夜哭，婆婆撒手不管，只骂到生的女娃还有脸哭，她男人嫌烦直接分屋睡。

　　她舍不得十月怀胎掉下来的一块肉，就揣着符纸进山了，一路腿肚子都在打颤，难得碰到个稍微眼熟的，赶紧贴上来。

　　“姐，你跟俺一块去吧，”毛杏说着，摸出个麻纸包塞在她手里，“俺做的带馅馍馍你尝尝。”

　　别的毛杏吹不起来，可这做馍馍的手艺那也是高个儿里头的高高个。

　　姜青禾知晓真情假意，也没推，把自己和了羊奶的馒头给她分了块。然后掰开毛杏的馍馍，馍馍太憨实，她懒得上嘴咬，全都靠掰。

　　结果溅出点油星子，姜青禾问她，“做的啥馅？”

　　“脂油包，”毛杏也是个馋的，她说:“正经啥大肉买不起，俺就捡别人不要的那点羊油拿过来，熬成羊油不还有点渣。油渣剁了和馍馍渣混在一起，可不是油汪得很。”

　　确实，这馍馍很油润，沾着发黄的馍馍，姜青禾嚼了口，还挺暄乎，羊油也不算膻。

　　毛杏她觉得姜青禾不像一些婆姨口中说的傲，她打开话匣子开始闲扯，“还有油瓤馍馍，你搅面放点清油，蒸出来喷香。”

　　“芽面馅子你晓得不，那些出芽的冬麦拿去磨面，做芽面馍馍还有点甜味哩。”

　　姜青禾又捡了根四仰八叉的枯木回来，她拖着那截木头连连点头。

　　论起过日子，她属实比不上湾里的女人，那种芽面口感不好，又粘牙又泛甜，可她们就是能找到适合的方法，做芽面馍馍，又发现炒干做炒面，配凉水喝滋味更好，有些人就把麦子闷到发芽。

　　两人也有话聊，一路走到桦树林里，里头有一座茅檐草舍，边上有桦木搭的棚子，关着几只鸡鸭。

　　还有柳条子混着木条做的篱笆栅栏，院子里摊着好几张用芦苇编的晒席，席上铺着好些干草药。

　　毛杏站在外头冲里头喊:“李郎中在家不？”

　　“老头子上山薅艾草去了，”有个头发花白的老太太从窗户里探出头喊，“寻他看病进来等哈。”

　　姜青禾想着天色还早，索性也陪毛杏进去等会儿，她对这里的郎中还抱有一种怀疑的态度。

　　老太太在里头切药材，身上带了一股浓郁的苦味，她走出来问，“家里有谁风黄脑疼了？”

　　她瞅瞅毛杏，“你这心思病害得有点严重阿。”

　　“可不是咋的，恁瞅俺眼底，再瞅瞅俺的眼睛仁儿，娃夜哭闹得根本没法子睡。”

　　老太太问，“给娃拜过干老了没？”

　　春山湾有个习俗，娃有病一直好不了，又或是受了惊，夜啼，就觉得是邪气作怪，要拜个干老驱邪气。

　　干老子也不是随便找的，通常都是拜八大匠，也就是石匠、铁匠、木匠、毡匠等。湾里人觉得这些人有胆气，走南闯北不咋生病，一定是神灵保佑，拜了他们为干老子，娃的病也就好了。

　　“还没呢，娃那么小，再说也不晓得拜哪家的，”毛杏想着确实得拜个干老。

　　老太太想了想，“湾口不新来了户人家，俺听说里头不就有个木匠。”

　　姜青禾还蹲在那看干草药，闻言差点没蹦起来，喊道:“他不做干老。”

　　老太太一愣，毛杏哈哈笑，“甭怕，你男人可做不成干老，岁数太轻了。”

　　“原来你就是山下那户木匠家的啊，”老太太笑，“你看啥时候有空，给俺家打个木桶。”

　　姜青禾抹了把不存在的汗，只要不提劳什子的干老子，啥都好说。

　　老郎中还没那么快能回来，老太太就让她们坐着。她闲不住，自己取了剥下来的柳树皮来，外头的炉子里生了火，把柳树皮在火上一点点烧，轻轻地燎。

　　姜青禾蹲在旁边饶有兴致地问，“婆，你这个也是做药材吗？”

　　老太太摇头，她骨节粗大的手慢慢翻烤，皱巴巴的脸上浮现一点笑，“闺女，俺也不晓得你忌不忌讳，这都是做骑马布子的。”

　　在这里，骑马布子就是月经带的称呼，湾里女人来月事就用粗布叠几层，干了后再拿出来洗，通常硬邦邦的，得放热水里泡好久，洗到发软晒干，收起来下次再用。

　　也有往里装草木灰，稍微好一点的人家，会用羊毛来代替棉花。

　　姜青禾来这最窘迫的时候，拆了一件羊皮袄子做了月事带，那时她每一天都无比怀念后世的卫生巾。

　　“这咋做？”姜青禾真的好奇，毛杏走远了去瞧瞧郎中，没在这，老太太也就敞开了跟她说。

　　“你去剥柳树皮，不用晒太干，放火上烤，”老太太把柳树皮两头折起，已经没那么硬邦了，“要是能折好几道，柳树皮烤软了就不用再烤。”

　　然后顺着柳树皮的纤维，一点点撕成细丝，再上手揉，揉到明显蓬松后，还得晾，晾干后就填进布带里，月事来的时候就能用。

　　比草木灰要轻便，又比羊毛要省，没哪几家女人来月事用得起羊毛的，但柳条满山遍野到处都是。