第7节

　　阿夏喜欢吃外头那层晒到干瘪的柿皮，撕下一块，露出里头橘红色绵密的柿肉，还没吃就知道甜，还有柿香。

　　她吃得慢，嘴里在嚼，手上扔柴，等柴火越少越旺，她手里的柿饼也吃完了。

　　笋和豆在闷盖的锅里翻滚，逃出一股浓香，咕嘟嘟的声没停过，听得阿夏都要犯困了，方父才开始翻炒收汁，盛出来抖落在洗干净的竹匾里，油亮暗黄，热气腾腾。

　　铺了三个竹匾，全抱晒台上去晒。

　　忙活到正午过半，才歇下没多久，方母晒完被头，甩甩自己的手，喊道：“阿夏，你去晓椿几个家里知会一声。”

　　“好。”

　　她从躺椅上起来，有气无力地往外走。晓椿家离得是最近的，在明月坊末尾，她一路颠颠地下去，屋子最高的就是她家。

　　晓椿猫在自己的绣阁里，阿夏没上去，跟路母说了声。出门还被塞了一手的青枣，她摸出个擦擦，直接咬一口，又脆又甜。

　　慢吞吞走到明月河对面的天河巷，山南和山桃的宅子靠头，拐过桥就能看见。

　　山南蹲在宅院前挖土，他要种点东西，山桃靠在那一动也不动，瞟见她过来，“无事不登三宝殿，说吧，来找我玩的还是咋？”

　　阿夏掏出个青枣扔给她，山桃赶紧接住。她又递一个给山南，蹲下来看他捣鼓什么东西，咽下嘴里的枣才回话，“请你们两个晚间去我家吃，我和我爹起早去早市买了一堆菜。”

　　她叽里咕噜说了一大堆，山南笑道：“晓得了，会去的。不然都对不住你又起早又出钱。”

　　山桃笑得前仰后合，阿夏撇撇嘴，抖抖自己的衣裳，话也带到了，一点不留恋地离开。

　　“哎，小气包，你拿几个饼回去吃啊。”

　　山桃在她后面追着喊。

　　“吃饭带来。”

　　走都走出去了，她才懒得往回走。

　　到家后，炉上的砂锅里早煨上了腌笃鲜，小而嫩的毛笋劈开切滚刀块，顶上挂的咸肉取下来，抹几片薄而泛红的肉片，洒把盐，倒点绍酒，底下的炭温温地燃。

　　方父把手里的鱼茸装好，焯好水的菠菜切细，倒在筛子上让水滴进碗里。锅里火旺得倒点油四周起烟，他扔把葱白下去爆炒煸香，加清汤。

　　几丝干贝，几勺料酒，水沸后立马投菠菜，绿叶子在汤里起起伏伏，鱼茸、水淀粉缺一不可，熬的汤浓稠。

　　等菜全上齐，饭间里才陆陆续续坐满人，中间燃只蜡烛，顶上还挂了两只灯笼，光影绰绰。

　　晓椿几个来方家吃惯了，进门就亲热地问好，什么大哥、方姨、太婆，喜得一群长辈叫他们多吃点。

　　“诺，你爱吃的酱鸭，晓椿吃的油豆腐，山南吗，腌笃鲜，我可算想得周到了吧。”

　　阿夏冲山桃说，说完也不等她回话，赶紧舀了盏腌笃鲜。

　　早馋得不行，春日刚探出头不久的嫩笋就掘出来，苦涩气都没有，脆得嚼时咯吱咯吱地响，笋尖尤为嫩。

　　咸肉叫笋吸了不少咸味，那股陈年厚重的咸香夹杂新鲜的笋香。汤汁清亮，浮着淡淡的油脂，尝一口汤，阿夏就明白为何大家又称它为一啜鲜。

　　吃完扒口米饭都觉得寡淡，吃根蒸到骨酥肉烂的酱鸭，再夹块怼满肉末灌满汤头的油豆腐，最后尝那碗菠菜鱼茸羹。

　　第一勺还没细细尝出什么味道，直接咽下去了，第二勺她含在嘴里好半天才咽下，鱼茸细滑，菠菜甘香可口。

　　今日饭桌上倒没有人说话，只有碗筷直接相互碰撞的声音，就连桌底下的年糕舔食一盆煮好的鱼茸和鱼骨，头都抬不起来。

　　三人吃得肚子都撑了，想帮忙却被赶出去叫他们自个儿玩去。

　　吃得舒服也懒得动弹，阿夏搬个暖炉出来，几个围在炉子前说说话。

　　底下火星子四处蹦跶，天上一轮月高挂。

　　山桃拿钳子拨弄，“都不知道小阿七和盛浔哥几个什么时候回来？”

　　晓椿靠在阿夏肩头，回了句，“走了快有一个月吧。”

　　“不知道哎，”阿夏打了个哈欠，眼睛湿润“之前听他们说起码也得要两个月。”

　　山南家里拘着，不让跟船，不然他也跟着一道去了，此时摸着下巴默不作声。

　　也不知道话到底是从谁那头歪的，短暂地问一嘴他们何时回来，之后就在那里聊镇上的闹事。

　　她们也不想说嘴的，可这些事进了耳，要是不说给大家一起听，就显得没趣。

　　“真的，哎呦，也不知道齐员外做什么要打人，听说下手还忒重。”

　　“咋是齐员外，别人路过还说是常家的小儿。”

　　“我听的是陈家那老丈。”

　　三人一对，发现话传话，从老虎都变成老鼠了，趴在对方身上笑得直打颤。

　　山桃捂着肚子笑得停不下来，“我，我下次可不敢把这听来的事给说出去了，免得人家暗地里笑话我。”

　　“道听途说的东西信不得。”

