第1节

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《七零之国营饭店小厨娘》

作者：曹家大小姐

　　文案：

　　素手摇轻扇，小火慢炖汤的廖清欢打了个盹的功夫，睁开眼就成了海城和平饭店的三等厨师一枚。还是一位能扛大铁锅，手执剁骨刀体重一百八的上灶女师傅。

　　没过多久，偶尔上和平饭店吃饭的食客们发现，以前味道平平只是分量足的和平饭店变了，每一道菜都滋味香浓，每一道汤都味美靓绝，勾得人肚子里馋虫翻天似的闹腾。还有那店里壮得像小山廖师傅也变了，人日渐消瘦不说，小胳膊小细腿尖下巴都出来了，就连说话都软腔软调的好听。

　　就在周围大小伙琢磨着廖师傅工作好，工资高年轻漂亮还单身准备下手的时候，店里来了一位魁梧奇伟的男服务员，这男服务员对食客爱答不理姿态高傲得很，可对廖师傅就像粘人的大狗熊一样，走哪跟哪。

　　某一天，一爱慕廖师傅的食客找茬跟男服务员吵了起来。变得柔弱似水的廖师傅手执剁骨刀走了出来，一刀砍在饭桌上，睨着那食客。

　　“再跟我们家小狗熊吵一个试试？”

　　周围食客看着男服务员直逼一米九几的个头：小什么玩意儿？

　　#国营饭店，双霸上线#

　　内容标签：美食 甜文 年代文 时代新风

　　主角：廖清欢 ┃ 配角： ┃ 其它：

　　一句话简介：国营饭店，双霸上线

　　立意：热烈庆祝传统酒楼继承人回归

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第1章

　　“妈，你厂里是不是发了布票？把票给我呗！你看看我也是一十七八岁的大姑娘了，天天捡您的衣服穿，又肥又大的太难看了。您把票给我，我去扯一块布，给自己做一件小开领的衣服。我穿得好看，您也有面子不是？”

　　“你穿得好看我有面子？我有什么面子？我告诉你啊二丫，这布票是留着给你哥做一身好衣服穿的，你哥穿好衣服才更有面子。”

　　好吵啊……

　　廖清欢眉头一皱，只觉得自己耳边嗡嗡嗡的，有两个聒噪女人说话声音又大，吵个不停。她翻了个声，床板瞬间发出很大的吱呀声，整张床都晃动了一下，好像要塌了一般。

　　“恩？”她倏一下睁开眼睛，被这种床板要塌的感觉惊醒了。

　　只一眼，她就发现了不对，这里墙壁上贴着一些旧报纸，没贴报纸的地方则露出了被雨水浸湿才会有的青绿色霉点。而她头顶，则吊着一根电线，还有个里面已经有了黑灰的灯泡。

　　此时她觉得很吵的女声又提高了音量，还伴随着一阵激烈的敲门声。

　　“死肥猪，你不要上班了吗？这么晚都不起来？要是这个月上交的钱少了，就把你赶出去。”

　　死肥猪？谁？

　　廖清欢眉头皱得更紧了，还没等她想清楚，一段不属于她的记忆争先恐后的涌入她的脑子里。

　　“嘶……”

　　那段记忆像是被人用手捏着强硬往她脑袋里塞似的，又涨又疼，让她有些不适应的捂着脑袋，咬紧了牙关。

　　好一会，抱着脑袋的廖清欢大汗淋漓的舒了口气，她抬起手，看着眼前粗肥还很粗糙的手时，眼中闪过一抹异色。

　　她大概清楚了情况，现在这具身体不是她的，而是另一位也叫廖清欢的女孩子。而这位女孩子，应该是没了，原主最后的记忆是睡到半夜心口突然绞疼，她都能感受到原主濒临死亡的痛苦。

　　而她现在所在的时间，居然是四十年后。

　　当时海城通知大撤离，所有人都忙着逃离海城，虽然舍不得祖传的饭馆，可命更重要。那会战火蔓延，国内没有一个地方是安全的，她只能随大流去买通往国外的船票。自己确实幸运，花大价钱买到了一张去往鹰国的船票。由于自己有些晕船，就想着炖个解晕船的汤带上，结果眯个眼的功夫，就在这个身体里了。

　　“死肥猪，你是死了吗？快给我出来。我饿了，给我做早饭吃，要把我饿到了小心我跟我妈告状，以后你别想吃家里一口粮。”

　　廖可心非常不耐烦的敲着门，她妈拒绝了把布票给她，说要留给她哥做衣服穿。这让她非常不舒服，但这不舒服她不能朝她妈撒，就只能朝她这个便宜大姐撒气。

　　一想到里面那个胖子还在睡觉，她就气不打一处来。真是猪，能吃能睡。

　　这么一想，敲门的力道更重了些，只她再敲的时候，门突然被拉开。

　　“你怎么回事？这么久都不开门？是不是偷偷在里面吃东西？”

