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《怪厨》 | TXT下载 |
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而现在,不是衣服脏的问题,是一个要饭的刚在这里吃过饭,客人们或多或少有些顾忌。
当豹子和沙沙端上饭菜,有人问:“有方便筷子么?”
筷子是入口的东西,就算清洗干净,也少有人愿意和要饭的使用一样的筷子,万一是同一双怎么办?
豹子说没有。马上有客人去隔壁包子铺买筷子。
白路隔着玻璃往外看,心底暗叹口气,当作没看到,继续干活。
很快一点钟,客人们陆续吃好离开,笛子少年早也离开。
又过了会儿,丁丁来到,大家开始吃午饭。
张正义进屋,坐在白路身边说话:“我数了下,一共二十个客人,就算一个人收一百,也才两千,扣去成本、水电费,房租,还有服务员工资,你赚钱么?我感觉就是赔本赚吆喝。”
“你想说什么?”白路放下筷子问他。
“你做菜挺有天分,是个人才,人才不能这么浪费,我和几个大饭店很熟,推荐你去做二厨,恩,有个饭店可以做厨师长,能管十几个人,去不去?”
“不去。”白路拿起筷子。
“你知道是什么饭店么?五星级饭店,不是你的这个五星大饭店。”
“不去,走好。”
“你!”张正义一拍桌子:“再好的手艺也被你糟蹋了!”怒冲冲离开。
其实,他挺看好白路,所以能在门口站一个小时,并且主动推荐去做主厨。
可是再看好他,也不能拿热脸贴冷屁股,白路的冷漠冷淡终于激怒老先生,一怒而去。
白路长出口气,老先生可算是走了。吩咐豹子:“一会儿擦地刷碗,这些活儿都是你的。”
今天是十月二号,八号比赛,还有六天时间。按照比赛规则,初选比刀工,比相关知识等一些基本功。白路开始看厨师书,认真学习。
正勤奋呢,店门推开,跑进来个带着大框眼镜的白皮肤女孩:“可算开门了,来好几次,一直在装修,啥时候开业的?”
来人是程来来,美食网站的兼职编辑。上个月来吃过一次,被美味折服,拍照上网发贴称赞,可惜网上一堆吃货不相信她,看着照片中的清汤寡水,下意识的拒绝掉。
别人不相信是别人的事,程来来惦记美食,当然要吃个过瘾,可是几次过来,饭店都在装修,她只能无功而返。
今天终于营业,程来来一腔喜悦冲进饭店,却是迎来一缸凉水。
听到她的问话,白路漠然抬头:“我见过你,想吃饭去外面排队。”
程来来有点生气:“怎么回事你?人家是回头客老主顾,你就这么对待老主顾?”
白路挠挠头,怎么每一个人都喜欢和自己争辩?
叹口气,低头继续看书。
程来来坐到对面:“装修的挺不错,很有感觉,有种清爽夏日的感觉,用不用帮你宣传宣传?现在是酒香也怕巷子深。”
听到这句话,白路脑中啪的闪过一个念头,别人是酒香怕巷子深,我不怕啊!我本来就怕顾客多。
现在的饭店位置是内三环边,属于临街门市,房子很贵。如果搬到小区里面的一楼,类似于老年人活动中心的那种门市,价钱要便宜许多。我现在有八百多万,如果买那样的房子,一平米算三万五,可以买两百多平。
想到这里,又想起沙沙和豹子。住三个人,两百平肯定不够,起码得三百平,最好买楼上楼下,那就要一千多万……郁闷个天的,房子怎么这么贵?一千多万啊,搁以前绝对是大资本家。
他在瞎琢磨,程来来挥手:“喂,想什么呢?做不做宣传?”
“做不做都成。”
“什么是做不做都成?”
“那就做。”
“好的,先拍两张照片,然后采访你,介绍一下饭店的特点,特色菜是什么,最好做两个拿手菜,放上网,效果会更好。”
“这么麻烦?不做了。”白路低头看书。
“喂,哪有你这么做生意的?”程来来本来还惦记着利用宣传机会和白路搞好关系,以后可以不排队,随便吃,哪知道这家伙就是个怪胎。
正打算继续劝说,又走进来一个清瘦老头:“可以进么?”
白路回头一看,是高爷爷,赶忙起身迎接:“坐。”倒杯水问道:“您怎么来了?”
“正义给我打电话,把你好顿骂,说你目无尊长,狂傲不逊,根本不是好厨师,你怎么惹他了?”
“正义?啊,你说的是他吧?”翻开手中厨师教材,指着张正义的照片说。
高爷爷接过书:“他还上书里了?牛的很啊!”看了两眼又跟白路说:“那个那个,这小丫头是谁?你女朋友?”本来想说别的事情,因为程来来在场,有点不方便说。
白路说:“不是。”冲程来来做了个请的手势:“吃饭请排队。”
“你!”程来来很气愤。
高爷爷说:“对,我也得排队,你出去的时候,给我占个位置,我说两句话就出去。”
白路苦笑:“你去排队?我怕高远把这店给拆了。”
“他敢!”
