第12节

　　“昨天在大天堂吃饭，我一同学有俩臭钱不知道怎么花，一劲儿跟我臭显摆，我就说大天堂的菜不过如此，你有钱也不会花，不巧被大厨听见，那家伙怒了，让我说明白，说不明白就揍我，我只好把你给卖了，大天堂的主厨说今天晚上来砸场子。”

　　“大天堂？这是饭馆名字？听着比五星大饭店还不靠谱。”白路嘟囔道。

　　“你也知道你这饭店不靠谱？”高远鄙视。

　　“闭嘴！是名字不靠谱，不是饭店！”

　　何山青凑过来：“有意思，得，今天哪也不去了，吃完午饭找个地方睡觉，晚上过来看戏。”

　　“我们也看。”乐苗苗不甘于后。

　　“你们不上课？”白路说：“这可不好，要知道有多少人想上学都不能上……”

　　“你怎么跟我妈一样？”乐苗苗抱着手机去一边坐下。

　　“大天那人有意思，听哥一句劝，准备几斤白酒。”何山青建议。

　　“大天是谁？”

　　“大天堂的老板叫大天，兼主厨，据说当了十年火头兵，退伍后在使馆区开个面店，后来生意做大，变成市里首屈一指的饭馆，大天那人脾气暴躁，经常打架，但手艺确实不错，刀工吓人，有人看他打架，跟小说里写的一样，刀光一闪，对手完全没有疼痛感觉，隔了会儿，伤口流血，才知道受伤了。”

　　“我也行。”白路淡声说话：“他是切菜的刀工厉害，还是打架的刀工厉害？”

　　“我知道你牛。”何山青白他一眼，想了想：“不行，得找个人来录象。”说着去一旁打电话。

　　“我靠，你还能再无聊一些么？富二代是不是都你们这德行。”

　　“闭嘴！”高远和司马智同时大喊：“少拿我俩和他比较，你见过哪个白痴一天到晚穿的跟个戏子一样满世界乱窜。”

　　看着何山青耀眼的一身红，白路点头：“这倒是，不过好记，不容易认错人，不容易丢。”

　　突然间，白路发觉自己无比忙碌，门外有十几个客人在排队等吃饭，下午要去解决沙沙读书的事情，晚上还有人来砸场子，这种生活真充实，老子有活力了！

　　熬过一个多小时，饭店开门迎客，张沙沙安静站在门口，按照规矩往里一位位让客人，凑满六桌，便是低声细语的赔不是，请他们不要再进。那种态度让人想发火都难。

　　白路一直在看她，不知道为什么，心里很有种想要痛惜她照顾她的感觉。高远站在身边叹气：“好好照顾她，下午我继续旷工。”意思是答应陪他办理张沙沙转学的事情。

　　白路低声说谢谢。

　　“谢个屁，今天又旷一天工，晚上回家，我爸能扒我皮。”说完这话，招呼挤在厨房门口的一帮人：“出去喝点东西，一会儿回来。”

　　房间太小，人太挤，于是一帮人往外走，刚到门口，高远身形一顿，好象有点不敢相信，大步出门，片刻后大步回来，冲白路大叫：“你个王八蛋，老子爷爷在外面站了半个多小时，愣没排上队，不管，马上安排一桌！”

　　“你爷爷？”白路走到门口看，大门外有个挺有精神的瘦老头左看右看，身边是低眉顺目的何山青和司马智。见白路探头，还跟他打个招呼。

　　白路赶忙出门：“老人家好。”

　　“不老。”老头笑咪咪说话。

　　此时，屋子里所有凳子都有人坐，天上还有个大太阳，白路苦笑下：“高爷爷，这么大的太阳，你怎么不说一声？”

　　“我没那么娇乖。”

　　你娇不娇乖的另说，白路冲何山青使眼色，扶着老人家去道对面，那面荫凉，再去小卖店借个椅子，让老人家坐下来歇息。

　　高爷爷很满意：“你比我孙子懂事多了，那小子看见我就进屋冲你瞎叫唤。”

　　白路笑笑：“您先歇会儿，等这些客人走了，我给你单做一席。”

　　“这不是破坏规矩了么？”高爷爷说话。

　　“没破坏，我欠高远好几顿饭，您来了，算是还上一顿。”

　　“这样啊，那我等着。”

　　他老人家大驾光临，何山青和司马智赶忙去买水买扇子，小心伺候，哪还敢走。

　　“我去忙了。”白路招呼一声，回去做饭。

　　一个小时之后，六桌客人离开，高爷爷进屋，看着一桌饭菜连连点头：“真不错，素雅精致。”

　　餐分两桌，一桌是童安全、王伊一，黄丰和乐苗苗六个女生。另一桌是白路、高远三个少爷，加上张沙沙，小心陪着老人家用餐。

　　高爷爷食不语，用心品尝过每一道菜肴之后，摇头道：“好吃，现做的就是比打包的好吃，不过，你这规矩有点问题。”

　　“啊？什么问题？”白路问。

　　“这么好的手艺，价格也便宜，为什么不多让人来吃，反而是定下六桌的规矩，未免有点不够格局。”

　　不够格局？这属于上纲上线吧？白路不知道怎么接话。

　　“大家来吃饭，都想乘兴而来，兴尽而归，可你不让进门，人家怎么尽兴？岂不是憾事一件？大家都很忙，除去闲人，谁有时间天天来排队？所以你得改下规矩。”

　　“高爷爷说的对。”白路苦笑着解释：“不过我就一个人，再能干也伺候不了多少人，如果敞开供应，先不要说我能否坚持下来，只说这条街上的饭店，怕不是要和我拼命？”

