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《[美食]生财有道》 | TXT下载 |
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王贵牵着猪往杀猪的地方去,涂茶好奇也想跟过去,被秦风一把拉住。
“杀猪这事我们就不凑合了,太血腥了,娘子会害怕的。”
涂茶瞥了一眼秦风,还是同意了秦风的话,没有继续进去。不一会,房间里就传来一阵阵猪的惨叫,秦风张开怀抱等着涂茶害怕的扑过来,结果等了一会涂茶还是站在那里。
娘子太不可爱了,居然不怕。
秦风眼珠一转,既然娘子不来,那就他去吧。
秦风哎呀一身扑到涂茶身上,涂茶没被杀猪吓到倒是被他吓到了,抓着他的肩膀,仰着头。
“怎么,怎么,怎么。”
“娘子,猪叫的好吓人哦~”
涂茶看着比自己还要高大的秦风,因为猪的惨叫而扑在自己身上,突然萌生了一种想揍人的冲动,你再装!再装我就把你也送进去宰了!
早市虽已过,但是来来往往的人也不少,秦风看着来往的人,也只是就稍微抱了一下,很快就又一本正经的站回原位。
等了没多久,王贵就拖着一头死猪出来了。
王贵将猪杀完后,本想顺便将猪肉给处理好再给秦风他们拿出来,后来又怕处理完猪时间太长,秦风他们等着急,就简单的将血淋淋的猪用水冲刷下,将拉扯出来的内脏塞回猪肚子里,还贴心的找了辆小推车将猪拖上去,才推出去。
“秦夫子,这猪我算是杀好了,给你们看看,要是还要继续处理我就在外面给你把这猪给剁了。”
王贵一手推着车,一手去勾着放在一边的大砍刀,秦风连忙拦住。
“不忙,不忙,我们自己回家自己弄,这杀猪多少。”
“秦夫子这话就不对了,我本就是卖猪肉的,顺手杀只猪,哪用得着提什么钱不钱的,您那钱自个收着,您好,我家孩子学的也多。我还指望你把我家二虎子教成状元。”
“这孩子到我那我自是倾囊相授,你这不收我的钱,我以后可不敢在你家买东西了。”
听秦风这么说,王贵也只好收了秦风递过来的钱,秦风瞧他收了,就和涂茶一起推着小推车回家了。
等秦风和涂茶走的看不见人影,王贵才低头看秦风递过来的钱,不是一两文,而是一块碎银。
“可以给二虎子买支新毛笔了。”王贵将碎银藏好,一边洗着猪下水一边想着。
秦风来的时候是一手牵一个的,现在回去,就变成推着一只走,秦风看了一眼跟在自己身后,仔细认路的涂茶把话咽了下去。
昨天刚说过让人自己想想做什么,今天开口就要把人带来带去,这不好,要和煦点,要温柔点。
“秦风。”
“到!娘子有什么吩咐!”
涂茶想了想还是追上了前面秦风的脚步。
“刚刚出来我就发现了,你家附近并没有什么人家,不存在什么邻居之类的。所以,昨天那个辣酱……”
“娘子,”秦风停下推车的手,突然认真的盯着涂茶,涂茶吓了一跳,以为自己说了什么不该说的,发现了什么重大的秘密要被灭口了,连忙查看四周有什么好躲起来的地方。“是我们家,不是我家。”
涂茶松了口气,为了秦风神奇的注意力。
“好吧我们家,那你能回答我的问题了吗?”
秦风稍微想了下,叹了口“我能不回答吗”
“不能。”
“娘子为什么会这样想?”
“额,你先回答我。”
从昨天睡觉前开始,涂茶就在纠结这件事,自己想想不通,干脆直接撩开。
“好吧,我其实……我其实不是你的青梅竹马,昨天说的都是我编的,我其实就是流浪来的,觉得这个村子好就在这里驻扎了。住的偏僻是因为当初买地买的远了,辣酱是我以前从蜀中带来的,我怕你问就说是隔壁的送的。”
虽然秦风说的很有道理,但是涂茶还是觉得那里不对。
“就勉强相信你吧。”
勉强过关的秦风紧张的推着小推车跟在涂茶身后,朝家里走。
娘子太机智,这样就差点让他暴露。看来以后还是找个机会把事情告诉他好了。
两人回到家,涂茶惊奇的发现原本被猪拱的到处乱七八糟的门厅,已经被打扫干净了,涂茶抱着胸站在门口看着秦风,秦风硬着头皮将猪推进去,心里暗骂那些帮忙整理东西的人傻,居然露出这么大的马脚,简直四肢发达头脑简单!
秦风将猪推到厨房放好,出来的时候就看到涂茶还保持原样靠在门口。
“你有什么想说的吗?”
“…是家里派来的暗卫,主要是负责我的安全。”说着秦风拍了两下手,刷的一下门口出现了三个黑衣人。“这几个就是,一一,一二,一三。”
“大白天穿黑衣,你家暗卫是不是怕不显眼啊?”
暗卫们“……”
“他们藏起来都是躲在暗处的,穿亮色的才会奇怪。”
“这样啊。那你的暗卫会些什么?”
“什么都会。”秦风顿了下,立马跟上“就是不会当相公,我是什么都会,更会当相公。”
涂茶瞪了一眼秦风。
“我想到我要干什么了。”
“我要种田。”
“啊?”
“要种田,要养鸡鸭,最好还有个水塘养鱼虾。”
秦风半饷才回过神,艰难的开口“娘子是要种了卖吗?”
