第49节

　　这汤用材不错，老母鸡煨出来的汤鲜香浓郁，里面还加了不少红枣参须枸杞子，这成本不会低。

　　地段不好售价还高，这搁谁身上能不生意惨淡啊？

　　寻常食客对食材没有那么高的要求，一点口感的变化，其实大多数人是吃不出来的。

　　他们只会看到这家店莫名其妙比别家的价格要贵。

　　价格，是影响他们消费的重要因素。

　　至于完全不在乎价格的那些人，对环境的要求也高。试问谁家高官富商、少爷小姐，能对着脏乱的集市吃下饭？

　　看萧扶光刚才在隔壁铺子二楼、望见脏乱菜市的反应，就知道他接受不了。

　　他就差没直接呕出来。

　　如果非得要他坐在那儿吃，恐怕得全程关窗，让他在密闭环境下吃完。

　　但密闭环境，多多少少也影响食欲。

　　萧望舒脑海里的齿轮高速转动，一张张蓝图在她记忆里飞闪而过。

　　田怀恩也从她的壕气发言中缓过神来，实在劝不动她，只好应下：“那好，草民去办就是。”

　　“至于你这间铺子，今天整理一下地契和当时购置的书契，明天会有人把钱给你，带你去官府更名。”

　　从房沁儿那里接过锦衣门，萧望舒现在对地契更名的流程十分熟悉。

　　“草民谢过小姐。”田怀恩拱手鞠躬。

　　这些年他自己当东家，每天为了饭馆盈亏担忧。

　　钱没赚多少，人也累得慌。

　　现在不仅能把早些年亏的银钱收回大半，还能有个工钱稳定的活计，继续在饭馆里当掌柜，这已经是最好了。

第70章 钱财是水（3）

　　谈完事后，萧望舒顺道问了一下这铺子的建筑结构。

　　问完，她就让田怀恩和那小二退下了。

　　见萧望舒这么简单直白粗暴地买下了一间饭馆，萧扶光坐在旁边看的，那是吭也不敢吭一声。

　　直到田怀恩带着小二退下，门外的罗兴和杨平把门关上，萧扶光才眨巴两下眼睛，缓过神来。

　　“姐姐，你突然要盘下那么多铺子，还有钱翻新铺面吗？”

　　“显然没有。”萧望舒答得一片坦荡。

　　萧扶光不敢置信，眼睛都瞪圆了，问：“那你还买那么多？”

　　“虽然没钱，但不影响我消费。”萧望舒抬起左手，拍了拍萧扶光的头顶，继续脸不红心不跳的教他——

　　“阿弟，钱财是水，越用越活。不怕，只有撑死的人，没有渴死的河。”

　　好一个睁眼说瞎话。

　　萧扶光今天算是领会到这句话的意思了。

　　“那怎么办？”萧扶光问着，摸了摸自己身上，从衣襟里荷包里摸出三张十两的银票，还有几锭碎银。

　　小少年边数钱边嘀咕：“姐姐你等会儿啊，等我回去再找找我还有多少。”

　　他好像还有二百多两银子的小用钱没花完。

　　看着他这认真的模样，萧望舒嘴角上扬，古井般的眼眸深处也荡漾开层层波纹。

　　“放心吧阿弟，钱总会有的。”

　　萧望舒完全没把这当回事，神色间还是一派闲适，甚至不慌不忙的又喝了口鸡汤。

　　要是按照她以前的习惯，这个时候就要准备出门融资了。

　　借他人之财，立一己之业。

　　偶尔分利，长期鲸吞，这就是斯文抢劫的魅力啊。

　　但现在，显然不行。

　　宰相嫡女出门四处集资，旁的不说，容易让政敌抓住把柄，参萧鸿一本。也容易让宰相一党的官员乱心，怀疑宰相府上是不是遇到了什么钱财危机。

　　她首先是相府嫡女，其次才是商场东家。

　　她现在拥有的一切都是萧鸿给的，她不能给萧鸿制造麻烦，不能考验权贵高门的父女亲情。

　　为今之计，也只有调整手上的资产了。

　　——

　　晚膳用完之后，萧望舒姐弟两人就带着仆从打道回府。

　　萧望舒回到自己院里，在琴室蒲团上盘腿而坐。铺在她周围的那些纸张，上面墨迹密密麻麻，画满了框架结构。

　　忆春和书夏没看懂上面画的什么，也不敢靠近萧望舒，怕弄乱了她的纸张。

　　这时，琴室外传来两声敲门声。

　　忆春走过去开门，探着头往外看了一眼，然后回头朝萧望舒禀报：“小姐，尉迟彦回来了。”

　　萧望舒头也不抬的回了句：“让他进来。”

　　“是。”