　　山南一本正经给几人总结。

　　她们笑够了，又说起旁的来，说到最后，暖炉里的炭灭了，檐下的风穿廊过巷，小屋静悄悄的。

　　月也沉眠了。

　　阿夏躺在芦花被里，晒足一日的被褥蓬松软和，她觉得整个人被日光包裹着，夜里做了个她变成一只猫，缩在毛绒绒的窝里晒太阳的梦。

　　作者有话说：

　　水为乡，蓬作舍，鱼羹稻饭常餐也。——李珣

　　本章全部食物做法参考《鲁迅笔下的绍兴菜》

第8章 鱼糍面

　　初春的天正寒，阿夏蜷缩在芦花被底下好眠，屋里暖洋洋的，让方母给搅了清净。

　　睡眼朦胧走到饭间时，蒙头吃饭也差点没栽到碗里，却听她阿娘说，“今日我们去你外祖家住一日。”

　　她顿时清醒起来，“阿娘，你上次不是还叫我别去外祖家，省得嚯嚯他们的粮食。”

　　“瞧她还记仇呢。”

　　方母笑得前仰后合。

　　那日不过随口说的，没想到她还记着。

　　太婆也笑，却给方母找补，“你娘上次那话是玩笑，可当不得真。”

　　“你霜花表姐今日定亲，之前说过一嘴的。”

　　方觉虽笑，可边笑边告诉她今日去做什么。

　　“我记着呢，不过睡懵了罢。”

　　阿夏自然不能把这等大事忘记，昨日早就收拾好了东西。

　　连话也不说了，匆匆吃完饭，又噔噔跑到楼上拿一袋包袱下来。

　　他们全家今日都要一道过去，年糕也让不能落下，趴在方觉的肩头，仰起头看人甚是神气。

　　她外祖家盖的屋子大，房间也多，睡得下这么多人。

　　方母的娘家姓王，住在王家庄里头，从陇水镇划船过去不过一个小时。

　　天际泛起层层叠叠的云，水道安静，时有渔船从旁经过，船往前划，垂柳变稻秧。

　　王家庄善种稻，一小块田垄也叫他们插满齐整的稻子，放眼望去，灰蓝的天底下只有一片随风摇曳的油绿。

　　阿夏趴在窗子前往外瞧，年糕也探出头，喵喵直叫。

　　秧田里零散竖起几个挂着破布烂衫头的稻草人。长脚黑头灰身的苍鹭停在上头，偶尔俯身扑棱几下，又停回原位。

　　方母说它凶得很，老大一条的蛇都不怕。

　　“到喽！”

　　方父吆喝一声，船泊在桥洞里，拿绳线拴住了，阿夏跟在大家后面从旁边的石阶走上去。

　　两旁是稻田，中间一条宽阔的黄土路，每每到了雨天，这路根本不能走，泥泞不堪。

　　阿夏小时候下雨从这路上走，别人避开泥坑，她非得进去踩几脚，溅得脸上都是泥星子，还咧着牙花笑。叫方母气也不是打也不是，干脆由她去了。

　　人大了，这路却是一点都没变，布满车轮压过的深辙。

　　走到路上，两边卷起裤腿弯腰插秧的汉子，吆喝一声，“阿夏来了！晚点大伙到我家吃盏茶再走。”

　　“小芹，今日来帮忙啊？有段日子没见着了，等会儿叫你婶子给你拿点土鸡子带回去。”

　　阿夏立马笑眯眯地喊人，“大发叔、三伯、四婶…，插秧呐，可累人了。晚上到我外祖家吃饭呀。”

　　“哎，等播完这块田，我再帮忙去。”

　　一路走一路寒暄，阿夏脸上的笑就没有落下过。她外祖家的屋子在庄子里面，得过很多人家的房舍，家家户户都忙着，门前孩童头对头蹲在地上在玩土。

　　正把干菜拿出来晒的大娘见了一行人过来，很热情地喊道：“小芹回来啦，哎呦亲家一家都来了，最近身子都还成吧。霜花定亲是该来，等会儿我这里忙活完了，也给去帮忙。”

　　“她三大婶，我们这是来凑个热闹，身子都还成。看你还得忙着晒干菜，就不多说嘴了，到时候过来再说。”

　　太婆笑盈盈地回她。

　　“ 成成，不耽误你们，赶紧去瞧瞧，王七家可是挑了不少担聘礼呢。”

　　大伙笑得脸都要僵了，才终于看见她外祖家那屋子。

　　门前竖了篱笆，细草从小孔眼里钻出来，院里移栽了几株山茶，五六朵花苞缩在叶片底下。一条碎石小道，还有一架原木秋千，和孩童咿咿呀呀的笑声。

　　院里围了不少人，俱是阿夏本家的亲眷，三三两两聚在一起，谈论这桩婚事怎么样。

　　阿夏的外祖父是个高瘦肤黑的，才刚迈出门槛准备去河道上瞧瞧，一抬眼就瞧到了外头过来的一家人。

　　三步并作两步从台阶上下来，赶紧迎上去，“我正想去看看呢，没想到你们就到了。亲家来，赶紧去里头坐，走走，我让小芹娘泡了茶。”

　　拉过太公的手就要请他进去喝茶。

　　他一面拉，一面又道：“阿夏，你到时候在外祖父家多住几日，外祖父要杀只鸡给你补补。”

　　“爹，你那鸡养着自己吃，别每回阿夏过来就杀。”

　　方母的话里充满了无奈，阿夏亲热地喊了声外祖父，至于留不留在这里再说。

　　坐在那的亲戚就笑，“小芹回来了，亲家两个快坐到这里说说话。上一次见面还是年前呢，身子都还成吧。”

　　“姑爷快点歇歇，这里有个凳子，等会儿还得叫你掌厨呢。”