涂茶一脸你白痴吗的表情看了眼秦风,“卖干嘛,自己吃。”
“那,娘子种田干嘛?这些都能在市场买到。”
“你管我,我就爱种田。”
“我以为娘子会想开家菜馆这种的,毕竟赚钱快。”
“开开开!赚钱这么多方法,一个个都做起来,到时候爷有了钱把你养在家里当小白脸。”
“那就等娘子赚钱养我了。”
“那是!”
“不过娘子可要记得,生财有道。”
“……”等等,这个成语有两个意思,朋友你是指哪个?
秦风显然说的是原意,涂茶明了的点点头,表示自己绝对做个有良心的商人。
“娘子我肚子饿了。”
涂茶“……”
正好他也有点饿了,两人早上只是吃了一碗粥,还闹了一上午,现在饿也是正常的,涂茶甩着手就进了厨房,昨天买的东西应该还剩了一块豆腐,炒个豆腐当浇头,再煮两碗面就好了。
涂茶本是这么想的,可是在看到那头被秦风丢在一旁的猪又改变了注意,反正饿已经饿的了,干脆再拖得时间长一点把小笼包做了吧,刚好之前买了肉冻。
涂茶费力的将猪拖到地上,从猪肚子里掏出已经清洗好的猪下水放在一旁,拿着刀在猪身上比划来比划去,就是找不到下手点,平时在外面买肉都只需要挑拣,并不需要自己下手,这一下真的有点难到涂茶了。不过再难也要干,涂茶拎着猪腿,刀在上面磨了两下用力砍了下去。
涂茶看着被卡在骨头里的刀,再看看就算死了也一样膨大的猪,决定还是想外面的人求助。
“秦风!帮忙!”
秦风想跟着涂茶进去,可是看着站在一旁的暗卫,就想到他们做的蠢事就留在了外面骂人,这时一听到里面涂茶的叫声,立马跑了进去,教训暗卫什么的!还是放到以后再说吧,目前媳妇最重要~
“娘子什么事~”
“帮忙砍下猪,我砍不动。”
“好嘞!一三进来砍猪。”
“……”
秦风顶着涂茶的眼光将菜刀拔了出来,放在手中挥了挥。
“虽然相公什么都行,但是在这种事情上面还是有点吃力的,一三比较专业让一三来。”
一三沉默的走进来,接过秦风手里的菜刀就开始解刨猪。
“一三专业,那为什么还要到外面杀猪?”
“这不是你知道一三他们了吗,之前不知道我不好自己暴露给你啊~”
一三手脚很快,一只猪很快就被解刨完了,肉被整齐的码在桌子上。一三做完这些就退了出去,涂茶都没来得及说声谢谢。
涂茶看了眼正在好奇的翻看猪肉的人,上去将他手里的肉拿下来。
“一旁去,我要开始做了。”
涂茶选了猪腿那边的一块肉,小心的将他从骨头上剥离下来,又取出一把菜刀,开始了漫长的剁肉之行。
秦风在一旁看了一会凑了上来,“娘子,这个我会,我来我来,你休息。”
涂茶也觉得剁的手累,嗯了声,将自己手中的刀递给秦风让他继续。秦风接过刀就学着之前涂茶的样子开始剁肉馅,而涂茶则趁着这个时间开始讲肉馅里面要加的葱姜末全部切出来放一旁备用。
涂茶觉得自己做菜就是好,不喜欢的少加点,什么都好。将葱扔掉一大半的涂茶这么想着。
涂茶拿出之前买的面粉,简单的搓散后,倒入之前准备的热水,用筷子搅拌均匀。在水都被面粉吸收后才下手开始揉捏面团,一开始的面团有点粘手,在后来均匀的揉捏之后面团的表面慢慢的变得光滑起来。因着面团太大,揉着吃力涂茶选择开始敲打面团。
先将面团捏成一团,四指扣在面团上,大拇指按住面团,用力甩出去,面团与桌面接触发出嘭的一声,涂茶快速的将自己扣着那块揉进去,将面团侧过来再以同样的方法继续敲打面团。
等涂茶面团揉的差不多了秦风那边的肉馅也剁的差不多了。涂茶先让秦风自己去洗个手,趁着这时间把背包里的肉冻拿出来,倒在肉馅里,又将姜葱末盖在上面,再加入白糖,盐,香油,一切都做好,秦风甩着湿乎乎的双手进来了。
“一会手干了直接下手把这些东西搅拌均匀。”
“好的~”
秦风在那边搅拌肉馅,涂茶就开始做包子皮。
先抓了些干面粉扑在手上,又在桌子上撒了点,将之前的面团搓成长条形,原本想用刀切成均匀的小团,可是两把刀都被那去剁肉馅了,现在上面都是猪油,涂茶只能自己揪,揪完后搓成小圆球。正宗的小笼包皮其实是需要专门的擀面杖擀的,现在没这么多条件,涂茶只能用手里的普通擀面杖在皮的外面压出褶皱,这样一张看起来有点像荷叶的小笼包皮就做了。
涂茶看秦风那边馅料快要搅拌均匀了,加快了擀面皮的速度,终于在秦风扮完的时候擀出了十几张皮子。
“你去洗几个笼屉出来,小一点就好。”
秦风立马拎着几个小笼屉出去洗,涂茶则继续擀面皮,在秦风洗完笼屉回来后涂茶的皮子也全部擀完了。
涂茶从筷桶里抽了双筷子,在肉馅盆里搅了搅,夹出一块肉放在皮子上,接着食指和拇指捏着边,另一只手则托在下面转动包子,很快,一个褶皱漂亮的小笼包就出来了,小笼包不需要收口,涂茶轻轻在褶皱口捏了下将它放到笼中。