第65节

　　“学生这就来。”艾弛提起衣摆，加快步子。

　　这座院子是经与先生住所，书堂在侯府内院中。

　　今日大雪，估摸着其他人都没来书堂，堂前屋后都没人身影。

　　“不知先生可有忌口？”

　　以前翻看杂书时看到过许多读书人不吃鸡爪，说是吃了写字会颤抖。

　　“能入口者皆可尝试，眼下还没什么不能吃的。”

　　“那学生今日便准备种名叫火锅的菜吧，大雪天与此物最是相配。”

　　艾弛有许多种选择，但遇上下雪的话只剩下了一种。

　　火锅……

　　“老夫拭目以待。”

　　厨房里有人候着，应该是早得到了通知。

　　四处漏风的厨房只有灶膛里散出着点点温暖，案台上摆满皇都冬日所能买到的大部分食材。

　　白菜、萝卜、冬笋，甚至有市场上难得一见的茼蒿。

　　肉更是繁多，种类比国公府里的还多。

　　“菜可够，少些甚我再让人去买。”经与先生问道。

　　“尽够。”艾弛说着，解下厚重的大氅。

　　露出的脖颈立刻感觉到了刺骨寒意，再活动活动肩膀，发现还是袍子还是碍事。

　　“你快别脱了，再冻感冒艾国公得找我麻烦。”

　　见艾弛还想脱外袍，经与先生连忙出声阻止。

　　既然知道艾弛是艾忠云夫妻的心肝，他哪还敢找事。

　　万一真受寒了，那他恐怕还得去国公府当面赔罪。

　　要不就艾忠云那咬人一口就会中毒的毒牙，经与先生表示可受不起。

　　“学生听先生的。”

　　其实还怪冷的，不脱就不脱吧。

　　取下罐子，放在桌上。

　　艾弛又从怀里往外掏了两个纸包出来。

　　打开来竟然是一包茶叶，一包看不出是何物的粉末。

　　随即他将茶叶倒入了锅里，随后是粉末。

　　“那粉末是何物？”

　　“是学生寻大夫配的一些药粉，可降火消辣。”

　　书房里的艾弛乖巧安静，但左手握刀的他却像是被打通了任督二脉似的一下子换了个人。

　　冻得硬邦邦的牛肉，三下五除二竟被他切成了薄片。

　　不过片刻，他的手就和那牛肉变成了相同颜色。

　　不过艾弛丝毫不在意，完全集中在了手下所切的肉里。

　　这刀工，就是外行的经与先生看了都要称一声高。

　　唰唰唰——

　　艾弛专注地切着肉，并不知厨房门口相继走进来了两个人。

　　其中一个是他老爹艾忠云，另一人就是这汝南侯府的主人古茂。

　　“怎么可……”

　　看到那双冻得通红的手，艾忠云心疼得呼吸都停顿了片刻。

　　可刚开口便被古茂按住肩摇了摇头。

　　“我命人在厨房里再点上几盆炭火。”

　　艾忠云与古茂平日里鲜少来往，今日也是因艾弛拜师专门来拜访而已。

　　不过相谈下来，倒是让古茂对这位名声不好的国公爷有了些许改观。

　　话里话外无不是孩子，倒是对朝堂之事一句未提。

　　与他说得最多的，便是孩子。

　　“国公爷，侯爷。”经与先生也见到了两人，拱了拱手问礼。

　　“没想到世子厨艺如此了得。”古茂斟酌半晌才出声夸奖。

　　男子钻营厨艺，说实话真不是甚值得大肆夸奖的手艺，甚至古茂私心里觉得上不得台面。

　　他觉着艾忠云能听出话里的意思。

　　但听得出来是一回事，当不当一回事就是另一码事。

　　显然艾忠云是不当回事。

　　听到夸奖，笑得眼睛都弯了。

　　“这孩子就是孝顺，知晓他娘不思饮食，天天变着法的做吃食。”

　　艾忠云懂别人暗地里的不屑更或是嘲笑，但他统统不在乎。

　　他深知艾弛已经极力克制对厨艺有多爱，也知晓儿子明白父母忧虑故而选择来学堂。

　　但其实他们夫妻只愿无条件支持艾弛的每一项喜好。

　　愿他身体康健，愿他欢喜而已。

　　咔咔咔——

　　菜刀上下，萝卜在刀刃下迅速变成了薄薄一片。

　　最小的炒菜锅，放入少许葱姜蒜炒香，而后放入火锅调料。

　　经过灶火温热的罐子里倒出红亮的油。

　　一看到那油，艾忠云所有感慨立即烟消云散，连连地往后退到门外。

　　他可没忘记当时被呛得一把鼻涕一把泪的模样。

　　退到门外，以袖掩鼻。

　　“艾国公？”古茂疑惑。

　　片刻后，咳嗽声络绎不绝，大家纷纷夺门而出。

　　底料炒得香味散出，艾弛才加入烧好的茶水，再等糖熬煮途中，卷起了衣袖。

　　刚才切菜途中，他注意到斗柜里有些果子。

　　看颜色好像是樱桃和猕猴桃。

　　这两样水果别说普通人，就是勋贵也没几家人吃得起。

　　这经与先生的厨房里竟然随时备着这两种水果，豪得……让人瞠目结舌。

　　“先生，学生可否取些果子。”艾弛指着篮子，余光中这才注意到艾忠云来了。

　　艾忠云朝他点点头，忽地小声嘟囔：“难道弛儿喜欢吃那些果子？”

　　“福伯，你吩咐人去买些樱桃和冬桃回来，多买些世子爱吃。”

　　古茂：“……”

　　“随你取用。”经与先生随口道。

　　再次刷新老子能有多宠爱儿子。

　　艾弛将樱桃取下来洗干净，取出核，放到碗里又去问厨子们可有汤圆面。

　　临近过年，家家户户都开始磨汤圆面等发酵。

　　所以艾弛一问厨娘们立刻去端了来。

　　“水这么凉冻坏了可怎么办。”

　　“我说古侯爷，您准备的炭火呢。”

　　“对对对，在世子脚边放一盆炭火……”

　　古茂：“……”

　　经与先生：“……”

第35章

　　一切准备就绪,小泥炉前坐下三大一小。

　　艾弛往锅里放入肉片，在注视下涮了几下，提起,放入碗里。

　　经与先生有样学样.

　　艾忠云则是熟练地先下了团虾泥，吃过一次的他比其他两人都要熟悉。

　　唯有古茂，握着筷子半晌不动，面上虽极力维持笑意,也难免露出丝鄙夷来。

　　大户人家规矩多,几个人在一锅子汤里搅来搅去属实不成体统。

　　但瞧两位权位的都动了筷了，一时还不知该不该下筷子为好。

　　“炒制之时呛入心肺，没成想熬煮成汤香味竟如此馥郁。”经与先生感叹。

　　面前两碗调料。

　　一碗只放了些蒜和香油,另一碗里的酱料经与先生不认识，是艾忠云专门唤人回府去取的……麻酱？