　　廖可心没看廖清欢，理所当然的抬步想走进去，这死胖子绝对是藏了吃的东西。好啊，她要跟她妈告状去，胆子这么大，居然还学会藏东西吃了。

　　但她没能进去，廖清欢把门给挡得严严实实的。

　　“自己没手吗？要吃什么自己做。这是我的房间，滚一边去。”

　　廖清欢抬手将她往后一推，走出来将门带上。

　　被推了一把的廖可心都快跳起来了，狰狞着脸指着廖清欢：“你推我，你居然敢推我。”

　　廖清欢眼一抬，虽然还是那张肥腻的大脸，甚至因为肥，连眼睛都被挤得小小的。可眼中的气势却让廖可心一梗，更多的脏话堵在嘴里不敢说出来。

　　下一秒，她反应过来，自己凭什么要怕廖清欢啊，她在家里一向都是任他们欺负不敢反抗的。

　　“你不仅推我，还敢这么对我说话。晚上我就跟妈说去，让她拿掸子抽你，还要把你关起来，不准吃东西不准喝水。”

　　廖可心趾高气昂的说道，从小到大她妈就是这么对付廖清欢的，她特别怕被关起来。

　　廖清欢刚接收记忆，脑瓜子还嗡嗡的呢。被廖可心尖利的声音吵得不耐烦，一巴掌盖在她脸上，将她推到一边去，语气淡淡的。

　　“我再推你一遍，边上去，别挡路。”

　　然后拿起放在一旁的刷牙缸子和一块破旧的毛巾，迈着沉重的步伐往外走。

　　不顾后面难听的叫骂声，廖清欢板着一张脸小心的穿过狭小的走廊，这走廊各个门口都用简易石头块垒着灶台，墙壁上被熏得乌黑，还布满了各种油渍，整条走廊都脏污不堪。原身的家门口也有个同样的灶台，走廊就是厨房，是各家各户做饭的地方。

　　她对这些脏污视而不见，只是循着记忆找到洗浴间，在刷牙的时候她顺便理了理那些杂乱的记忆。

　　原身的妈妈在生下她没多久就死了，过了几年，原身的爸爸就另娶了老婆，叫钱大嘴。钱大嘴因为嘴巴大，长得不好看，二十五六岁才被介绍给原身的爸爸廖向国。这钱大嘴对原身不好，轻则骂重则打，拿竹条子抽原身都是很正常的。反正不是自己亲身的女儿，怎么打也不心疼。

　　刚刚那个跟跳蚤一样的女孩子，是原身的妹妹廖可心，同父异母的关系。她还有个同父异母的弟弟，叫廖金宝。

　　有什么样的妈就有什么样的孩子，廖可心廖金宝见惯了钱大嘴抽打原身的场面，对她自然也不会当成什么姐姐来对待，而是像使唤佣人一样呼来喝去。

　　至于廖可心威胁把她关起来，则是因为原身小时候被钱大嘴关过三天三夜，起因是原身做饭不够及时，那三天原身被关在小柜子里，不给吃不给喝，无论原身怎么呼喊，钱大嘴都没打开柜子，给原身留下了极大的心理阴影。从那以后，原身就怕极了钱大嘴。廖可心拿这种事来威胁她，就是笃定了她会害怕。

　　这段记忆很痛苦，廖清欢的脑袋里又抽紧了似的犯疼。

　　等她再回来的时候，廖可心已经不知道去哪了。她的房门没锁，里面自然被廖可心翻得乱七八糟，被子里的塞破烂衣服都被翻了出来。好在原身根本就没什么东西，所以廖可心也没翻出什么来。

　　廖清欢把东西都收拾好，穿着一件肥大的灰袍上衣，一条宽宽的灰裤子，再穿上原主唯一一双布鞋，就直接出了门。

　　……

　　在记忆里，原主是有工作的，在一家国营饭店里做三等厨师。

　　让她感到奇怪的是，四十年后的今天，饭店都不是私人的而是国营的。准确来说，现在所有有关生意方面的东西，全都是国家的。私人做生意，是投机倒把会被抓起来批~斗的。

　　原身记忆里有批斗的场景，廖清欢很坚定的杜绝了自己做生意的可能性，她还是要命的。好就好在，原主这个工作还不错，是她擅长的部分，也是一份在这个年代还挺牢靠的铁饭碗。

　　饭店和家有点距离，得走个二十多分钟。不过这个年代没有黄包车，廖清欢只能靠双脚走过去。

　　一路上廖清欢眼神都很好奇，可好奇过后就是失望，曾经的海城十里洋场，街道上走的都是穿着洋装旗袍，烫着卷发撑着洋伞的时髦女郎，路上有叮叮作响的电车，街边挂着各式各样的广告牌，举着香粉的旗袍女郎，摆着妖娆姿势的百乐门的舞女，处处都透着精致慵懒还带着几分放浪形骸的味道。

　　而现在，路边墙上写满了各种语录，行人都穿着灰蓝色的褂子，面容严肃。每个人都隔着一点距离，像是生怕跟别人接触。偶尔有一对年轻人高喊着口号走过，明明是很精神的画面，可廖清欢却觉得压抑，压抑得有些沉重。