　　忆春把门彻底打开，放尉迟彦进来。

　　尉迟彦进来后，先朝萧望舒行了个礼，然后直接汇报：“禀小姐，参与过锦衣门翻修的工匠已经全部集齐，送往庄子上等候小姐安排。”

　　“问清楚了吗，他们是固定工队，还是闲散工匠，有活干时才聚在一起？”

　　尉迟彦答着：“问清楚了，是两支固定工队。当时翻修锦衣门时工期太短，来不及，他们两支工队才一起干活。”

　　“两支工队？”

　　萧望舒抬起头看向他，随即又道：“也好，那就两支工队都签个雇用契约吧，到时候让他们两支队伍互相监督一下。

　　“工钱总共就那么多，按工作量去发放，多劳多得。哪支队伍偷奸耍滑，就剔除出去，再从外面选一支新的工队加入。”

　　两支队伍也好，要是一支队伍，全在里面偷奸耍滑，她还要多派几个人去监督施工。

　　两支队伍，互相监督，她也省时省力。

　　万一哪支队伍起了歹心，想要独吞这笔生意，也不可能。

　　恶意把另一支队伍挤兑出去之后，会有一支新的队伍加入。到时候别说独吞生意，新添的队伍好不好相处都是问题。

　　所以最好的办法就是两队齐心协力好好干活，干多少拿多少，别想着抄些近道，动些歪心思。

　　尉迟彦想了想，点头应下：“属下明白了！”

　　随后，他又问：“那接下来是让他们先翻修一下几座庄子里的畜棚，拓宽一下地里的道路吗？”

　　萧望舒摇了摇头，朝他说着：“你过来。”

　　尉迟彦听命，上前几步，蹲在萧望舒面前，低头看向萧望舒摆在他面前的图纸。

　　“玉食斋？”尉迟彦伸手在绘制精细的图纸上抚过，“锦衣玉食，小姐，这是新的酒楼名吗？”

　　从小姐的取名也可听出，她名下开的这些铺子，只做有钱人的生意。

　　“是，原先只有一间铺子，我还嫌它小了些。刚好它隔壁饭馆的东家愿意转售，我就把隔壁那间饭馆也盘下了。”

　　说着，萧望舒伸手指着图纸上的一面墙。

　　“这面墙不是承重的墙，可以拆掉。隔壁铺子挨着的那面墙也是，这两面墙可以直接打通，再派工匠去做个加固。

　　“庄子那边的事情就先放一放，先把玉食斋翻新起来，争取年后开张营业。

　　“阮富鑫要照看锦衣门，玉食斋这边就交给你了。”

　　“交给我？”尉迟彦有些错愕。

　　“小姐，属下在军营多年，对这些懂得不多，家中也没有开过这么大的店。小姐把一切交给属下，恐怕……”

　　“没有恐怕，就交给你。”

　　萧望舒说得十分笃定：“你接触过，能听懂我的意思就行。我会把你要做的一切事情罗列清楚，你只需按步执行。”

　　怕就怕秦泰那种完全看不懂的，哪怕她罗列的再清楚，秦泰看不懂她的意思，那又有什么用呢？

　　“不用紧张，你只需按照我所说的一条一条去办，办好你的分内之事就够了。

　　“剩下的是成是败，都是我的决策问题，与你无关。”

　　萧望舒一字一句吐字清晰，声音轻缓而坚定，仿佛一粒定心丸落在了尉迟彦肚子里。

　　尉迟彦思索片刻，点了点头，“好，小姐尽管吩咐，属下一定照办！”

　　他从军之前本就是个员外家的公子，写写字算算账还行，舞刀弄枪的实在是为难他这体格了。

　　在军营训练了这些年，他也才勉强跟上秦泰的步子，靠着家中送来的银两开路，混了个护军当当。

　　真要打斗起来，其实他和罗兴杨平的战力差不多。

　　比起当护卫，还是去看店更适合他。

第71章 凶丫头（1）

　　“玉食斋除你之外，还有一位掌柜，叫田怀恩，为人和气，是另一半铺子的前东家。

　　“他自己开店有些年了，对他那间铺子的结构也十分了解。

　　“你和他一起打理玉食斋，有什么不懂的就互相问问。

　　“田掌柜的堂叔是我要跟你着重提的，此人厨艺上佳，有些菜品做的不输宫中御厨。你们之后招的厨子，掌勺之前，让他们先跟着田掌柜的堂叔学学。

　　“玉食斋和锦衣门一样，在装潢上面下足了本钱，未来提供的菜品上面也是，你应该能看出它的招待对象是哪些人。

　　“提供上乘的招待，上乘的货品，从厨子到小二再到碗筷盘碟都需要认真筛选。