　　开业数天，开始几天少有人光顾，余后几天虽是客满，最多不过六桌饭菜而已，而且价钱便宜，影响不到其他饭店的生意。若真的像高爷爷说的那样，全天营业？只这条街上，就不会知道会得罪多少人。

　　高爷爷冷哼一声：“借口，不要以为满天下就你会做菜。”

　　白路认真点头：“做的最好吃的绝对只有我。”

　　高爷爷本想骂他不谦虚，话到口边，微微一笑：“这倒是事实，我吃过大小馆子无数间，只有你做的菜最够味，是不是放罂粟了？”

　　“比那个好。”白路随口说道。

　　高爷爷知道他在胡说，瞪了一眼又说：“一个人忙不过来？可以招人；怕那人的手艺不顺你意，可以教授，对了，开厨师学校，你这手艺绝对有资格办校，我话放在这，你要是真想开厨师学校，让高远帮你。”

　　“凭什么？”高远嘟囔道。

　　高爷爷笑了笑，刚想说话，门口进来几个穿制服的人：“谁是老板？”

　　白路起身：“我是，怎么了？”

　　看这些人，有税务局的，有城管的，还有派出所的，这是干嘛？难道我又犯了什么错误？

第13章 要有多忙碌

　　一个三十多岁的小胖子走过来问话：“联合执法检查，把服务员的健康证，厨师的证件，还有……”一抬头，工商执照就挂在墙上，大略扫了一眼，省下后面话语。

　　“没有。”白路痛快回话。

　　“没有？那不好意思了，饭店暂停营业，办齐证件再开业，另外罚款五百。”小胖子说话还算客气。

　　这就不让开门了？白路微笑问话：“办齐那两个证就可以开业？”

　　“可以，先把罚款交了。”小胖子开票。

　　在白路交罚款的时候，高远面色不好看，想要站起来说话。高爷爷不让：“那些证件是要办，这是规矩，你想做什么？”

　　高远回：“什么都不想做。”

　　胖子收好钱，冲屋里人说话：“吃好了赶紧散了。”又跟白路说：“晚上就别营业了，不然逮到重罚。”

　　“放心吧您哪。”白路说话。

　　于是，一群制服又去检查下一家。

　　白路刚坐回来，高爷爷正色说道：“不是我说你，你怎么能不做健康检查就给客人做菜？”

　　白路笑着回话：“这个是我不对，下午就去检查。”心里琢磨又多了一件事情。

　　“好了，吃好了，我走了，小远，你下午要是不上班，就陪路子把证件给办齐了。”

　　高远郁闷的应声好。

　　高爷爷挥手：“走了，不用送。”一个人出门，逍遥走向街口。

　　“真不营业了？”高爷爷离开后，一屋子人胡乱问话。

　　张沙沙面色有点难看，咬着嘴唇低头看手指。

　　“办好证就营业，正好可以歇息一下，办点别的事情。”白路说。

　　何山青想想：“晚上看不成戏了？”

　　白路笑道：“看戏？别做梦了。”他根本就不想和任何人比试。

　　“啊？晚上我同学也来，说要看我笑话，这下完了，肯定被笑话死。”黄丰苦着脸说话。

　　白路以一副世外高人的派头说话：“人呢，就是太在乎别人的看法，洒脱一点不好么？做你自己就是。”被屋子里除去张沙沙以外的所有人鄙视。

　　大家吃好饭，收拾桌椅碗筷，门口又有人敲门，是推销塑料袋、饭盒、餐巾纸、筷子等饭店用品的。

　　看着筷子筒里一双双方便筷子，白路忽然想起遥远沙漠中的那个家，婉言谢绝那人的推销，心中另有一番计较。

　　因为晚上无戏可看，下午，何山青等人陆续回去，只剩下可怜的高远，愤愤不平唠叨着什么。

　　白路进屋取出几沓钱，装在小书包里背着，招呼张沙沙：“走，干活去。”

　　很快，饭店关门。高远开车带着白路和张沙沙去学校拿档案。

　　在车上，张沙沙小声说话：“刚来第二天，饭店就关门了，是不是我运气太差，连累到你，把我开除了吧。”

　　白路笑：“别瞎想，什么都和你无关。”

　　取档案比较简单，反正学生毕业了，爱拿哪儿就拿哪儿去，学校帮着开了份证明。然后才是比较困难的事情，找学校接收张沙沙。

　　接收学生要看中考成绩。

　　张沙沙打定主意不读高中，根本没报名考试，所以没有成绩，因此要麻烦许多。幸好平时成绩不错，勤快好学，老师也愿意帮着开证明，证明是好学生。

　　最后，在东三环边上找了所普通高中接收张沙沙，原因有二，一个是距离近，走路六分钟。一个是校长马上同意收人，只要了两万块赞助费，马上办理入学手续。

　　沙沙是北城户口，算是转学，可以参加高考。

　　解决沙沙的读书问题，白路去办健康证。这玩意简单，到固定的检查机构，收个一百几十块钱，半小时搞定。

　　麻烦的是厨师证，那玩意得考。

　　不过还好，一般来说，小饭店查的不严，很少有人在意你是几级厨师，这个证可以慢慢考。

　　为了稳妥起见，白路特意多跑一趟劳动局，报名厨师等级考试。

　　高远很气愤：“为你一点破事，老子旷工一天半，做了一天半司机，你等着，你等着。”

　　白路劝他：“开车时尽量平心静气，别激动，坐着三个人呢，你不怕死，我俩还想活。”

　　三人很快来到区劳动局，白路进去报名厨师技能考试，填表的时候，高远进屋找他：“出来，出来。”

　　白路拿着报名表出来：“干嘛？”

　　高远拽他去看门口一侧的告示拦，最上面一张纸写着《北京厨王大赛》报名须知。