　　快走到的时候，她喘着气扶着墙边停了下来，不是她娇气，而是这具身体太胖了。这个年代大多数人都吃不饱饭，原主却长了一身蛮肉。又不是很高，矮胖矮胖的，因为老是弓着身体缩着脖子，气质阴郁，特别不招人喜欢。

　　“笨猪、胖猪、死胖子，哈哈哈哈哈哈。”

　　旁边有滚着铁轮的小孩跑过，也不知道跟谁学的，还回头冲廖清欢做了个鬼脸。

　　廖清欢拿袖口擦擦脸颊的汗，听到那小孩后面还跟着一个拖着清鼻涕的女孩。

　　“猪，猪猪肉可好吃了……这个婶婶不好吃。”

　　这童真般的嘲讽听得廖清欢眼角直抽抽，说得没错，猪肉确实挺好吃的，尤其是拿乐酒坊的杏子酒炖五花肉，加点干橙皮再放点山楂腐乳汁和黄冰糖，一起炖上那么一个小时，一块块酱红色的五花肉皮软肉烂，酒香浓郁……

　　还有糟香馥郁肥而不腻的糟腌猪肉，风味别致肉酥醇香的焖扎肉，越想廖清欢脚步越沉重。

　　她低头看了眼自己都看不脚的肚子，很惆怅的叹了口气。

　　曾经的自己要身段有身段，要样貌有样貌。穿上旗袍是风情，穿上洋装是优雅。到她家饭馆吃饭的客人哪个不说她是海城最美老板娘啊！

　　现在也不是没身段，就是这身段过分膨胀了。

　　叹过气的廖清欢继续往和平饭店走去，只是越接近，她面色就越发的古怪。

　　原主以前都是低着头走路，对周围环境的都没仔细看过，所以原主关于饭店的记忆是很模糊的。廖清欢自然也不知清楚这和平饭店周围的环境，只知道个具体位置。

　　等踩在熟悉的石板上，看着旁边那更加熟悉的房屋风格，她古怪的面色一收，甚至加快了脚步小跑了起来，看见那个熟悉到骨子里的店面时，扶着外墙喘气的廖清欢眼眶一热，露出又哭又笑的表情。

　　这不是……她家的祖传饭馆吗？

第2章

　　廖清欢家里世世代代都是做厨子的，据说家里有个长辈，就是因为做菜好吃，被皇帝看中了，招进宫成了颇为受宠的妃子。

　　这都是廖清欢听她爷爷说的，是不是真的她不大清楚。不过他们家的规矩就是一定要教孩子学厨艺，不管爱不爱，反正都得学会。成了家以后是开饭店饭馆，还是做别的营生，全看自己选择。

　　而这个祖传的酒楼，则是从每一辈的孩子中挑选一位手艺最好的经营。

　　她爷爷接手了饭馆后也没别的亲戚了，又只生了她爸一个儿子，她爸也只生了她一个女儿。所以这传承，就变成单脉相传。

　　他们家祖传的酒楼就一间，前面是两层小楼，后面有个大院子，还有几间屋将院子围起来，跟海城各种洋房建筑不一样，是很老派的建筑。

　　他们家的小楼是很早以前就留下来的。经历了百年的风风雨雨，隔几年都得找老匠人仔细修缮。

　　一开始廖清欢就没想过自家的酒楼能在战火中留下来，那么老的建筑，又过去了四十年。若没有仔细的养护，不是塌了就是没了。所以再看到熟悉的酒楼时，她才那么惊讶。

　　现在这小楼重新修葺过，除了保留下完整的外观，外墙都刷成了白色，墙上还有红色的方正大字，为人民服务。挂在门头的招牌也没了，变成了和平饭店几个，再往上还有一颗红艳艳的五角星。

　　廖清欢站在门外，深情款款的看着小楼，还没等她心情平复下来，敞开的大门口来了个穿白大褂编着麻花辫的小姑娘。

　　“廖清欢，你干啥呢？好歹也是咱这唯一的厨子，来这么晚还不赶紧去厨房做事，站门口发什么愣？本来店里就没生意，还这么懒，你要不想干就赶紧走，省得在这碍眼。”

　　小姑娘脸颊偏瘦，看着廖清欢的眼神很是嫌恶，说话的态度也非常刻薄。

　　廖清欢沉下脸，这是和平饭店的一位服务员，叫罗翠芳，跟原主同一个时间进饭店的，对方一直对原主抱有恶意，冷嘲热讽是家常便饭。原主虽然是三等厨师，却因为体型还有性格等原因，非常不讨人喜欢，确实是很没有地位的。

　　一般饭店会配有饭店经理，一等厨师二等厨师三等厨师还有配菜工服务员等，和平饭店原来也有这些，甚至以前的生意还挺不错的。但后来不知道怎么回事，饭店的经理因为没带红宝书，被抓到后批罪该万死，直接革职了。一等厨师跟一服务员搞破鞋，也被抓起来了。二等厨师好死不死的帮人藏了点东西，被揪出来后直接下放了。后来也有些什么厨师经理被安排过来，都以各种乱七八糟的理由被革职被下放。久而久之，和平饭店没人敢来了。