见俩人说的热闹,没人搭理自己,程来来很憋屈的往外走,边走边腹诽,破烂饭馆,姑奶奶才不稀罕,满市饭店,也没有一个这么混蛋的。
可是吧,又确实想吃这家店的饭菜,走到门口时,程来来回头问:“今天可以点餐不?”
白路说道:“可以,豹子,带她去厨房看,照着菜点。”
豹子应声好,带程来来去厨房。
高爷爷看他们进去,小声说道:“那个,正义不好意思问,让我帮着问,你的炒饭放了什么东西?为什么那么好吃?”
白路回话:“我做饭时他就在旁边看着,眼睛跟探照灯一样,放什么他看不见?”
“那就是没放?不应该啊,正义说了好几遍,说想不出为什么会那么好吃,想和你偷师,又不好意思,所以我就来了,干脆,我晚上也吃蛋炒饭。”
白路笑道:“别了,我可不想被高远骂,晚上吃水煮牛肉。”
“这个好,要是再有点酒就更好了。”
白路笑:“过几天买些苹果回来,酿点苹果酒给你尝尝。”
“满大街都是苹果。”
“不能在街上买,得去果园看,要买同一批的果子。”
“还挺挑的,去的时候叫上高远,让他给你当司机。”
“好。”白路应下来。
“我看你门口那牌子也没改啊,还是一天六桌饭,上次不是说多加几桌?正义电话里也说了,说你太小家子气,不大气,不像男人。”
看来是真把张正义得罪狠了,老人家什么都敢说。白路笑道:“听你的,以后周日不设限制,十一点营业,什么时候把厨房吃空,什么时候打烊,行不行?”
第28章 悠然的幸福
“行不行的关我什么事?不过,正义打电话骂你,倒是提醒我一件事,他好象就是厨师学校的老师,你不如去他那里挂个职,教孩子们做菜,怎么样?”
白路摇头:“我是野路子,和学校教的不一样,还是自己开班比较好。”
“那随便你,我出去排队。”
“哪敢让你出去站着,为了您,饭店得再改个规矩,以后像您这样岁数的,可以进屋等候。”
“这还差不多,公共汽车都有老人专座,你这里敢没有?”高爷爷喝口水:“没有茶叶?”
“没有。”
“明天让高远送一包过来,老年人吃饭……”
“这个可不行,你想喝茶,别人想喝酒怎么办?”
一老一少坐着聊天,豹子过来请假:“白哥,我买手机,叫沙沙陪我一起好不好?我不会挑。”
“去吧,出去好好玩,晚点回来也没事。”国庆节本来就是假期,当然要好好玩。
这一天很热闹,或者应该说每一天都很热闹。
和高爷爷聊会儿天,白路开始看厨师书,高爷爷看报纸。他的报纸是一个精神利索的青年送进来的。
青年进屋,脚步无声,白路突然有种很不舒服的感觉。心下暗叹,老高家果然厉害,出入皆有保镖,而且是很厉害的保镖。
同时又挺佩服老高家,高爷爷有保镖,曾经的地位一定很高,可是上次来饭店,却是甘心站在外面排队。而每一次来都是一个人溜达,保镖散在不远处保护。
看书到五点,白路去厨房备菜。这时候,豹子回来,身后是沙沙和带着大墨镜的丁丁。
豹子一进屋就找活儿干,白路说:“不是让你在外面多玩会儿么?”
豹子没接话,拿抹布擦桌子。
沙沙举着个盒子说话:“这个电话好看吧,我选的,号也是我选的。”
听到这话,白路愣了一下,张沙沙变开朗了?和过去的大半个月有些不一样。
先看豹子,那家伙只顾着干活,比曾经的沙沙还木讷。倒是丁丁,搂着沙沙说话,好象亲姐妹一样,而沙沙也是面上带笑。
原来是这么回事,一定得留住丁丁。
沙沙刚开始长大,男女有别,加上以前的生活阴影,有什么话也不会跟白路和豹子说。反观丁丁,是大明星,又很和善,倒是容易说到一起。
心里有了计较,整个人马上热情许多:“丁大小姐,晚上想吃什么?”
丁丁说:“回家做吧,要不打包带回去也行,不在这吃可以不?”
“完全可以,沙沙,你俩回去,我和豹子干就成了。”
沙沙说:“我回去换衣服,马上下来。”
豹子一听,马上丢掉抹布:“我和你回去。”
白路偷笑,这家伙该有多担心沙沙。
又过了会儿,换好衣服的沙沙回来,略做收拾后,开始营业。
老规矩,客人进店后就只有交钱的自由,想吃什么完全由白路做主。
因为要给高爷爷做水煮牛肉,小小铁锅,以白菜铺底,又加些姜片蒜片,放在备菜台上。白路先给其他客人做菜。
三个灶台一起开火,速度很快,平均十分钟一桌菜。白路也确实能够忙过来,双手动作快到极致。
豹子很羡慕,琢磨着若是学会这门手艺,以后开个小饭店什么的,可以养老妈,也可以养沙沙,只是吧,还有点不死心,心里有个伟大梦想,不甘心做厨子,想要快速赚到许多许多的钱,像电视里演的那样,突然就有钱了。